Szakács állások, munkák

• A vásárlók segítőkész kiszolgálása
• Pénztári munka
• Helyben sütött pékáru sütés
• Áruk folyamatos feltöltése
• Göngyölegek kezelése
• Az üzlet rendezettségének folyamatos biztosítása

• A vásárlók segítőkész kiszolgálása
• Pénztári munka
• Helyben sütött pékáru sütés
• Áruk folyamatos feltöltése
• Göngyölegek kezelése
• Az üzlet rendezettségének folyamatos biztosítása

• Nyersanyagok feldolgozása, előkészítése
• Ételek elkészítése, tálalása, receptúrák követése
• Alapanyagok készletezése, fogyások nyomon követése
• Nagykonyhai gépek (sütők, sokkoló, rostélyok stb.) biztonságos működtetése
• Munkaterület és eszközök rendben és tisztán tartása

- Pályafeltöltés az étterem és a chef alapvető követelményei alapján - Ételkészítés a higiéniai szabályok betartása mellett - Recept és adagolás követés a receptúrák alapján...

Vecsési étterembe új pizzaszakács kollégáinkat keressük beugrós és állandó pozícióba. Olyan kollégákat keresünk akik számára nem ismeretlen az olasz, kézzel nyújtott, vékony tésztás, elektromos kemencében sült pizzakészítés. ...

• a konyhai vezető / séf utasításai alapján napi munkavégzés
• melegkonyhai termékek receptúra szerinti elkészítése, nagy tételben
• hidegkonyhai termékek receptúra szerinti elkészítése, nagy tételben
• tálalási feladatok
• HACCP előírások betartása
• kiemelt rendezvényeken történő munkavégzés

Platán Idősotthon 150 főt ellátó konyhájában HACCP szabályainak betartása, betartatása. Nyersanyagok előkészítése. Dietetikus által kiírt étlap és az anyagkiszabás szerint a napi ételsor elkészítése. Tálalás Munkakörnyezet tisztántartása...

• A konyha napi működésének teljes körű irányítása
• A konyhai csapat vezetése, beosztások elkészítése, motiválás, új munkatársak betanítása
• A kínálat kialakításában való aktív részvétel, új ételek fejlesztése
• Alapanyag-rendelések, készletgazdálkodás, költséghatékonyság biztosítása

Magyaros konyha, svédasztalos, menüs és a la carte étkezés, 120 fős étterem. 3 csillagos gyógy szálloda. A szálloda egész évben nyitva van. haccp vezetése, konyha tisztán tartatása, alapanyagok koordinálása, a konyhai dolgozók koordinálása... A konyha vezetése.    ...

Gondoskodj arról, hogy mindig a vásárlók legyenek a középpontban, azáltal, hogy aktívan kapcsolatot létesítesz velük, eléred, hogy szívesen látott vendégnek érezzék magukat, és intézkedsz a kérdéseik és visszajelzéseik nyomán....

The Chef de Partie is responsible for preparing and cooking hot dishes, including pasta, risotto, main courses, grilled items, and other specialty dishes. Working as part of a team, they ensure consistent quality and presentation across all service periods, covering assigned shifts to maintain...

• A konyha működésének biztosítása
• Étlap készítése, nyersanyag rendelése
• Együttműködés a konyhai személyzettel
• Konyhai higiéniai szabályok betartása
• Adagolás, tálalás
• Nyomon követése és jelentése a konyhai munka előrehaladásáról

The Executive Chef leads and manages the hotel’s kitchen brigade, ensuring exceptional culinary standards across all food outlets. Responsible for menu creation, cost management, team training, and operational efficiency, the Executive Chef ensures every dish meets the highest quality standards...

• A konyhai feladatok pontos és időben történő elvégzésének biztosítása, a csapat munkájának koordinálása a kiszolgálási időpontok betartása érdekében.
• A vállalati étkezde és higiéniai előírások maradéktalan betartatása, az élelmiszer-biztonsági szabályok ellenőrzése.

Az 5 fős főzőkonyha 250 gyermek intézményi étkeztetését biztosítja, egyféle menü alapján. A nyersanyagok előkészítésétől, az ételek elkészítésén keresztül, a tálalásig a teljes étkeztetési folyamatban való aktív részvétel elvárt a HACCP rendszer előírásai alapján. Teljes és részmunkaidős...

• látványpult feltöltése reggel süteményekkel és szendvicsekkel
• ételek szakszerű elkészítése
• munkaterület tisztán és rendben tartása 
• mosogatás 

• Ételek alapanyagok előkészítése, főzése, sütése, tálalása
• Áru átvétel, kollégák munkájának segítése, csapatban együttműködés.
• HACCP és FIFO elv nyomon kővetése, betartása.

• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása különböző konyhatechnológiák alkalmazásával
• Ételek elkészítése és tálalása megrendelés alapján
• Büféreggeli előkészítése
• Látványkonyhához érkező vendégek rendeléseinek elkészítése
• Rendezvény bekészítések előkészítése

• Konyhai előkészítő munkák elvégzése
• A műszak végén a konyhai gépek és felületek tisztítása
• A tisztaság és higiéniai előírások folyamatos betartása
• Hatékony együttműködés a pultos és felszolgáló csapattal

- saláták, tésztaételek, előételek rendelésre történő elkészítése - levesek, desszertek elkészítése - alapanyagok felhasználásra való előkészítése, "pályatöltés" - munkaterületek tisztán tartása - alkalmanként alapanyag rendelés  ...

• Konyha teljeskörű irányítása, mellette szükség esetén termelői munkavégzés!!
• Ételek tökéletesre gyártásának felügyelete, ellenőrzése
• Étlap tervezése, rendezvény menük összeállítása
• Árurendelések, készletgazdálkodás, árkalkulációk összeállítása

• Ételek készítése, kiszabatok,receptúrák figyelembevételével
• Nyersanyag felhasználás koordinálása
• Ételek esztétikus tálalása, minőség megőrzésével
• HACCP szabályok betartása, betartatása
• Konyhai kisegítők munkájának irányítása