Szakács állások, munkák német nyelvtudással
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a konyhafőnök távollétében a Konyha részleg munkájának megszervezése, felügyelete, az elvégzett feladatok ellenőrzése a kiírás szerinti ételek elkészítése, elkészíttetése a félpanziós ellátáshoz a szakácsok által elkészített ételek mennyiségének, minőségének és szakszerű tálalásá...máj. 26. -
Szakácsot(Chef de Partie) keresünk kis konyhai csapatunkba.máj. 17.
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Für à la carte Restaurants und Hotels kochen wir als Chef de Parties und Sous Chefs.máj. 26.
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Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d) Koch-Lehrling (m/w/d)
1150 Wien, Linke Wienzeile/Ullmannstraße 71In der 3 jährigen Lehre werden Ihnen die theoretischen Fachkenntnisse und handwerkliche Fähigkeiten des Berufs vermittelt. Unter anderem erhalten Sie Einblicke in folgende Bereiche: Speisen- und Menükunde inkl. Fachbegriffe Zubereitungsverfahren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Sä...máj. 26. -
Das Arbeiten ist sehr vielfältig aufgrund der vielen verschiedenen Veranstaltungen und zusätzlich haben wir auch ein a la carte Restaurant mit ehrlicher, saisonaler und regionaler Küche und Hotel (15 Suiten).máj. 26.
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Unterstützung des Küchenchefs bei der Führung und Organisation der Crew wie z.B. Mitgestaltung bei Dienstplänen oder Bestellungen Zubereitung der hochwertigen Speisen für unsere Gästebuffets, der Barsnacks sowie Seminarverpflegung - Geschmacklich und optisch sollen sie ein Highli...máj. 26.
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So sieht Ihr Tag aus: Erstellen des Mise en Place für den jeweiligen Posten unter besonderer Berücksichtigung des Tagesmenüs sowie von Veranstaltungen Korrekte Verarbeitung und Anrichten aller Speisen Kontrolle der Lagertemperaturenmáj. 26.
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So sieht Ihr Tag aus: Sie bereiten frische Zutaten nach Rezept bzw. Menüvorschlag zu Sie achten auf eine sachgemäße Lagerung der Lebensmittel auf dem jeweiligen Posten und kontrollieren die Lagertemperaturen Sie kochen, richten Speisen an und bereiten hochwertige Menüs und Buffe...máj. 26.
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So sieht Ihr Tag aus: Sie bereiten frische Zutaten nach Rezept bzw. Menüvorschlag zu Sie achten auf eine sachgemäße Lagerung der Lebensmittel auf dem jeweiligen Posten und kontrollieren die Lagertemperaturen Sie kochen, richten Speisen an und bereiten hochwertige Menüs und Buffe...máj. 26.
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Vorbereitungsarbeiten A la carte Küche Anrichten von Speisenmáj. 26.
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Du bist die Vertretung des Küchenchefs in seiner Abwesenheit Dein kreativer Input bei der ständigen Weiterentwicklung der Speisekarte ist gefragt Du koordinierst Bestellung und bist für die Einteilung des Küchenteams zuständig Du trägst Mitverantwortung von Budgets im Bereich Per...máj. 26.
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Leistungsgerechte Entlohnung über Kollektiv Eine Jahresstelle mit 4, 5 oder 6 Tage Woche Kommunikation auf „per du“ Individuelle Entwicklungsplanung und -begleitung durch Trainings und Fortbildungen Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels reinzuschnuppern Attraktiver Freize...máj. 26.
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Leistungsgerechte Entlohnung über Kollektiv Eine Jahresstelle mit 4, 5 oder 6 Tage Woche Kommunikation auf „per du“ Individuelle Entwicklungsplanung und -begleitung durch Trainings und Fortbildungen Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels reinzuschnuppern Attraktiver Freize...máj. 26.
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Wenn Du Teil eines neuen Konzepts sein möchtest, freuen wir uns auf deine Bewerbung! In unserem mediterranen Bistro pulsiert das Dolce Vità: zu kreativen Drinks und perfektem Espresso servieren wir eine köstliche Auswahl an Food to go und Food to stay. Als Chef de Partie bei uns...máj. 26.
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Führen des Postens mit Hilfe des Posenchefs Pflege des Kühlhauses und der Ware Qualitätssicherung Kreativität a la Carte Geschäft und HP Bestellungen in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef Aus- und Weiterbildung der Mitarbeiter Übersicht und Sauberkeit wahrenmáj. 26.
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Verantwortung für alle Bereiche der Küche Vor- und Zubereitung der Speisen Umsetzung und Sicherstellung der Küchenabläufe & Prozesse Umsetzung und Kontrolle von Qualitäts-, Sauberkeits- und Hygienestandards Sicherstellung einer guten und effizienten Zusammenarbeit mit dem Service...máj. 26.
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Für à la carte Restaurants und Hotels sind wir als Alleinköche, Chef de Parties, Jungköche oder Sous Chefs stets im Einsatzmáj. 26.
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.einen engagierten Koch (m/w) der mit hoher Einsatzbereitschaft und Flexibilität unser junges Team verstärkt. Hausgäste, Seminargäste und das a-la-carte-Geschäft sowie unsere wechslenden saisonalen Spezialitäten-Wochen und unterschiedliche Veranstaltungen wie Hochzeiten und Fir...máj. 26.
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Ihre zukünftige Rolle: Sie sind verantwortlich für die professionelle Zubereitung sowie die kreative Präsentation unserer Gerichte rund um das Thema Wald und Wild.máj. 26.
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Wir suchen dich, weil du nichts anbrennen lässt. Ob Saucen, Beilagen oder das mega Steak – du bringst alles auf den Punkt und noch dazu fabrizierst du kleine Kunstwerke. Genial - du bringst zusammen mit unserer Küchencrew unsere Gästegaumen zum Jubeln! Warum – weil du ein Macher...máj. 26.
