Chef software developer állások, munkák

• Herzliches Empfangen, Bedienen & Verabschieden der Gäste
• Führung und Kontrolle deiner Station für einen reibungslosen Serviceablauf
• Mis-en-place für den Servicebereich sowie das Eindecken von Tischen und Tafeln
• Beratung der Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl

• Verantwortung für deinen Posten im täglichen Service
• Saubere Mise en Place & strukturierte Arbeitsweise
• Mitarbeit bei der Umsetzung unseres kulinarischen Konzepts
• Qualitätssicherung auf konstant hohem Niveau
• Unterstützung bei Events und im à la carte Service

- Betreuung und Beratung der Gäste beim Frühstücks- und Abend-Service - nach Absprache Service in unserem Gourmet-Restaurant - Kassenabrechnung - reibungsloser Ablauf zwischen Service und Küche - Spass an Deiner Arbeit - ein Lächeln auf den Lippen...

• Weinberatung & Service: Empfehlung und Servieren passender Weine zu den Menüs, inklusive Dekantieren und Präsentation.
• Weinauswahl & Einkauf: Abstimmung mit Chef Manfred Kleiner sowie Teilnahme an Verkostungen und Weineinkäufen.

• abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ
• mehrere Jahre Erfahrung in Hotel- und Restaurantküchen
• Leidenschaft für den Beruf und den Willen, Verantwortung zu übernehmen
• erste Führungserfahrung von Vorteil
• engagierter Teamplayer mit sauberer, strukturierter und selbständiger Arbeitsweise

• abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ
• mehrere Jahre Erfahrung in Hotel- und Restaurantküchen
• Leidenschaft für den Beruf und den Willen, Verantwortung zu übernehmen
• erste Führungserfahrung von Vorteil
• engagierter Teamplayer mit sauberer, strukturierter und selbständiger Arbeitsweise

• Unterstützung des Küchenteams bei der Vor- und Zubereitung von frischen asiatischen Spezialitäten und abwechslungsreichen Gerichten
• Mithilfe bei der täglichen Mise en Place sowie bei der sorgfältigen Zubereitung und dem Anrichten der Speisen im À-la-carte-Service

• Gastgeber:in mit Leidenschaft und Verkaufsflair
• Aktive Mitarbeit im Service – du bist präsent an der Front
• Führung und Organisation des Serviceteams (ca. 25 Mitarbeitende inkl. Lernende & Praktikanten)
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs

• Empfang und Betreuung unserer Gäste zum Frühstück und/oder Abendessen (je nach Schicht) in unseren Hotelrestaurants "Thomas Mann" und "Zauberberg"
• Beratung der Gäste in allen Fragen rund um Getränke und Speisen
• Enge Zusammenarbeit mit dem Service-Team und der Küche

• Spannende Events statt 08/15 Alltag
• Raum für deine Ideen
• Ein eingespieltes Team ohne Ego-Spielchen
• Ein wertschätzendes Miteinander auf Augenhöhe – bei uns duzen sich alle
• Langfristiger und sicherer Arbeitsplatz in einem erfolgreichen und renommierten Unternehmen

• Zubereitung von Gerichten in der warmen Küche A la Carte und Bankett
• Organisation und Koordination der eigenen Station
• Bestandes Überwachung und Bestellungen für deine Station
• Mise-en-Place Arbeiten
• Hygienestandards einhalten
• Sicherstellung des Qualitätsstandards

• abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie oder einen Hotelfachschulabschluss
• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder in der 5* Luxus-Hotellerie
• Führungserfahrung als Shift Leader/Team Leader

• Zubereitung von Gerichten in der warmen Küche A la Carte und Bankett
• Organisation und Koordination der eigenen Station
• Bestandes Überwachung und Bestellungen für deine Station
• Mise-en-Place Arbeiten
• Hygienestandards einhalten
• Sicherstellung des Qualitätsstandards

• Gewährleistung einer kontinuierlich hochwertigen sowie dem Hause angemessenen Qualität der Speisen nach höchsten fachlichen Ansprüchen, Lückenlose Kenntnis des gesamten Getränke- und Speisenangebotes des betreffenden Bereiches
• Zubereitung von Speisen nach Anleitung des Vorgesetzten

• Selbstständige Führung einer Servicestation im Hotelrestaurant eva,VILLAGE****S
• Gästebetreuung beim Frühstück, beim Nachmittagssnack und zum edlen Dinner
• Eine herzliche Gastgeberrolle
• Leidenschaftliches betreuen von nationalen und internationalen Gästen
• Einhaltung der Qualitäts- und Servicesstandards

• Gewährleistung einer kontinuierlich hochwertigen sowie dem Hause angemessenen Qualität der Speisen nach höchsten fachlichen Ansprüchen, Lückenlose Kenntnis des gesamten Getränke- und Speisenangebotes des betreffenden Bereiches
• Zubereitung von Speisen nach Anleitung des Vorgesetzten

• Unterstützung der Chef de Parties und Küchenleitung: Unterstützung bei der Zubereitung und Anrichtung von Speisen gemäß den vorgegebenen Rezepturen und Qualitätsstandards.
• Mise en Place: Vorbereitung und Organisation der Arbeitsstationen, um einen reibungslosen Ablauf im Service zu gewährleisten.

• Eigenständiges Arbeiten in der Nacht
• Tägliches Mise en Place für Frühstück
• Unterstützung des Frühstücksteams
• Verantwortung für die 24 Stunden Room Service Karte zwischen 23:00-07:00 Uhr
• Einhaltung qualitativer Standards im Küchenbereich
• Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen

• Eigenständiges Arbeiten in der Nacht
• Tägliches Mise en Place für Frühstück
• Unterstützung des Frühstücksteams
• Verantwortung für die 24 Stunden Room Service Karte zwischen 23:00-07:00 Uhr
• Einhaltung qualitativer Standards im Küchenbereich
• Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen

Deine Aufgaben: Du liebst es frische, mediterrane Gerichte zu kreieren und unsere Gäste mit hausgemachten, leichten und bekömmlichen Nachtessen überraschen? Dann sorgst du vielleicht in Zukunft zusammen mit der gesamten Küchenbrigade für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste auf mediterranem und...