Séf

Chef de Rang (m/w) 15 Punkte GM

Deine Aufgaben

  • Empfang und Betreuung der Gäste
  • Führen einer eigenen Station
  • Aufbau und Betreuung der verschiedenen Buffets
  • Einweisung und Führung von Commis und Praktikanten
  • Getränke- und Weinverkauf sowie Weinempfehlungen
  • Durchführung von Weinservice
  • Kompetente Beratung der Gäste über Getränke- & Speisenangebot
  • Schnelle und gastorientierte Behandlung von Reklamationen
  • Mitverantwortung für Ordnung & Sauberkeit im gesamten  Restaurant
  • Einarbeitung und Schulung von Mitarbeitern

Dein Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie
  • Umfassende Fachkenntnisse
  • Sehr gute Deutsch Kenntnisse in Wort und Schrift
  • ausgeprägte und kommunikative Gastgeberpersönlichkeit

Wir bieten

  • Unterkunft in unserem Mitarbeiter-Refugium mit Tiefgarage, 5 Minuten vom Hotel entfernt
  • Kostenlose Verpflegung (Frühstück, Mittag- und Abendessen) auch an freien Tagen
  • Kostenlose Nutzung der Spa- und Wellnesslandschaft sowie der Hoteleigenen Sportangebote (Fitnessstudio, Tennis, Squash, Golf, Reiten…)
  • Unmittelbare Nähe zum Skigebiet Christlum und zum Achensee
  • Fachliche und persönliche Workshops und Weiterbildungen
  • Sehr gute Aufstiegschancen
  • Teilnahme an Teamreisen z.B. nach Thailand, Sansibar oder Andalusien
  • 5-Tage-Woche
  • Daueranstellung in einem Ganzjahresbetrieb
  • Bezahlung lt. KV (inkl. 13. und 14. Gehalt) Überzahlung je nach Qualifikation

Das Mindestentgelt für die Stelle als Chef de Rang (m/w) beträgt 1.650,- EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Überzahlung je nach Qualifikation selbstverständlich!

Bewerbung

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Sector(s):

  • Skilled Labour
  • cook

Experience required:

  • 1-3 years professional experience

Required Qualification:

  • Vocational school

Required language level:

  • German (intermediate / communication)

Employment type:

  • Full time

Job location:

Achenkirch