H. Nagy Vadvirág Kft. (H. Nagy Vadvirág Kft)
  • A Vadvirág vendéglő és fogadó 25 éve várja vendégeit tradicionális konyhájával csendes nyugodt környezetben. Nyáron árnyékos teraszunkon rendszeresen örvendeztetjük meg vendégeinket grillestekkel, péntekenként élőzenével. Fontos számunkra, hogy a Vadvirág már 1768-tól vendégfogadóként működött, ezért éttermünk ma is igyekszik megőrizni békés, vidékies hangulatát, amelyet a régi idők tárgyai és a tradicionális ételek is őriznek. Bízunk benne, hogy a hagyományos magyar konyha szerelmesei és az ínyenc fogásokat kedvelők is szívesen térnek be hozzánk. Állandó ételkínálatunkban főleg tradicionális magyar ételek szerepelnek. Büszkék vagyunk a helyben készített tésztáinkra, kenyereinkre, pogácsáinkra és búbos kemencében sütött ételeinkre. A fűszernövényeket és szezonális zöldségeket magunk neveljük kiskertünkben, hogy vendégeink számára prémium alapanyagokkal főzhessünk. Tematikus vacsoraesteken ínyenc fogásokkal várjuk a különleges ízek szerelmeseit.

  • Konyhafőnök

    Főbb feladatok, munkák:

      Feladatok, amikkel várunk:

      • Konyhai feladatok önálló irányítása
      • Nyersanyagok és eszközök beszerzése
      • Összehangolt és ellenőrzött munkafolyamatok biztosítása
      • Étlap és kínálatok kialakítása
      • Gazdálkodási feladatok, költségkalkulációk
      • Konyhai csapat koordinációja
      • Részvétel a konyhai dolgozók kiválasztásában, betanításában és fejlesztésében
      • Szakmai kapcsolatok építése és szakmai tudás fejlesztése

    Az álláshoz tartozó elvárások:

      Amennyiben ezeknek megfelelsz, jelentkezz:

      • Legalább 3 év releváns munkatapasztalattal rendelkezel
      • Ismered és magabiztosan használod a gasztronómiai trendeket és alapanyagokat
      • Erős kommunikációs készséged van, jól vezetsz csapatot
      • Komplex gondolkodásmód és elhivatottság jellemez
      • Rugalmas, lojális és kreatív vagy
      • Szívesen dolgozol egy fiatalos csapatban

    Az állás betöltéséhez előnyt jelent:

      - Több éves munkatapasztalat
      - Nyelvtudás
      - Referencia

    Amit kínálunk:

      Ami miatt érdemes nálunk dolgozni:

      • Remek csapattal dolgozunk
      • Nyitottak vagyunk az új ötletekre
      • Minden héten kreatív, új ajánlatokkal is készülünk vendégeink számára
      • Kiszámítható a munkarendünk
      • Versenyképes jövedelmet kínálunk

    Állás, munka területe(i):

    • Szakmunka
    • Szakács
    • Teljes munkaidő

    Szükséges tapasztalat:

    • 3-5 év szakmai tapasztalat

    Szükséges nyelvtudás:

    • Nem igényel nyelvtudást

    Munkavégzés helye:

    2800 Tatabánya

    Jelentkezés módja:

    Kérjük, küldje el csatolva magyar nyelvű, szakmai önéletrajzát.