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• Fachgerechte und qualitativ hochwertige Zubereitung der Speisen unser Cheese Factory
• Mitarbeit beim Bestellen der benötigten Waren und Rohstoffe
• Kontrolle und Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsmassnahmen (HACCP, EKAS)
• Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen

• Selbständiges Führen eines Postens mit allen anfallenden Arbeiten
• Rezeptierung und Menuplanung
• Hohes Qualitätsbewusstsein
• Einhaltung der Küchenhygiene gem. HACCP

Angebot Sie möchten in einem gut organisierten Team arbeiten und alle Facetten und Kundensegmente professionel bekochen, dann Sie sie hier richtig! Unser Küchenchef setzt auf eine saisonale und kreative Karte mit frischen regionalen Produkten. Eigenverantwortung, Teamgeist und Sauberkeit sind Ihm...

• Responsible for the “à la carte” dishes in our restaurant
• Competent and independent work

• Du bist verantwortlich für das Zubereiten der Speisen auf dem zugeteilten Posten
• Du erstellst das Mise en Place des jeweiligen Postens
• Du kannst dich einbringen in der Mitgestaltung und Weiterentwicklung des Angebots in Zusammenarbeit mit dem gesamten F&B-Team

• Unterstützung des Teamleiters bei der fachlichen und operativen Führung des Verkaufsbereichs im Dolder Eis und Bad
• Mitgestaltung des Angebots fürs Dolder Wellenbad und Dolder Eisbahn in enger Zusammenarbeit mit dem Dolder Eis und Bad Manager

• Herzliche Gästebetreuung
• Bereitstellung des erforderlichen Mise en Place
• Sichere Kenntnisse über und kompetentes Verkaufen von unserem F&B Angebot
• Verantwortlich für eine eigene Station, korrektes Einkassieren und Abrechnen
• Einhaltung und Umsetzung des Hygienekonzeptes

• Bereitstellen von Heiß- und Softgetränken sowie Vorbereitung und Ausgabe von Food-Artikeln im À-la-carte-Bereich (z. B. Brot, Butter, Garnituren)
• Mise-en-place-Arbeiten am Buffet und im Backoffice (Gläser, Porzellan, Besteck)

Ihre Aufgaben STRATEGISCHER HR BUSINESS PARTNER: Sie beraten den General Manager und die Abteilungsleiter als kompetenter und proaktiver Sparringspartner in sämtlichen personal- und organisationsbezogenen Themen und leiten daraus konkrete, umsetzbare Massnahmen ab. PERSONALPLANUNG & PERSONALKOSTEN:...

Ihre Aufgaben · Gesamtverantwortung für FRONT OFFICE, RESERVIERUNG & GUEST SERVICE · Führung, Coaching und Entwicklung der Mitarbeitenden & Auszubildenden · Effiziente Dienst- und Urlaubsplanung · Sicherstellung eines exzellenten Gästeerlebnisses – vom ersten Kontakt bis zur Abreise ·...

Process streamlining and automation: Leverage your programming expertise and AI knowledge to enhance internal systems, automate processes for Compliance and CLI and add some AI into the Departments’ day to day work....

• Team leadership: Lead and inspire your operations team day-to-day – set clear priorities, create structure and build an environment where people genuinely thrive
• Capacity planning: Plan short and mid-term capacities to meet demand, keeping operations running smoothly even when things get hectic

• Steer inbound material flows in real time, from goods receipt through to putaway, to ensure stable throughput and reliable lead times
• Align daily inbound activities with demand, shift planning, staffing levels, workstation availability, WMS/WCS priorities, and system capacity

Monitoring and managing daily yard operations to ensure all truck movements on site are safe, orderly and on schedule...

• Building a team and fostering its development, skills, and sense of ownership
• Analyzing our logistics processes, developing a strategic roadmap to reduce error costs, and establishing new quality standards

• Herzlicher Empfang unserer Gäste sowie aufmerksame, zuvorkommende und professionelle Betreuung während des Tages
• Abwicklung von An- und Abreisen einschließlich Check-in und Check-out
• Souveräne und professionelle Kommunikation mit unseren Gästen auf Deutsch und Englisch

Fachgerechte Zubereitung und ansprechende Präsentation hochwertiger Frühstücksspeisen im warmen und kalten Küchenbereich, einschließlich der Zubereitung von Speisen à la minute sowie der regelmäßigen Auffüllung des Frühstücksbuffets....

• Gesamtverantwortung für die operative und strategische Leitung des Hotels
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des gesamten Teams
• Sicherstellung und Steigerung der Gästezufriedenheit sowie der Servicequalität
• Überwachung und Optimierung der F&B-Angebote, um höchste Standards zu gewährleisten

• mehrjährige Beruferfahrung als Rezeptionist/in
• Fundierte EDV-Kenntnisse in den Office Programmen
• Protel-Kenntnisse
• Ausgeprägter Teamgeist und Dienstleistungsbereitschaft sind für dich selbstverständlich
• Sichere Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen sind von Vorteil

• Selbstständiges, sauberes, gewissenhaftes Arbeiten
• freundliches und gepflegtes Auftreten
• Teamfähigkeit, Pünktlichkeit, Belastbarkeit, Verantwortungsbewusstsein und Spass bei der Arbeit
• Abgeschlossene Berufsausbildung und/oder mehrjährige Berufserfahrung von Vorteil