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Du bist eine der prägenden Gastgeberpersönlichkeiten des Schloss Schauenstein und sorgst für aussergewöhnliche Gästeerlebnisse auf internationalem Spitzenniveau....

• Erfolgreich abgeschlossene Lehre als Restaurationsfachmann/-frau, Hotelfachmann/-frau oder eine gleichwertige Ausbildung
• Bereits Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
• Ausgeprägter Teamgeist und hohe Dienstleistungsbereitschaft

Verantwortlich für Demi-Chef de Rang, Commis de Rang, Azubis, Praktikanten Hostess...

• Du arbeitest im Küchenbereich unseres Hauses und stellst als Teil des Teams sicher, dass unseren Gästen das Wasser im Mund zusammenläuft
• Du bist die helfende Hand in der Küche und unterstützt das Team dabei, dass alles reibungslos läuft.

• Sie führen den Restaurantbetrieb operativ und sind im Tagesgeschäft aktiv mit dabei
• Sie sorgen für einen herzlichen, professionellen Service und sichern unsere Qualitätsstandards
• Sie führen, motivieren und entwickeln Ihr Team
• Sie planen die Einsätze der Mitarbeitenden und organisieren die Abläufe

• Your responsibility: From day one, you'll own your stories and take end-to-end responsibility for your tasks.
• Your team: You'll work in a small team of no more than five full-stack engineers. Like this, our teams are more efficient and can move fast.

• Driving the end-to-end orchestration of campaign and content delivery across all channels and request types
• Ensuring delivery standards are met and capturing relevant feedback from stakeholders

Mit deiner ausgesprochenen Herzlichkeit, deiner Empathie und deiner Leidenschaft wirst Du zum Dorint-Botschafter und sorgst damit für Begeisterung bei unseren Gästen und Mitarbeitenden...

Ihre Aufgaben Du bist ein Organisationstalent und sorgst gerne dafür, dass sich Gäste vom ersten Moment an herzlich empfangen fühlen. In dieser Position bist Du zentrale/r Ansprechpartner/in für unsere Gäste und organisierst alle Abläufe an der Rezeption. Du führst das Rezeptions- und...

• Sie stellen einen reibungslosen Frühstücksablauf in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef sicher
• Sie bereiten selbständig ausgezeichnete Frühstücksspeisen zu und bestücken das Frühstücksbuffet
• Sie erstellen das Mise en Place und unterstützen das Küchenteam

• Den richtigen Umgang mit Gästen und eine optimale Gästebetreuung
• Beratung bei der Menü- und Getränkeauswahl
• Fachgerechtes Servieren (Flambieren, Filetieren, Tranchieren, etc.)
• Decken von Tafeln und Tischen
• Organisation von Banketten und Empfängen

Für unser 3*** Hotel Seegarten Marina in der Spiezer Bucht suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung: Chef de Partie...

• Herzlicher Empfang und Betreuung der Gäste beim Check-in und Check-out • Bearbeitung von Reservierungen und Anfragen per Telefon, E-Mail oder vor Ort • Erstellung von Rechnungen und Kassenführung • Gästeservice: Informationen zu Angeboten, Umgebung und Veranstaltungen geben •...

• Beratung bei der Menü- und Getränkeauswahl
• Fachgerechtes Servieren (Flambieren, Filetieren, Tranchieren, etc.)
• Decken von Tafeln und Tischen
• Organisation von Banketten und Empfängen
• Menüs planen, die Menge der benötigten Zutaten berechnen, Preise für die Speisekarte kalkulieren

• Allgemeine Sauberhaltung der Gästezimmer, Hotelräumlichkeiten, Treppen, Flur und des Wellnessbereiches
• Betten machen und Bettwäschewechsel
• Putzen des Bads, Handtuchwechsels, Nachfüllen von Toilettenartikeln
• Wäschepflege in der hauseigenen Wäscherei
• Reinigung unserer Bar "Hexenküche"

Service mit Inkasso...

• Enge Zusammenarbeit mit dem Executive Küchenchef
• Aktives Mitkochen auf allen Posten
• Qualitätssicherung & Produktkontrolle
• Organisation der Küchenabläufe
• Ausbildung & Motivation des Küchenteams

- der Einsatz im Früh- oder Spätdienst im Restaurant - das Vorbereiten des Service (Mise en place) - das selbständige Führen einer à la carte Station im Restaurant - die Beratung und Empfehlung zu Speisen und Weinen...

Ihre Aufgaben Für unser 3*** Hotel Seegarten Marina in der Spiezer Bucht suchen wir per SOFORT ODER NACH VEREINBARUNG: CHEF DE PARTIE ...

Sie führen Ihre Station eigenständig und professionell sei es in unserem mit 17 GaultMillau-Punkten ausgezeichneten Gourmetbereich oder im Rahmen unserer hochwertigen Halbpension für anspruchsvolle Genießer. Dabei können Sie sich jederzeit auf die Unterstützung Ihrer Kollegen verlassen – wir...