Chef software developer állások, munkák szakmunka területen

• A főzésre szánt nyersanyagok előkészítése, feldolgozása.
• Részt vesz az ételek elkészítésében, ízesítésében, adagolásában.
• Együttműködés a dietetikusokkal és a többi konyhai részleggel.
• Ellenőrzi a feldolgozásra kerülő nyersanyagok mennyiségét és minőségét, a technológiai folyamatokat.

Szegeden a Tisza Lajos körúton elhelyezkedő CIRMI GASZTROKOCSMA keres tapasztalt SZAKÁCS kollégát. Fiatalos csapat, szakmai fejlődési lehetőség, igényes vendégkör, a város leghangulatosabb éttermében. A bérezés közös megegyezés tárgyát képzi, rugalmasak vagyunk, ha szeretnél nálunk dolgozni és jó...

• Támogatod felettesed munkáját és hatáskörödnek megfelelően koordinálod a szálloda valamennyi vendéglátó termelő részlegének üzemelését.
• Részt veszel az új kollégák kiválasztásában, a már meglévő munkatársak szakmai képzésében és a tanulók mentorálásában.

• Receptúrák alapján történő pontos, magas szintű ételkészítés
• Rendezvényes -és konferencia csoportok számára a svédasztalos rendszerben tálalt ételek elkészítése
• Konyhafőnök utasításai alapján történő kifogástalan tálalás
• HACCP előírások betartása
• Az alapanyagok szakszerű kezelése

•Ételek elkészítése es találása a konyhai előírások szerint •Alapanyagok előkészítése és tárolása  •Higiéniai es biztonsági előírások betartása  •Csapatmunkába való aktív részvétel ...

A Budapest szívében található, közkedvelt VAKVARJÚ PEST ÉTTERMÜNK keres gyakorlott FELFŐZŐ SZAKÁCSot! A VAKVARJÚ PEST a főváros szívének sokszínű étterme, ahol vendégeinket a forgalmas pesti utcákhoz hasonlatosan elvarázsolják a színek, formák és illatok kavalkádja. Minden szegletéből Budapest...

• Munkavégzés nagykonyhai körülmények között
• Finom ételek készítése
• Csapatban való munkavégzés

 Keressük szakképzett tálaló szakács kollégánkat. Ételek esztétikus ,szakszerű és gyors tálalása az étterem elvárásai alapján. Szoros együttműködés a konyhával és a felszolgáló csapattal. Ételek minőségének hőmérsékletének és tálalási képének ellenőrzése. A higiéniai és HACCP előírások szigorú...

Szakács munkatársat keresünk. Szakács kollégáink feladata: alapanyagok kezelése, készletgazdálkodás, előkészítő munkák, felfőzés, főzés, tálalás, munkaterület rendben tartása, segédszemélyzet és tanulók munkájának irányítása, együttműködés a kollégákkal. Profilunk szerint: Napi menü, a la carte,...

A Balatonfüredi Szent Benedek Gimnázium, Technikum és Kollégium önállóan dolgozni tudó, munkavégzésére igényes szakács kollégát/kolléganőt keres teljes állásba, két műszakos munkarendbe....

Budapesti XXIII. kerületben lévő menza jellegű éttermünkbe keresünk tapasztalattal rendelkező, önmagára és munkájára igényes szakács munkatársakat....

• Konyhai előkészítés
• Önálló főzés (Hideg-meleg ételek elkészítése)
• Tálalás
• Rendezvények, esküvők, ételeinek készítése
• Alapanyagok szakszerű tárolása és gazdaságos felhasználása.
• A higiéniás szabályok betartása, a konyha folyamatos tisztántartása

Budapest belvárosában lévő Blueberry brunch éttermünkbe keresünk szakképzett, tapasztalattal rendelkező szakács kollégát. éttermünk hétköznap 16:00, hétvégén 17:00 órakor zár....

• Ételek készítése, előre egyeztetett receptúrák alapján
• Nyersanyag felhasználás koordinálása
• Ételek esztétikus tálalása, minőség megőrzésével
• Konyhai raktárkészlet kezelése, követése FIFO elv szerint
• Frissen sültek készítése
• Hidegkonyhai termékek - saláták - készítése
• HACCP szabályok betartása, betartatása

• reggeli, ebéd, vacsora ételek előkészítése, lefőzése a séf által meghatározott rendszer és receptúra alapján
• termelési feladatok ellátása (étkeztetéshez kapcsolódó nyersanyag előkészítési feladatok)
• konyhai berendezések üzemeltetése és a gépek és eszközök felelősségteljes használata

• Átveszi mennyiségileg, minőségileg az árut.
• Kivételezi az étlap szerinti ételekhez szükséges nyersanyagot.
• A kivételezett nyersanyagból legjobb tudása szerint készíti a szükséges mennyiségű és minőségű ételt.
• Az elkészült ételt létszám szerint elosztja a tálalók között.

Ételek előkészítése és tálalása A meglévő szakácsok munkájának támogatása Kisebb mennyiségű főzési feladatok ellátása A konyha és a munkaterület tisztán, rendezetten tartása Alapanyagok és eszközök megfelelő kezelése A higiéniai és élelmiszer-biztonsági előírások betartása...

Gastgeber mit Persönlichkeit: Sie begeistern unsere internationalen Gäste mit Charme, Fachwissen und einer authentischen Service-Exzellenz....

• Zahlreiche Benefits, auch im Partnerhotel Belvoir
• CHF 1000.– Prämie für die erfolgreiche Vermittlung neuer Mitarbeitender
• CHF 900.– Treueprämie jährlich
• Unterstützung bei Weiterbildungen ab dem zweiten Anstellungsjahr
• Selbständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten

• Mitarbeit bei der Kreation, Produktion und Fertigung der Gerichte und Saucen, Fonds und Fumets
• Herstellung klassischer Saucen wie Béchamel, Velouté, Espagnole, Tomatensauce und Hollandaise
• Vorbereitung und Zubereitung von Fleisch, Fisch und Geflügel
• Überwachung von Garzeiten, Geschmack und Qualität