Vendéglátás állások, munkák

• A konyha irányítása a cégvezető utasítása alapján
• 5-8 fős csapat irányítása
• Ételek receptúra szerinti készítése
• Tálalási feladatok
• Beszerzési feladatok irányítása
• HACCP előírások betartása, dokumentációk vezetése
• Konyhai higiénia, tisztaság fenntartása, betartása

• Munkavégzés a konyha különböző részterületein
• nyersanyagok előkészítése, feldolgozása
• hideg-meleg ételek készítése és esztétikus tálalása
• büféreggeli lebonyolítása (előkészítés, főzés, töltés)
• rendezvények esetén: kávészünet, ebéd és vacsora
• konyhai higiéniai és élelmiszer-biztonsági szabályok betartása

• Vendégek fogadása és üdvözlése
• Be- és kijelentkezési folyamatok lebonyolítása a szálloda sztenderdjeinek megfelelően.
• Foglalások kezelése, módosítása és visszaigazolása (telefonon, e-mailben, online rendszeren keresztül).

• Éttermek napi karbantartási feladatainak ellátása.
• Konyhai berendezések és elektromos eszközök működésének folyamatos biztosítása, kisebb hibák javítása.
• Elektromos, gépészeti és általános épület-karbantartási munkák elvégzése.
• Rendszeres megelőző karbantartások a zökkenőmentes működés érdekében.

• Kürtőskalács készítés (betanítást biztosítunk)
• Lángos készítés exkluzív, modern környezetben (betanítást biztosítunk)
• Vendégeink udvarias, precíz kiszolgálása
• Rendelések felvétele, kasszázás
• Kávé készítése (betanítást biztosítunk)
• Fagylalt készítés professzionális Carpigiani gépekkel

• Gyártáshoz használt eszközöket, alkatrészeket mosod el és készíted elő a termelés számára
• Munkád során mosogató, sterilező berendezéseket használsz,
• Steril szűrőket tesztelsz és kezelsz,
• GMP dokumentációs kötelezettségeket követed, betartod,
• Tisztán tartod a munkaterület 

• Napi szintű kommunikációra számíthatsz a kezelt termékeink forgalmazóival és partnereinkkel
• Munkád elengedhetetlen része a meglévő termékek kezelése és az új termékek feltöltése a belső vállalatirányítási rendszerbe

• Hagyományos és reform köretek elkészítése
• A konyhai higiéniai szabályok betartása, a munkaterület és eszközök tisztán tartása
• Zárási feladatok elvégzése, átadás a nappalos műszaknak
• Részvétel a napi üzemmenet zavartalan működésében

• kávé és kávés italok készítése 
• minőségi tea készítése
• limonádék, frissítők készítése
• konyhai feladatok ellátása 
• munkaterületed tisztántartása

• Az ételek szakszerű előkészítése és elkészítése a meghatározott konyhai koncepció és technológiai előírások szerint
• Az alapanyagok szakszerű kezelése, feldolgozása és felhasználása
• A vonatkozó higiéniai és élelmiszer-biztonsági szabályok maradéktalan betartása

• emutatótermi ügyfelek fogadása, igényfelmérés
• 3D konyhatervek készítése és prezentálása
• Tanácsadás, személyre szabott ajánlatkészítés
• Megrendelések teljes körű kezelése
• Számlázás és adminisztráció
• Szállítások és fuvarok szervezése
• Garanciális ügyintézés
• Riportok készítése a vezetőség részére

• Csapatunkba napi 6-8 órás munkaviszonyba keressük irodavezető munkatársunkat, aki munkájával biztosítja az iroda zavartalan működését.
• Általános irodai és munkaügyi adminisztrációs és szervezési feladatok ellátása

• Szélfogó, közlekedő, lépcsőház hidegburkolatok porszívózása-felmosása
• Női és férfi öltözők-zuhanyzók-illemhelyek tisztán tartása
• Étkezők (konyhapult, mosogató, asztalok székek) rendben tartása és takarítása
• Mosogatógép bepakolása, indítása, mosogatás, konyhai eszközök tisztítása

• A cég szakmai vezetése által meghatározott üzletpolitika támogatása,
• Működési, gazdaságossági hatékonyság, minél nagyobb elérése,
• Éttermek étlapjainak a felülvizsgálata vendégigények alapján,
• Választék bővítésre tett javaslat,
• Az éttermi selejtek minimalizálása,

• Vendégek kiszolgálása
• Pénztár kezelése (eSystem rendszer)
• Bowling elindítása (megtanítjuk)
• Hűtők feltöltése
• Alapvető takarítás (pult tisztán tartása, asztalok letörlése, szükség esetén felmosás)
• Poharak elmosása
• Foglalások rögzítése
• Székek le és fel pakolása

• Király utca
• Szűrcsapó utca
• Fő tér
• Vásárlók udvarias, gyors és mosolygós kiszolgálása
• Termékek kihelyezése, pultok feltöltése, igényes környezet fenntartása
• Pénztárgép kezelése, kasszázás
• Reggeli szendvicsek, kávék, italok elkészítése
• Napi sütések előkészítése, háttérmunka támogatása

• konyhai ételek tálalása
• receptúra szerinti ételek elkészítése
• hétköznapokon menük elkészítése

Pékek, szakácsok munkájának segítése Mosogatás mosogatógéppel Az üzem és ahhoz tartozó helyiségek tisztántartása, szemetes rendbentartása Zöldségek elõkészítése Kisebb konyhai feledatok elvégzése...

• A vendégszobák, szalonok, vendégmosdók és az éttermek takarítása és ellenőrzése
• Napi / heti / havi takarítási feladatok elvégzése
• Az épület tisztántartása és általános napi takarítási feladatok ellátása (pl.: ablaktisztítás, porszívózás, portörlés, felmosás, pókhálózás stb.)

• A konyha napi működésének teljes körű irányítása
• Konyhai csapat munkájának szervezése, irányítása és ellenőrzése
• Ételek minőségének és egységességének biztosítása
• Receptek, adagolás és tálalási standardok betartatása
• Alapanyagok átvétele, ellenőrzése, készletkezelés