Cukrász technológus állások, munkák

• A termékekhez szükséges szirup elkészítése megfelelő minőségben és mennyiségben (nehéz fizikai munka- 20-30 kg.)
• A feladathoz kapcsolódó adminisztráció elvégzése
• Berendezések tisztán tartása, mérések végzése
• Eseti karbantartási feladatok elvégzése

•  Próbagyártások és receptúrák koordinálása, normák kialakítása 
•  Technológiai standardok és rendszer fejlesztése a KOMETA márka további erősítése érdekében
• Technológiai leírások, receptúrák rendszer kezelése
• A Kometa-specifikus szakmai ismeretek és titkok elsajátítása

• Számítunk Rád abban, hogy biztosítod a saját készítésű termékek szakszerű előállítását, az alapanyagok előkészítésétől egészen az eladásra kész, kiváló minőségű késztermékekig, a megfelelő mennyiségben
• Megszervezed és koordinálod a műszak hatékony munkavégzését

• Támogatja a cukrászat zökkenőmentes és magas színvonalú működését
• Legjobb tudása szerint készíti el az ételeket
• Kiemelt figyelmet fordít saját és a környezete tisztaságára, gazdaságos anyagfelhasználásra
• Ellátja az alapvető tisztítási és fertőtlenítési feladatokat a konyha minden területén

• a vezető cukrász utasításai alapján napi munkavégzés
• cukrászati termékek elkészítése, nagy tételben is
• francia stílusú desszertek elkészítése
• rendezvények exkluzív desszert kínálatának elkészítése és összekészítése szállításra
• a cégcsoporthoz tartozó egységek desszert kínálatának elkészítése

Pizza Forte cukrászüzemébe munkatársakat keresünk CUKRÁSZ pozícióba. Hétfőtől-péntekig tartó, 8 órás munkarend. Munkavégzés helye: 2091 Etyek, Deák Ferenc utca 8-10. Feladatok: - Teljes körű cukrászfeladatok ellátása - Az üzem működésében, új termékek fejlesztésében aktív részvétel - Higiéniai...

• Forgácsolási és lézervágási technológiákhoz kapcsolódó gyártástechnológiai tervek készítése
• Fiber lézervágó berendezés programozása, táblatervek készítése
• CNC élhajlítógép programozása
• Aktív részvétel szerszámpróbákon és beüzemeléseken
• Bérgyártási árajánlatok műszaki előkészítése

Szombathelyen működő cukrászüzembe keresünk csapatunk bővítése céljából munkájára igényes, szakmáját szerető új munkatársat. Modern munkakörnyezettel és stabil háttérrel, egész éves állásra várunk elsősorban teljes munkaidős jelentkezőket, részmunkaidő lehetőség megbeszélés szerint.  ...

• éttermünk és rendezvényeink desszert kínálatának elkészítése
• az ételek tálalása a konyhafőnök utasításai alapján
• az ételkészítési sztenderdek maximális, következetes betartása a főzés, tálalás során, beleértve a munkafolyamatokat, higiéniai elvárásokat

• Desszertek és sütemények elkészítésében való aktív részvétel a cukrász részlegen, a meghatározott receptek és utasítások alapján
• Alapvető cukrászati előkészítő feladatok ellátása (alapanyagok kimérése, előkészítése, egyszerű termékek elkészítése)

• Szerszámpróbák elvégzése
• Technológiák felülvizsgálata, javítása
• Műanyagüzemünk vezetőjének támogatása műszaki oldalról
• Kommunikáció, műszaki egyeztetés a különböző területekkel a gyártásnál felmerült műszaki problémákról (TMK, szerszámüzem…)
• Minőségellenőrzési folyamatok támogatása, hibák elhárítása

• 3–5 tengelyes megmunkálási stratégiák készítése
• CAM programozás (hyperMILL)
• Szerszámválasztás és technológiai döntések
• Próbagyártás és első darab támogatása
• Együttműködés gépkezelőkkel és beállítókkal
• Műszaki rajzok és modellek értelmezése
• Gyártási folyamatok fejlesztésében való részvétel

• Új szerszámok és alapanyagok bemintázása, technológiai beállítása
• Fröccsöntési technológiai paraméterek beállítása és optimalizálása
• Gyártási folyamatok és technológiai beállítások dokumentálása
• Gyártási folyamatok optimalizálása, különös tekintettel a ciklusidő csökkentésére

Cégünk által gyártott közepes és nagy méretű alkatrészek gyártás-technológiájának és cnc programjának elkészítése....

• Termék- és gépfejlesztési projektekben való aktív részvétel (kísérletek végrehajtása, jegyzőkönyvek készítése).
• Receptúrák és technológiai paraméterek fejlesztésének és karbantartásának támogatása.
• LEAN fejlesztési projektekben való aktív közreműködés.

• Sütemények elkészítése a meglévő receptúrák és a vezető séf utasításainak megfelelően.
• Új receptúrák kidolgozása, javaslattétel az újításokra, folyamatos fejlesztésre.
• A munkaterület tisztán tartása és felügyelete.
• Eszközök rendeltetésszerű használata és tisztán tartása.
• Munkafolyamatok megszervezése.

• Fagylalt fagyasztás
• Fagylalt főzés

• Árajánlatok készítése vevői igények alapján
• Gyártáshoz szükséges művelettervek dokumentálása vállalatirányítási rendszerben
• Forgácsolt alkatrészek gyártási idejének meghatározása
• Felmerülő műszaki kérdések tisztázása a konstrukcióval, termeléssel

• Üzemi folyamatokhoz kapcsolódó rutin technológiai és dokumentációs feladatokon dolgozol
• Támogatod a készítmény gyártó/csomagoló üzemek által indított változtatások, új folyamatok átvezetését a dokumentációkba

• Az áruházi pék-, cukrász és grill üzemek működésének és gyártási folyamatainak monitorozása, valamint a hatékonyság és minőség folyamatos fejlesztése
• A gyártási folyamatok felügyelete, fejlesztési és javítási lehetőségek feltérképezése, illetve azok megvalósítása