Chef software developer állások, munkák szakmunka területen

• A konyha teljes körű irányítása és napi működtetése, aktív részvétellel a főzésben (operatív + vezetői feladatok).
• Alapanyag-beszerzés, rendelés és készletgazdálkodás biztosítása.
• Munkaszervezés és beosztások készítése.
• A termelés, tisztaság, konyhai rend és higiéniai előírások folyamatos felügyelete.

• A kijelölt ételek elkészítése a konyhafőnök irányítása mellett,
• Gépek, berendezések kezelése, munkafelület és munkaeszközök tisztán tartása.

Tapasztalattal rendelkező pizzaszakácsot/szakácsot keresünk. ...

• Meleg reggelik elkészítése és tálalása (omlett, ham and eggs, egg benedict, avokádó toast, angol reggeli)
• Szendvicsek készítése
• Süteménydíszítési folyamatok befejezése helyben
• Alapanyagok előkészítése
• Pékáruk készre sütése
• Érkező áru átvétele, elpakolása
• Saláták összeállítása, öntetek készítése

Csatlakozz HIDEG- ÉS HÚSPÁLYÁS SZAKÁCSKÉNT A VAKVARJÚ BUDA ÉTTERMÜNKHÖZ, és légy részese Buda barátságos és pezsgő gasztronómiai életének!...

• Kis szériás fémalkatrészek gyártása, gyártási dokumentációk alapján.
• Megmunkáló programok készítése, módosítása FANUC, NCT gépeken( Technológiai támogatás mellett )
• Gépek beállítása, szerszámozása.
• Munkadarabok ellenőrzése mérőeszközökkel.
• Gyártott termék ellenőrzési dokumentáció vezetése.

magas szintű á la carte konyhai feladatok ellátása...

- meleg- és hidegkonyhai ételek elkészítése a receptúrák szerint - alapanyagok előkészítése, konyhai folyamatok összehangolása - tisztaság, higiénia és élelmiszer-biztonság fenntartása - új ételek, menüötletek kidolgozásában való részvétel...

Kézműves burgerek, snack-ek, gyros-ok elkészítése szívvel-lélekkel....

• Erősítsd Frideczky András, Executive séfünk csapatát - tanulj a legjobbaktól, és dolgozz egy összeszokott, profi konyhában!
• Évi 2 menüváltás: Itt mindig ki tudsz próbálni valami újat - szezonális séf ajánlatok, friss alapanyagok, változatos fogások.

• Ételkészítés a receptek szerint,
• Az alapanyagok előkészítése, a munkaterület tisztán tartása,
• Aktív részvétel a konyhai munkafolyamatokban,
• A konyhai felszerelések karbantartása és tisztítása
• A rendelések, menük időben történő elkészítése,

• Munkavégzés a konyha különböző részterületein
• nyersanyagok előkészítése, feldolgozása
• hideg-meleg ételek készítése és esztétikus tálalása
• büféreggeli lebonyolítása (előkészítés, főzés, töltés)
• rendezvények esetén: kávészünet, ebéd és vacsora
• konyhai higiéniai és élelmiszer-biztonsági szabályok betartása

• A kijelölt ételek elkészítése a konyhafőnök irányítása mellett,
• Gépek, berendezések kezelése, munkafelület és munkaeszközök tisztán tartása.

• A séf napi munkájának támogatása
• alapanyagok előkészítése, mérése, tárolása
• ételeink elkészítése, tálalása
• munkakörnyezetének tisztán és rendben tartása
• Konyhai működés koordinálása műszak alatt
• Konyhai csapat irányítása és ellenőrzése
• Ételminőség és tálalás folyamatos felügyelete

Balatonfüredi Borcsa étterembe keresünk szakácsokat salátás, desszertes, grill lapos, főzős, pizzakészítő, ragus pályára szezonális vagy éves állásra. 8 órás bejelentés, kialkudott bérezés, szállás és bejárás támogatás, munkaruha biztosítás, személyzeti étkezés, kedvezményes étel – és...

• Konyhafőnök munkájának támogatása
• Konyhai berendezések üzemeltetése, használata
• Minőségi ételkészítés
• Magas higiéniai elvárások betartása

• Az étlap szerinti ételek előkészítése, elkészítése és tálalása
• Konyhai eszközök, berendezések karbantartása
• A konyha tisztaságának, rendjének fenntartása
• A konyhai előírások betartása
• A higiéniás előírások szigorú betartása

• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása (párolása, főzése, sütése)
• Ételek ízesítése, tárolása, adagolása a mindenkori receptek és szabványok szerint
• Közegészségügyi-higiéniai előírások betartása
• A szükséges előkészítő és befejező tevékenységek elvégzése
• Hideg-és melegkonyhai ételek elkészítése

• Különböző típusú rendezvények hideg és meleg ételeinek igényes elkészítése és tálalása.
• Aktív együttműködés és folyamatos egyeztetés a konyhafőnökkel a termelési folyamatokról.
• A munkaterületek rendben és tisztán tartása, a konyhai higiéniai szabályok betartása.

Beérkező rendelések elkészítése...