Séf állások, munkák Veszprém megyében

• Vezető séf utasításait követve változatos ételeket készítesz el vendégeinknek
• Kreatív megoldásokkal feldobod még a hétköznapi recepteket is
• Az ételeket színvonalasan, professzionálisan tálalod vendégeinknek
• Új, izgalmas recept ötleteidet megosztod a csapattal

• Irányítod és ellenőrzöd a konyha működési folyamatait
• Összeállítod az étlapot és az egyéb menü ajánlatokat, valamint kalkulációkat készítesz
• Intézed az árurendelést és felügyeled a készleteket, berendezéseket
• Koordinálod a csapat munkáját és elkészíted a beosztásokat

A tihanyi PLAGE18 – a Balaton egyetlen luxuskivitelű beach clubja és étterme – SZAKKÉPZETT, MUNKÁJÁRA ÉS KÖRNYEZETÉRE IGÉNYES, SZAKÁCSOT ÉS KISEGÍTŐT keres a 2026-os nyári szezonra. Olyan kollégákat várunk csapatunkba, akik tapasztalatukkal és hozzáállásukkal szívesen emelnék egy exkluzív helyszín...

Irányítod a hozzád tartozó főzőkonyhákat és tálalókonyhákat, megszervezed az ott dolgozó munkavállalók napi munkáját, elkészíted a munkaidő beosztásukat,...

Balatonfüredi Borcsa étterembe keresünk szakácsokat salátás, desszertes, grill lapos, főzős, pizzakészítő, ragus pályára szezonális vagy éves állásra. 8 órás bejelentés, kialkudott bérezés, szállás és bejárás támogatás, munkaruha biztosítás, személyzeti étkezés, kedvezményes étel – és...

• Ételek előkészítése és elkészítése
• Alapanyagok szakszerű kezelése és tárolása
• A konyhai higiéniai és élelmiszer-biztonsági előírások (HACCP) betartása
• A munkaterület és konyhai eszközök tisztán tartása
• Készletfigyelés, alapanyagigény jelzése a vezető felé
• Minőségi és esztétikus tálalás biztosítása

Ételek előkészítése és elkészítése az étlap és technológiai előírások szerint Konyhai higiéniai és élelmiszerbiztonsági szabályok betartása Alapanyagok kezelése és raktározása Csapatmunkában való aktív részvétel...

• Zöldségek, gyümölcsök tisztítása, mosása, előkészítése
• Alapanyagok adagolása, előkészítése a szakácsok számára
• Fekete és fehér mosogatás
• A konyha, munkafelületek és raktárhelyiségek tisztán tartása
• Hulladékkezelés, szemetesek ürítése
• Áruk átvételében és pakolásában való segítség

Ételek elkészítése a Chef Útmutatása alapján Büfé asztalos vacsora elkészítése A la carte étlap ételeinek elkészítése...

-Előkészületi munkák -Tálalás -A la Carte étteremben szerzett tapasztalat -Önálló munkavégzés...

Konyhai előkészítő munkálatok utasítás szerint Szakács segítése minden munkájában Ételhulladék összegyűjtése Konyha és a hozzá tartozó helyiségek tisztántartása Fertőtlenítő és tisztítószerek rendszeres használata Háromfázisú mosogatás pontos betartása Étkezéssel kapcsolatos higiéniai szabályok...