Vendéglátás állások, munkák

• Ételkészítés a szálloda konyháján
• Sushi különlegességek ismeretének hasznosítása
• Sushi pult tisztán/ rendben tartása
• Konyhafőnökök munkájának támogatása, sztenderdek követése
• Konyhai higiénia és élelmiszerbiztonsági szabályok betartása
• Egészségügyi és biztonsági feladatok betartása

-Gyerek szülinapi rendezvények gördülékeny lebonyolítása. -Foglalások kezelése és előkészítése. -Sütési folyamatok felügyelete és a minőség biztosítása (légkeveréses sütőben). -Sütők és egyéb konyhai eszközök megfelelő használata. -Pénztárgép kezelése, esetleges rendelés felvétele....

• A felügyeletre bízott szobalányok/szobafiúk irányítása
• A szállodai szobák tisztasági állapotának ellenőrzése
• A közösségi terek, folyosók, raktárak tisztasági állapotának ellenőrzése
• A Housekeeping területéhez kapcsolódó napi operációs feladatok ellátása

• Alapanyagok előkészítése (tisztítás, darabolás, adagolás)
• Ételek elkészítése receptek és séf utasításai alapján
• Konyhai gépek és eszközök szakszerű használata
• Tálalás előkészítése, adagok ellenőrzése
• Higiéniai és élelmiszer-biztonsági szabályok betartása (HACCP)
• Konyhai rend és tisztaság fenntartása

• Padlók seprése, porszívózása, felmosása
• Portörlés (bútorok, polcok, párkányok, kapcsolók stb.)
• Szemetesek kiürítése
• Mosdók, WC-k, fürdőszobák tisztítása és fertőtlenítése
• Konyhai felületek, pultok, mosogatók tisztítása
• Ajtók, kilincsek, korlátok letörlése
• Ablakok, tükrök tisztítása

• A főzéshez kapcsolódó feladatok elvégzése (pl.: alapanyagok előkészítése, eszközök tisztán tartása),
• A konyha és a konyhához tartozó helyiségek takarítása,
• A főző-és tálalókonyha által elkészített ételek előírás szerinti tálalása.
• A tálalókonyha eszközei és a hozzá tartozó helyiségek takarítása.

• Vendégek érkezésének és távozásának professzionális támogatása
• Poggyászok kezelése, szobába felvitele
• Ajtónyitás, vendégek üdvözlése, taxi rendelése
• Információnyújtás a szállodáról és környékéről
• A lobby rendjének felügyelete, vendégkérések gyors és udvarias kezelése

• Menő ételek készítése recept szerint — de kreatív, okos megoldásokkal
• Tálalás profi szinten — mert a szem is eszik
• Áruátvétel, raktározás, okosan – FIFO elv mentén
• Konyha szikrázó rendben – mint egy profi műhely
• HACCP és higiénia? Neked az alap!

• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása különböző konyhatechnológiák alkalmazásával
• Ételek elkészítése és tálalása megrendelés alapján
• Büféreggeli előkészítése
• Látványkonyhához érkező vendégek rendeléseinek elkészítése
• Rendezvény bekészítések előkészítése

• Napi szinten minőségi meleg reggeliket, szendvicseket készítesz nagyobb létszámra – itt számít a szakértelem
• Köretek, saláták, desszertek, frissen sültek készítése ebédre, egyeztetett receptúrák alapján – tiszta rendszer, stabil alapok

- Rendelések elkészítése. Sör, bor, kávék, limonádék és alapkoktélok - Pult tisztántartása, poharak, tányérok feltöltése, mosogatógépbe bepakolás/kipakolás - Hűtők feltöltése - Heti standolás...

• Autószalon porszívózása, felmosása, minden munkaállomásnál szemetesek kiürítése
• Irodai területek porszívózása, felmosása, szemetesek kiürítése
• Ügyfélváró rendbetétele
• Illemhelyiségek, mosdók tisztán tartása, fertőtlenítése
• Étkező felmosása, mosogatótálca tisztítása, mosogatógép rendezése

• Assists in the development of means to improve profit, including estimating cost and benefit
• Compiles information, analyzes and monitors actual sales against projected sales
• Provides analytical support during budget reviews to identify cost saving and productivity opportunities for property managers.

Fóton az Auchanban görög gyros, valamint olasz pizzás gyorsétterembe keressük leendő munkatársunkat. Feladatok: gyros hús sütése, vágása, vendégek kiszolgálása, háttérfeladatok, előkészítő feladatok ellátása, kassza kezelése, terület tisztán tartása, pizzák és tészták elkészítése. Étterem...

Budapesten a 9. kerületben a Lurdy-házban újonnan nyíló magyaros étterembe keressük pultos munkatársunkat napi 8 órába. Feladatok: melegentartó pult feltöltése, vendégek kiszolgálása, háttérfeladatok, előkészítő feladatok ellátása, kassza kezelése, terület tisztán tartása, saláták elkészítése,...

• nyersanyagok előkészítése, feldolgozása,
• hideg-meleg ételek készítése, tárolása, standard szerinti adagolása, esztétikus tálalása,
• büfé reggeli elő-, illetve elkészítése,
• konyhai higiénia és élelmiszer-biztonsági szabályok betartása.

• Házias, magyaros ételek készítése üzemi konyhán.
• Napi menük elkészítése receptúra szerint.
• Az elkészített ételek tálalása.
• A 4-5 fős konyhai csapatban történő munkavégzés.

• Két konyhánk van, az ételek magas színvonalú elő- és elkészítéséért fogsz felelni
• Munkaterületedet a HACCP előírások szerint makulátlanul tisztán és higiénikusan kell majd tartanod
• A készletfogyást fogod figyelni
• És együttműködsz a konyhán dolgozó csapattal is

• A különböző ételek elkészítése, receptúrák követése
• Az alapanyagok minőségének ellenőrzése
• A konyhai eszközök megfelelő használata
• A konyhai szabályok betartása

• A konyha irányítása a cégvezető utasítása alapján
• 5-8 fős csapat irányítása
• Ételek receptúra szerinti készítése
• Tálalási feladatok
• Beszerzési feladatok irányítása
• HACCP előírások betartása, dokumentációk vezetése
• Konyhai higiénia, tisztaság fenntartása, betartása