Cukrász technológus állások, munkák

• Számítunk Rád a reggeli pékáruk, édes sütemények megsütésében, kitálalásában
• Aktívan részt fogsz venni a büfé reggeli töltésében

• A gázelosztó hálózat létesítés, üzemeltetés és üzemzavar-elhárítás műszaki-technológiai követelményeinek meghatározása, a gyakorlati végrehajtás elemzése, folyamatok fejlesztése
• Műszaki specifikációk készítése a gázelosztó hálózat üzemeltetéséhez szükséges termék- és szolgáltatásbeszerzésekhez

• a la carte pályák töltése
• a la carte service, csoport kínálat elkészítése
• desszertek kiadása
• a cukrász pálya felügyelete, irányítása

• Reklamációk kivizsgálása, gyökérok elemzés készítése és adminisztrációja (Agile rendszerben)
• Csomagolóanyag-specifikációk készítése, karbantartása és frissítése
• Minőségügyi dokumentációk kezelése és naprakészen tartása (pl. DOC, TDS, tanúsítványok, migrációs dokumentumok és tesztek)

• A cukrász részleg napi munkájának támogatása és önálló feladatkörök ellátása
• Minőségi desszertek, sütemények, pékáruk és tálalások elkészítése a szálloda sztenderdjei szerint
• Új desszertkoncepciók és szezonális ajánlatok fejlesztésében való aktív részvétel

• Szószgyártás: önálló főzés nagy tételben, receptúra és technológiai lépések pontos betartásával
• Alapanyag-, gyártásközi- és késztermék-ellenőrzések, eltérések dokumentálása
• Folyamatfejlesztés: selejt/eltérés csökkentése, standardok kialakítása

• A gázelosztó hálózat létesítés, üzemeltetés és üzemzavar-elhárítás műszaki-technológiai követelményeinek meghatározása, a gyakorlati végrehajtás elemzése, folyamatok fejlesztése
• Műszaki specifikációk készítése a gázelosztó hálózat üzemeltetéséhez szükséges termék- és szolgáltatásbeszerzésekhez

• Új termékek technológiának honosításban aktív részvétel a projektmérnök koordinálása mellett.
• Kis szériás, minta, illetve előszéria fázisban lévő termékek megbízásainak teljesítésekor aktív támogatás, esetlegesen a gyártás kivitelezése.

• CNC megmunkáló központok kezelése, programozása
• Alkatrészek gyártási technológiájának fejlesztése, gyártás-előkészítési tevékenységek elvégzése
• Üzemzavarok gyors elhárítása, géphibákra vonatkozó döntések végrehajtása
• Új forgácsolási technológiák felkutatása

• Automatizált gyártóberendezések és gyártósorok felügyelete
• Technológiai folyamatok, folyamat-paraméterek optimalizálása
• Új technológiák, bevonatrendszerek, anyagok tesztelése és bevezetése
• Veszteség és költségcsökkentési lehetőségek feltárása

• Kreatív desszertek készítése és tálalása
• Szezonális étlapok cukrászati kínálatának kialakításában való részvétel
• Minőségi alapanyagokkal való munka
• Egy támogató, laza, de profi csapat

• Desszertek elkészítése és tálalása receptúra alapján
• Töltés, díszítés
• Pohárkrémek készítése
• Munkaterület rendezetten és tisztán tartása

• A konyhafőnök munkájának támogatása
• Hideg/ Meleg konyhai feladatok ellátása
• A konyhai feladatok ellátása, alapanyagok előkészítése
• Ételek elkészítése, raktározása és tálalása
• A vendégkérések magas szintű teljesítése
• A szálloda ételkészítésre vonatkozó minőségi előírásainak maximális betartása

A Zabrakadabra Egészséges Cukrászműhely paleo, cukormentes, hagyományos  torták és formatortàk  készítéséhez keres cukrász munkatársat teljes munkaidőben a Ferenc Krt-i műhelybe....

• Cukrászati feladatok ellátása: sütés, töltés, díszítés, vágás
• Süteményboltunk nyitásra való felkészítése, napközbeni folyamatos pulttöltés, következő napra való előkészületek
• Az alapanyagok beszerzésének koordinálása
• Cukrászati alapanyagok érkezésekor az áru átvétele, elpakolása

Színvonalas, forgalmas kispesti étterembe keresünk CUKRÁSZ munkatársat! HOSSZÚ TÁVRA KERESÜNK KOLLÉGÁT! HETI NÉGY NAPOT DOLGOZUNK, ÉJSZAKÁZÁS NINCS, ESTE 10 ÓRAKOR VÉGE VAN A MŰSZAKNAK!  Éttermünk kívülről úgy néz ki, mint egy családi ház, de ha bejössz eláll a szavad a csodálkozástól, BUDAPEST...

FELADATAID LESZNEK: Az üzlet előkészítése reggeli nyitásra, a pult folyamatos feltöltése napközben friss süteményekkel Házias sütemények, torták és desszertek készítése és díszítése szeretettel Egyedi torták és szezonális kínálat megalkotása Részvétel új receptek, ízek kidolgozásában A...

A fél évszázados múltra visszatekintő PATAKI CUKRÁSZDA CUKRÁSZ munkakörbe, TÉSZTA/MASSZA/PÉKÁRU POSZTRA keresi szakmája iránt elhivatott leendő kollégáját....

• Karbantartási feladatok meghatározása, ellátása
• Lézerhegesztő gépek és berendezések hibáiból eredő problémák elhárítása
• Vevői igények egyeztetése és kezelése
• Fokozott jelenlét a folyó termelésben, napi problémák megoldásában való aktív részvétel

• A termékekhez szükséges szirup elkészítése megfelelő minőségben és mennyiségben (nehéz fizikai munka- 20-30 kg.)
• A feladathoz kapcsolódó adminisztráció elvégzése
• Berendezések tisztán tartása, mérések végzése
• Eseti karbantartási feladatok elvégzése