Aqua Dome - Tirol Therme Längenfeld

Chef de Partie (m/w)

Ihre Aufgaben

Für dich ist Kochen eine Leidenschaft? Du bewahrst in Stresssituationen einen kühlen Kopf und begeisterst unsere Gäste mit deinem Fachkönnen? Dann komm zu uns als Chef de Partie!

Als Chef de Partie bist du verantwortlich für:

  • den zugteilten Küchenposten (Gardemanger, Entremetier, Saucier, Patissier)
  • Mise en place-Tätigkeiten
  • Kochen der Menüs und Speisen nach vorgegebenen Rezepturen und Richtlinien
  • Überprüfung der Speisenqualität
  • Führung und Schulung der Mitarbeiterinnen und Lehrlinge 
  • Front Cooking im Selbstbedienungsrestaurant bzw. in unserem á-la-carte Saunarestaurant

 

Ihr Profil

Dein Profil zum Erfolg:

  • geschmacksicheres, rationales und sauberes Arbeiten
  • Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie
  • Berufserfahrung auf den einzelnen Küchenposten als Chef de Partie oder Demichef de Partie
  • HACCP Kenntnisse
  • sorgfältiger Umgang mit Waren sowie Kücheninventar
  • Teamfähigkeit

Egyéb információ:

leidenschaftlich. persönlich. einzigartig

Der AQUA DOME Tirol Therme Längenfeld mit seinem 4 Sterne Superior Hotel empfängt seine Gäste in einer Atmosphäre der Wärme und Eleganz.

Mit Exklusivität, Komfort und dem Flair eines eleganten Alpen-Domizils begeistert der AQUA DOME seine Gäste. 200 großzügige Zimmer und Suiten, die Therme inklusive SPA-Bereich, sowie die Restaurants, die Bars, die Lounge und Vinothek verwöhnen die Gäste. Die imposante Umgebung des AQUA DOME ist in allen Bereichen zum Greifen nah.

Freundlichkeit verbunden mit einem ausgeprägtem Dienstleistungsgedanken sowie Verantwortungsbewusstsein und eine positive, herzliche Ausstrahlung sind die Eigenschaften, die dich am besten beschreiben?

Dann komm in unser Team!

Wir bieten

Wir bieten:

  • vielfältige Tätigkeitsbereiche
  • geregelte Dienstzeiten
  • auf Wunsch Unterbringung in unserem Mitarbeiter-Wohnpark
  • freie Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine (Frühstück, Mittag- und Abendessen) 
  • beste Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • verschiedene Benefits
  • 5-Tage-Woche

Diese Position unterliegt dem Kollektivvertrag für Arbeiter im Hotel- und Gastgewerbe. Für diese Position gilt ein Bruttogehalt ab € 2.500,- für 45 Stunden/5-Tage-Woche im Monat. Gerne gewähren wir dir eine von Qualifikation und Erfahrung abhängige marktkonforme Überzahlung. 

Állás, munka területe(i):

  • Szakmunka
  • Szakács

Szükséges tapasztalat:

  • 1-3 év szakmai tapasztalat

Szükséges végzettség:

  • Szakiskola / szakmunkás képző

Szükséges nyelvtudás:

  • Német (Középfok/kommunikációképes szint)

Foglalkoztatás jellege:

  • Teljes munkaidő

Munkavégzés helye:

6444 Längenfeld, Oberlängenfeld 140

Jelentkezés módja:

Kérjük, pályázatát a jelentkezem gombra kattintva küldje el.