Vendéglátás állások, munkák

• prémium minőségű csokoládék valamint cukrászati, édesipari és gasztronómiai termékek bemutatása és értékesítése
• a meglévő vevőkkel történő folyamatos kapcsolattartás, valamint újabb vevők folyamatos felkutatása, az értékesítéssel kapcsolatos feladatok önálló, proaktív ellátása

• Biztosítod a vásárlóink részére a legmagasabb szintű kiszolgálást
• Vásárlóink számára szakmai tanácsadást biztosítasz
• Az üzletben elvégzed a napi feladatokat (online rendelések kezelése, árufeltöltés, polcok rendben és tisztán tartása stb.)
• Kezeled a pénztárgépet
• Kiállítod a számlákat

• Vendégek udvarias, pontos- és gyors kiszolgálása, esetenként felszolgálás
• Kávékészítés
• Süteményre és tortára rendelésfelvétel telefonon és személyesen
• Pénztárgép kezelés, nyitási és zárási feladatok ellátása

• a konyhai vezető / séf utasításai alapján napi munkavégzés
• melegkonyhai termékek receptúra szerinti elkészítése, nagy tételben
• hidegkonyhai termékek receptúra szerinti elkészítése, nagy tételben
• tálalási feladatok
• HACCP előírások betartása
• kiemelt rendezvényeken történő munkavégzés

• Anyagkiszabat értelmezése, abból való munka elvégzése.
• Az elkészült ételek előírás szerinti készen tartása.
• Ételminták előírás szerinti vétele, hűtőtérben való tárolásuk figyelemmel kísérése.
• Az ételkészítéshez kapcsolódó HACCP dokumentációjának vezetése

• Étlap és menü összeállítása
• Ételek előkészítése, főzése, tálalása
• Higiéniai szabványok betartása
• Szoros együttműködés a konyhai és éttermi csapattal

• Az intézmény étkeztetésének teljes körű megszervezése és irányítása,
• Heti/havi étlapok összeállítása dietetikai és jogszabályi előírások alapján,
• Nyersanyag-szükséglet tervezése, megrendelések és készletgazdálkodás,
• A konyhai dolgozók munkájának koordinálása és ellenőrzése,

• Biztosítja a konyhákban, raktárakban és kiszolgáló területeken a higiéniai és tisztasági előírások maradéktalan betartását.
• Betartja és betartatja a HACCP, valamint a munkaegészségügyi és munkavédelmi előírásokat.

Étlapoknak megfelelő ételkészítés folyamatának végrehajtása és felügyelete. Főzési teendők ellátása. Úgy szervezi az ételkészítés folyamatait, hogy annak lebonyolításában fennakadás ne legyen. A főzőkonyhán dolgozó konyhai kisegítők szakmai irányítása. Javaslatot tesz a konyhai kisegítők...

Előkészíti az italpultot, munkaterületét. • Nyitásra előkészíti a vendégtérben a kiszabott feladatokat ( kávégép, italok elkészítése stb). • Folyamatosan pótolja az elfogyott alapanyagokat és tölti fel a készletet. A barback tulajdonképpen a felszolgálók keze alá dolgozik, vagyis a fentieken...

• Ügyfelek fogadása, irányítása
• Beérkező telefonok kezelése magyar és esetenként angol nyelven
• Titkárság támogatása
• Kártya-, kulcs- és eszközkiadás
• Az irodai készletekről és egyebekről nyilvántartások vezetése, riportok küldése
• Irodaszerek és egyéb szükséges eszközök beszerzése

• Desszertek és sütemények elkészítésében való aktív részvétel a cukrász részlegen, a meghatározott receptek és utasítások alapján.
• Alapvető cukrászati előkészítő feladatok ellátása (alapanyagok kimérése, előkészítése, egyszerű termékek elkészítése).

• Nyersanyagok megrendelése.
• Nyersanyagok szakszerű előkészítése, feldolgozása és főzési folyamatok végrehajtása.
• Ételek (diétás ételek) elkészítése, ízesítése, tárolása, adagolása és esztétikus tálalása.
• A konyhai személyzet napi munkájának irányítása és koordinálása.

Ügyfelek segítése a konyhatervezés teljes folyamatában - A vásárlók igényeinek megismerése, inspirálása és támogatása abban, hogy megtalálják számukra az ideális konyhai megoldást....

Házvezető vagy házvezetőnő szakács, teljes körű munka körrel családi háznál hosszú távra.  Magas minőségű organikus alapanyagokból főzés, alapanyagok megrendelése hozzá. Főként vegetáriánus és hal ételek készítése . Terület tisztán tartása . Házmenedzseri munka , és számítógépes tevékenység .   ...

• Vendégkapcsolat: Vendégek fogadása, frissítők felkínálása, tájékoztatás a szolgáltatásokról, csomagokról és aktuális promociókról.
• Időpontkezelés és foglalások: Spa software kezelése, foglalások rögzítése, visszaigazolása és módosítása.
• Pénzügyi tranzakciók: Fizetések , vendégszámlák kezelése

• Tűzvédelmi rendszerek karbantartása, szükség esetén javítása, esetenként átalakítása – megtanítunk Neked mindent a tűzvédelmi rendszerekről, így nem gond, ha nincs benne még tapasztalatod!
• vízköddel oltók
• gázzal oltók
• konyhai oltóberendezések
• sprinkler rendszerek
• Üzemeltetőkkel történő kapcsolattartás

• Alap koktélok, italok elkészítése és kiadása a pultnál
• Check-in/Check-out és ahhoz kapcsolódó szükséges adminisztrációs feladatok ellátása
• Vendégek érkeztetése, utaztatása, folyamatos kapcsolattartás és egyéb adminisztrációs feladatok elvégzése önálló recepciós műszak adásával

• Lead the Team: Manage, mentor, and inspire the Reception and Reservation team to deliver exceptional service.
• Deliver Excellence: Maintain the highest standards in guest-facing service, ensuring every guest feels valued and cared for from check-in to check-out.

• Building Connections: Actively acquire and develop relationships with corporate clients, MICE partners, travel agencies and tour operators.
• Driving Revenue: Take ownership of achieving hotel revenue targets across MICE and F&B channels.