Das Naturhotel Chesa Valisa

Entremetier (m/w) ab 09.12.2020

Mit dem Siegel von „Great Place to Work“ als einer der besten Arbeitgeber Vorarlbergs und als ausgezeichneter Lehrbetrieb, sind wir stolz unseren Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen einen Wohlfühlort zu schaffen und unseren touristischen Nachwuchs auszubilden.

Das aus drei Gebäuden bestehende, einzigartige  Hotel-Ensemble liegt oberhalb des Ortes Hirschegg auf 1.200 Meter in der Mitte des wunderschönen Kleinwalsertales. Die Pisten und Wanderwege beginnen und enden am Hoteleingang. Vorarlberger Holzarchitektur besticht durch Klarheit. Ökonomie und Ökologie sind hier keine Gegensätze. Gesund genießen ist die Devise. Die seit mehreren Jahrzehnten gewachsene Idee setzt auf die intakte Natur ums Haus, gesundes Wohnen, bewusste Ernährung, Programme für Fitness, Gesundheit und Wellness und engagiert sich regelmäßigfür soziale Projekte. Diese 5 Säulen machen jeden Tag im Chesa Valisa für Gäste sowie Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen zu einem Erlebnis.

Das Wochenprogramm bietet Outdoor-Aktivitäten und tägliche Yoga-Einheiten. Das AlpinSPA läd mit großem Outdoor-Schwimmbad und verschiedenen Saunen und lichtdurchfluteten Wintergärten zum Relaxen ein. Die Anwendungen reichen von Naturkosmetik, Bäder, Packungen und  therapeutischen Massagen bis hin zu authentischem Ayurveda.

Für Sportliche und Naturliebhaber bietet das Kleinwalsertal sowohl im Winter (120 Pistenkilometer) wie auch im Sommer (Bergbahnticket inklusive) einen sehr hohen Freizeitwert.

Ihre Aufgaben

Kochvirtuosen aufgepasst: Ab Sommer suchen wir für unsere nagelneue, topmoderne BIO-Küche kulinarische Mitarbeiter mit Leidenschaft. Mit dem Siegel von „Great Place to Work“ als einer der besten Arbeitgeber Vorarlbergs und als ausgezeichnerter Lehrbetrieb, sind wir stolz unseren touristischen Nachwuchs auszubilden.

  • Zubereitung von Suppen und Beilagen sowie Anrichten und Produzieren der à la carte Gerichte
  • Überwachung der Qualität der herzurichtenden Speisen
  • Tägliche Kontrolle der Lebensmittel auf einwandfreien Zustand
  • Sicherstellung der Sauberkeit in der Küche
  • Eigenverantwortliche Organisation und Verantwortung der Entremetier–Position
  • Einhaltung der HACCP-Standards
  • Beratung der Gäste am Buffet

Ihr Profil

  • Ambition unsere Gäste mit Gaumenfreuden aus Küche und Keller zu verwöhnen.
  • Spaß an Teamwork in Verbindung mit Professionalität, Idealismus und Flexibilität.
  • Durch sympathisches Auftreten und Kommunikationsstärke, eine Wohlfühl- Atmosphäre für unsere Gäste schaffen.
  • Sprachkenntnisse in Deutsch
  • Abgeschlossene Lehre
  • Ausdauer und Motivation
  • Freundlichkeit und tolles Auftreten
  • Belastbar und flexibel
  • Teamspieler
     

Wir bieten

  • Eine Anstellung im einzigen Bio-Hotel im Kleinwalsertal (ausgezeichnet durch GEO-Saison, Relax Guide, Grüne Haube, Blaue Schwalbe, Architekturpreis der Republik Österreich, uvm.).
  • Ein junges und erfolgsorientiertes Team
  • Bezahlung nach Kollektiv, Bereitschaft zur Überzahlung nach beruflicher Qualifikation & Erfahrung. Eine leistungsbezogene Vergütung ist für uns selbstverständlich
  • Freie Verpflegung (alle Lebensmittel aus 100% kontrolliert biologischem Anbau)
  • Freie Logis, fußläufig erreichbar
  • Arbeitskleidung wird größtenteils gestellt (Basics sind mitzubringen)
  • Waschmaschine / Trockner kostenpflichtig
  • Benützung Wellnessanlage (nach Absprache)
  • Sommer-Bergbahnticket kostenlos
  • Fortbildung / Kurse
  • Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt (nach Verfügbarkeit)
  • Ermäßigte Aufenthalte für Familienmitglieder nach Verfügbarkeit
  • 50% Rabatt auf deinen Urlaub im Verbund der BIO Hotels (über 100 Hotels weltweit)

Állás, munka területe(i):

  • Szakmunka
  • Szakács

Szükséges tapasztalat:

  • 1-3 év szakmai tapasztalat

Szükséges végzettség:

  • Szakiskola / szakmunkás képző

Szükséges nyelvtudás:

  • Német (Középfok/kommunikációképes szint)

Foglalkoztatás jellege:

  • Teljes munkaidő
  • Részmunkaidő 4 óra
  • Alkalmi munka
  • Szakmai gyakorlat

Munkavégzés helye:

6992 Hirschegg, Gerbeweg 18

Jelentkezés módja:

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