Chef software developer állások, munkák

Chef ajánlatok megalkotása, étlap szezonális frissítése, konyhai folyamatok koordinálása....

Szilvakék Paradicsom pub&étterem szakácsot felvesz csapatbővítés céljából azonnali kezdéssel.  ...

In this role, you will design and develop backend components that form the backbone of our digital products, using Java and Spring Boot as your primary toolkit. You will implement and maintain well‑structured RESTful APIs, following best practices in API design to ensure reliability, clarity, and...

• In this role, you will design and develop both frontend and backend components using Java, TypeScript/JavaScript, and modern frameworks such as React or Angular.
• You will work closely with cross‑functional teams to deliver high‑quality, user‑centric software solutions that create real value.

• Develop and maintain software solutions.
• Collaborate with experienced developers on ongoing projects.
• Support the design, development, testing, and implementation of applications.
• Work with modern web and cloud technologies.
• Contribute innovative ideas and help improve existing solutions.

• Aktív részvétel a belső fejlesztési projektekben és szoftveres megoldások tervezésében.
• Webes alkalmazások backend és frontend fejlesztésének támogatása.
• Együttműködés a nemzetközi IT csapatokkal és a határidők pontos betartása.

• A konyhafőnök és a konyhafőnök-helyettes munkájának folyamatos támogatása
• Az ételek elkészítésének, tálalásának és szakszerű tárolásának felügyelete
• Ételek magas színvonalon való elkészítése
• A napi munka hatékony szervezése

a konyahi vezető utasitasi alapjan munkafolyamatok pontos elvegzese ...

• A beérkezett áru szakszerű kezelése
• Nyers alapanyagok előkészítése, feldolgozása
• Egyedi receptek elsajátítása
• Vezető szakács utasításainak végre hajtása
• Reggeli műszakban való munkavégzés

EXECUTIVE SOUS CHEF / SÉFHELYETTES BÉREZÉS: nettó 900.000 – 1.200.000 FT / HÓ MUNKAIDŐ: átlagosan 180 - 200 ÓRA / HÓNAP MUNKAVÉGZÉS HELYE: nagy forgalmú, nemzetközi színvonalú, à la carte étterem MUNKAREND: heti 4–5 nap ⸻ A POZÍCIÓRÓL A SÉFHELYETTES (EXECUTIVE SOUS CHEF) a konyha egyik legfontosabb...

• A két szálloda konyhai működésének teljes körű szervezése, irányítása és ellenőrzése.
• A voco márkaértékeinek és a nemzetközi standardoknak megfelelő gasztronómiai koncepció megvalósítása.
• Étlapok összeállítása, kiemelt figyelemmel a helyi termelők alapanyagainak felhasználására.

• A konyhai csapatot irányítja és szakmailag támogatja napi szinten, képviseli és betartatja a sztenderdeket a magas színvonal érdekében;
• A Head Chef távollétében is képviseli a menedzsment-szemléletét, munkáját az élelmiszer-biztonsági előírásoknak megfelelően végzi;

• Alapanyagok előkészítése,
• Főzés- és sütés az előre megadott menüterv alapján,
• Munkaterület tisztántartása.
• HACCP-hez tartozó előírások betartása
• Gyártás tervezésben való részvétel

• A konyhai működés teljes körű szakmai irányítása
• Az étlap kialakítása és folyamatos fejlesztése
• A konyhai csapat vezetése, motiválása és fejlesztése
• Alapanyag-gazdálkodás, készletkezelés és rendelés
• HACCP előírások és élelmiszerbiztonsági szabályok betartatása
• Költséghatékony működés biztosítása

• A teljes konyhai működés szakmai és operatív irányítása, 12 fős csapat vezetése
• A konyhai folyamatok hatékony szervezése, ellenőrzése és folyamatos fejlesztése
• Étlapok és szezonális ajánlatok megtervezése, valamint rendezvény- és bankettmenük összeállítása

• Munkaállomások és notebookok üzemeltetése, beüzemelése, karbantartása
• Tabletek, mobiltelefonok és IP-telefonok kezelése, kiadása, szervizelésének intézése
• Motorola mobil terminálok konfigurálása
• Nyomtatók telepítése, áthelyezése, fogyóanyag-ellátás figyelése

• 1 főzőkonyha + 2 tálalókonyha
• napi 800–1.000 adag
• kb. 30 fős konyhai csapat
• akinek a kisujjában van a vendéglátás, és még nem fáradt bele szakmába,
• aki lojális és stabil, biztos pont a csapat számára
• aki tud bánni az emberekkel – nem csak irányít, hanem építi is a csapatát és következetes vezető

• Nyers alapanyagok előkészítése, feldolgozása, ételkészítés a szálloda konyháján
• A beérkezett áru szakszerű kezelése
• Konyhafőnökök munkájának támogatása, sztenderdek követése
• Konyhai higiénia és élelmiszerbiztonsági szabályok betartása
• Minőség fenntartása/fejlesztése
• Egyedi receptek elsajátítása

• A konyhafőnök munkájának folyamatos támogatása
• Az ételek elkészítésének, tálalásának és szakszerű tárolásának felügyelete
• Ételek magas színvonalon való elkészítése
• A napi munka hatékony szervezése
• A zavartalan működéshez szükséges készletszintek ellenőrzése, leltárak előkészítése és lebonyolítása

• Az ételek elkészítése a vezető séf utasításainak megfelelően.
• Nem okoz gondot a receptek és belső szabványok követése.
• Igényesen dolgozol, a munkaterület tisztán tartását nem feladatként éled meg.
• Minden konyhai eszközt rendeltetésszerűen használsz és úgy teszel el, ahogy elővetted.

• tervezés, önálló fejlesztői munkavégzés, tesztek írása és implementáció
• meglévő rendszereink karbantartása, javítási javaslatok
• hibakeresés, hibajavítás, optimalizálás
• automatizált build folyamatok karbantartása és továbbfejlesztése (CI/CD)

• Meglévő rendszerek fejlesztése, karbantartása és optimalizálása
• Új funkciók, modulok és integrációk fejlesztése
• Full-stack fejlesztési feladatok ellátása
• Adatbázis-kezelés, lekérdezések optimalizálása
• Részvétel agilis szoftverfejlesztési folyamatokban