Séf állások, munkák

A Babka Budapest Étterem Újlipótváros törzshelye, a Pozsonyi út elején a Jászai Mari térnél. Stílusa Közel-keleti ihletésű bisztró konyha, néhány magyar csavarral. Dinamikus, fiatalos, összeszokott  konyhai csapatunk új vezetőjét keressük hosszú távra. Ha konyhafőnök pozícióban dolgoztál már több...

• Napi menü és à la carte ételek elkészítése receptúra és adagolási előírás szerint
• Alapanyagok szakszerű előkészítése, feldolgozása, minimális veszteséggel
• Helyben fogyasztásra, elvitelre és házhoz szállításra menő rendelések pontos, gyors kiadása

• A szakácsok munkájának támogatása az ételek előkészítésében
• Frissensültek kisütése
• A konyhai alapanyagok szakszerű és higiénikus tárolása, raktározása
• A konyha, a raktárak és a kiszolgáló területek folyamatos tisztán tartása

• Étterem vendégei számára a'la carte, ételek elkészítése
• Napi menü elkészítése
• Készletek felmérése, nyersanyagok megrendelése
• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása
• Segédszemélyzet munkájának irányítása
• Konyhai gépek, berendezések üzemeltetése, felügyelete, rendben tartása
• HACCP rendszer alkalmazása

• A vezető séf utasításait követve változatos ételeket készítesz el vendégeinknek
• Kreatív megoldásokkal megfűszerezed még a hétköznapi recepteket is
• Az ételeket színvonalasan, professzionálisan tálalod vendégeinknek
• Új, izgalmas recept ötleteidet megosztod a csapattal

• Műszakvezető szakács munkájának segítése
• Munkaeszközök és alapanyagok tisztítása, előkészítése
• Részvétel a főzési folyamatokban
• Konyhai előkészítő feladatok ellátása
• A konyhai higiéniai utasítások betartása mellett a konyha tisztán tartása
• Tálalókonyhai munka esetében ételek tálalása, kiosztása

• Chef utasítások alapján a konyhai és éttermi eszközök tisztítása és rendben tartása
• Evőeszközök, edények elmosogatása (fehér - fekete mosogatás)
• Konyhai berendezések, hűtők, polcok, raktárak tisztán tartása

A Babka Budapest konyhai csapatának aktív tagjaként részvétel a napi előkészítésben és szervizben. Az ételek receptúra és standard szerinti elkészítése, megfelelő tálalása és kiadása. Alapanyagok szakszerű átvétele, kezelése és tárolása, a munkaterület folyamatos rendben tartása. HACCP- és...

• Konyhafőnök munkájának támogatása
• Konyhai berendezések üzemeltetése, használata
• Minőségi ételkészítés
• Magas higiéniai elvárások betartása

Szakácsot keresünk – Csatlakozz hozzánk! A Gesztenyés Parkban lévő Larus Étterembe keresünk szakács pozíció betöltésére munkatársakat, egy fiatalos lendületes csapatba, változatos munkára, hogy sok mindenben ki tud magadat próbálni. Minőségi alapanyagokból készítünk az á la carte étterembe és a...

Mosonmagyaróvár belvárosi Corvina Szálloda éttermébe szakács kollégát felvennénk.  Feladata: - Áruk átvétele és ellenőrzése  - Napi menü összeállítása és főzése - A la carte ételek elkészítése. Étlapunk megtalálható honlapunkon. ...

• Te szervezed meg a főzőkonyhán dolgozó munkatársak munkáját,
• A Te feladatod lesz az alapanyagok megfelelő és nyomon követhető tárolása,
• Felügyeled a kijelölt ételek anyaghányad és technológiai előírások szerinti elkészítését és adagolását,

• Székesfehérvári Olasz étterembe keresek 1-3 év szakmai gyakorlattal rendelkező szakács munkatársat
• Egész éves állásra teljes vagy részmunkaidőben heti 3-5 napra.
• Bérezés egyéni megállapodás alapján a tudás és a teljesítmény arányában.
• Közös megelégedettség esetén folyamatos előrelépési lehetőség!!!

• Office coordinator tasks
• Organization of office tasks
• Document writing
• Spreadsheet maintenance
• Data entry into internal office and human resources software
• Support of payroll administration
• Management of office petty cash
• Liaison with office vendors
• Scheduling and planning meetings and appointments

Konyhai folyamatok átlátása és vezetése Étel készítés Étlapmenedzsment Csapat koordinálása Minőség iránti elkötelezettség Szakmai tapasztalat...

• A dombóvári gyártótelephely pénzügyi folyamatainak közvetlen irányítása
• Anyag- és gyártási költségek kontrollja és riportálása
• Anyag- és gyártási riportok készítése az operációs teljesítmény javítása és a termelékenység növelése érdekében
• Gyári scorecard / teljesítménymutató rendszer kezelése

Új partnerek felkutatása és a területén található partnerek folyamatos ellátása a termékeinkkel. Új termékek bevezetése a területén. Piac illetve konkurencia figyelés....

X.,XVIII. és XVII. kerületi Don Pepe étterembe keresünk szakácsot....

• Az étterem vendéglátóegységeinek (reggeli, bár, étterem, skybar) teljeskörű szakmai és operatív irányítása
• A brand sztenderjeinek megismerése, annak figyelembevételével a munkarend megszervezése, auditok rendszeres elvégzése

• Szállodai reggeli lebonyolítása, éttermi és KONYHAI területen - munkakörjava
• Vendégeink kiszolgálása bisztró jellegü éttermünkben
• Könyebb ételek elkészítése

• Konyhai eszközök tisztítása és előkészítése
• Alapanyagok előkészítése a szakácsok számára
• Konyhai terület rendben tartása és takarítása
• Segítségnyújtás az ételkészítésben
• Hulladék kezelése

25 éve működő svédasztalos éttermünkbe keressük szállodai/caterintg tapasztalattal rendelkező, önállóan dolgozni tudó új kollégánkat. Lenndő munkatársunk feladatai a kövezkezők lesznek: - Melegételek/Köretek készítése - Különböző alapanyagok előkészítése, sütése, párolása - A folyamatos...