Cook controller állások, munkák

• Participating in the preparation of management reports on business units’ financial performance, market position, sales and pricing activities, and opex and capex spending
• Preparing strategic and financial plans
• Maintaining efficient cooperation with finance teams and business units

• Főzési feladatok önálló ellátása
• Az ételek szakszerű és időre történő elkészítése
• Konyhai kisegítők koordinálása

• A beérkezett áru szakszerű kezelése
• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása
• A reggelire való felkészülés és a reggeli büfé felügyelete
• Előételek, főételek és desszertek elkészítése, tárolása, adagolása, tálalása
• Kisegítő személyzet irányítása
• HACCP ismerete, betartása

• A termálfürdő üzemeltetésében lévő, egész évben működő magyaros étterem szakács pozíciójához kapcsolódó feladatok: 
• az ételek minőségi és szabályszerű elkészítése.
• a rendelések pontos és minőségi teljesítése, határidőre.
• HACCP előírások betartása.
• árurendelések összegzése.

• Riportok, elemzések készítése MS SQL, illetve Power BI használatával (terv-tény elemzések, forecast készítése stb.)
• Kontrolling jelentések fejlesztése, új üzleti riportok fejlesztése

• CATs ellenőrzések (timesheetek ellenőrzése, forma levelek kiküldése, kapcsolattartás a kontroller kollégával)
• Chargeback feltöltés, ellenőrzés Mendix platformra

• Havi díjak kezelése: A havi és hóközi díjakhoz kapcsolódó számlák indítása, ütemezése, ellenőrzése a vállalat irányítási rendszerében, a számlák véglegesítése a CODA-ban, valamint a bérleti díj számlák összevetése a szerződéses állománnyal
• Teljesítési igazolások beszerzése
• Indexálás számlázása

• Az üzem szakmai menedzselése, felügyelete és operatív irányítása
• Csapat irányítása, szakmai képzésük, szükség esetén toborzásban való aktív részvétel

• Adhering to the specified instructions/tasks given by the superior
• Responsibility for the preparation of dishes at the assigned station in the hot galley
• In charge of the organisation of goods/provisions
• Supervising and improving the own station when necessary, and controlling other areas of the galley

• szeretnél a budapesti Moszkvatér Bisztró étterem konyháján dolgozni,
• otthonosan mozogsz a “hideg, hús és köret pályán”, de máshol is szívesen beveted magad,
• szívesen használsz friss, szezonális alapanyagokat és kreatívnak érzed magad,
• hosszútávú munkalehetőséget keresel, rendezett körülményekkel.

Menü főzésben valamint A'lacarte ételek készítésében való részvétel.  ...

• a konyhai vezető / séf utasításai alapján napi munkavégzés
• melegkonyhai termékek receptúra szerinti elkészítése, nagy tételben
• hidegkonyhai termékek receptúra szerinti elkészítése, nagy tételben
• tálalási feladatok
• HACCP előírások betartása
• kiemelt rendezvényeken történő munkavégzés

300 fős üzemi konyhán szakács feladatok ellátása szakács vagy konyhai kisegítő munkakörökben...

Az Ebatta étterem szakácsot keres! - Á la carte rendelések elkészítése - Felfőzés, félkész termékek szakszerű tárolása - Árurendelés, áruátvétel, raktározás-rendszerezés, leltározás...

• Az alapanyagok előkészítése, feldolgozása
• Olasz ételek elkészítése
• Az ételek ízléses tálalása
• Az ételek minőségének ellenőrzése
• Az élelmiszer higiéniai előírások betartása
• A konyhai munkaterület tisztántartása

PIZZA DELLAROSSO BUDAPEST  Fiatalos, pörgős csapatunkba keresünk PIZZA SZAKÁCSOT!  Kézzel nyújtani tudó pizza szakácsot keresünk, azonban ha nincs még ilyen tapasztalatod, akkor szívesen be is tanítunk, a lényeg, hogy munkádra igényes, pontos és megbízható legyél! Munkaidő:     ⁃    Heti 4-5...

Keressük munkatársunkat az alábbi feladatkörök ellátására cukrászüzemünkben: - dolgozók irányítása, fejlesztése, feladatok kiosztása, ellenőrzése, számonkérése, - az üzem minden dokumentációjának (HACCP, receptek, munkaügyi, stb.) vezetése, - készletgazdálkodás folyamatos optimalizálása,...

• üzleti tervek, beszámolók készítésében való aktív részvétel • riportok készítése a tulajdonosok és a menedzsment számára • terv/tény eltérések elemzése • üzleti folyamatok nyomon követése, egyes területek szakmai információinak összegyűjtése, egyeztetések elvégzése • döntéselőkészítő anyagok,...

• Ételek alapanyagok előkészítése, főzése, sütése, tálalása
• Áru átvétel, kollégák munkájának segítése, csapatban együttműködés.
• HACCP és FIFO elv nyomon kővetése, betartása.

Étlapoknak megfelelő ételkészítés folyamatának végrehajtása és felügyelete. Főzési teendők ellátása. Úgy szervezi az ételkészítés folyamatait, hogy annak lebonyolításában fennakadás ne legyen. A főzőkonyhán dolgozó konyhai kisegítők szakmai irányítása. Javaslatot tesz a konyhai kisegítők...