Szakács állások, munkák

Belvárosi fine dining éttermünkbe keressük szakmája iránt elhívatott szakács kollégánkat. Ha szeretnél a Textúra Étterembe dolgozni, Sárközi Ákos csapatában, várjuk jelentkezésed....

• Étlapon szereplő és a rendezvények egyedi ételeinek elkészítése és tálalása
• Fine dining ételkészítés és technológia elsajátítása
• Konyhafőnök munkájának támogatása
• Részvétel az alapanyagbeszerzésben, anyaggazdálkodásban
• HACCP megfelelőség és gazdaságos működés biztosítása

• Napi szinten minőségi meleg leveseket, főfogásokat, és desszerteket készítesz – itt számít a szakértelem
• Köretek, saláták, desszertek, frissen sültek készítése ebédre
• Az ételek előkészítése a tálalópultba, tálalás – minden a helyén, minden kézben tartva

• konyhai folyamatok zavartalan működésének biztosítása,
• előírt egészségügyi és biztonsági sztenderdek, higiéniai normák maradéktalan betartása és betartatása, azoknak megfelelő munkavégzés,
• executive séf munkájának támogatása, szükség esetén a séf teljeskörű helyettesítése,

• cselekvőképesség,
• magyar állampolgárság,
• büntetlen előélet (3 hónapnál nem régebbi erkölcsi bizonyítvánnyal igazolva),

• Napi szinten minőségi meleg reggeliket, szendvicseket készítesz nagyobb létszámra – itt számít a szakértelem
• Köretek, saláták, desszertek, frissen sültek készítése ebédre, egyeztetett receptúrák alapján – tiszta rendszer, stabil alapok

• Munkavégzés a konyha különböző részterületein
• nyersanyagok előkészítése, feldolgozása
• hideg-meleg ételek készítése és esztétikus tálalása
• büféreggeli lebonyolítása (előkészítés, főzés, töltés)
• rendezvények esetén: kávészünet, ebéd és vacsora
• konyhai higiéniai és élelmiszer-biztonsági szabályok betartása

•    Anyagkiszabat értelmezése, abból való munka elvégzése. •    Az elkészült ételek előírás szerinti készen tartása. •    Ételminták előírás szerinti vétele, hűtőtérben való tárolásuk figyelemmel kísérése. •    Napi főzési rend megtervezése, kialakítása. •    Részvétel az alapanyagok...

JELENTKEZZ SZAKÁCSNAK CSAPATUNKBA, A SOPRONI JÉGVEREM FOGADÓBA! Éttermünk nem csak minőségéről és házias ételeiről híres. A hajdani városi jégverem épülete fogadóként született újjá, így éttermünk belsejében a mai napig megtekinthető a régi jégverem. Panziónk hat szobával rendelkezik, vendégei...

• Ételek elkészítése
• A konyha tisztaságának és rendjének fenntartása
• A készlet nyomon követése
• Az utasítások pontos követése
• HACCP tudatos munkavégzés

Filmes catering cégben folyamatosan változó napi menü megfelelő előkészítése és elkészítése, nemzetközi tapasztalattal rendelkező vezető séf irányítása és iránymutatásai alapján, azonnali kezdéssel....

• A munkavégzés szombattól szerdáig 22.00-07.00 között. Első munkanap szombat 22.00-tól, utolsó munkanap szerda 22.00-tól
• 4. kerületi felfőző konyhánkban, főként magyaros ételeket készítünk, melyeket saját futáraink, sokkolva, dobozolva házhoz szállítanak.
• Üzemi konyha, üstökben való főzés.

• Az előírásoknak megfelelő étel előállítása
• Munkaterület tisztán tartása
• Nyersanyagok előkészítése
• Együttműködés a konyhai csapattal
• Betartani a higiéniai előírásokat
• Folyamatos minőségbiztosítás

• nyersanyagok előkészítése, feldolgozása,
• hideg-meleg ételek készítése, tárolása, standard szerinti adagolása, esztétikus tálalása,
• büfé reggeli elő-, illetve elkészítése,
• konyhai higiénia és élelmiszer-biztonsági szabályok betartása.

• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása különböző konyhatechnológiák alkalmazásával
• Ételek elkészítése és tálalása megrendelés alapján
• Büféreggeli előkészítése
• Látványkonyhához érkező vendégek rendeléseinek elkészítése
• Rendezvény bekészítések előkészítése

• A munkavégzés szombattól szerdáig 22.00-07.00 között. Első munkanap szombat 22.00-tól, utolsó munkanap szerda 22.00-tól
• 4. kerületi felfőző konyhánkban, főként magyaros ételeket készítünk, melyeket saját futáraink, sokkolva, dobozolva házhoz szállítanak.
• Üzemi konyha, üstökben való főzés.

Ételek elkészítése éttermi fogyasztásra és házhoz szállításra valamint az ehhez tartozó kiegészítő munkák elvégzése.  ...

• Újpesti főzőkonyhán napi 800 adag menü elkészítése munkanapokon.
• A konyhai dolgozók irányítása, egyadagos csomagolás előkészítése, felügyelete.
• Önálló vezetői munkavégzés.

• Konyhafőnök munkájának támogatása
• Konyhai berendezések üzemeltetése, használata
• Minőségi ételkészítés
• Magas higiéniai elvárások betartása

Budán, a Németvölgyi úton, egy gYÖNYÖRŰ KERTBEN LÉVŐ VILLA ÉPÜLETBEN várja vendégeit a Villa Bagatelle Bistro, mely konyhájára keressünk új munkatársat teljes munkaidőben, HOSSZÚ TÁVRA. BŐVÜLŐ CSAPATUNKBA HIDEG ÉS MELEGKONYHAI MUNKÁRA EGYARÁNT KERESÜNK SZAKÁCSOT. Hideg- és melegkonyhánkon MINŐSÉGI...