Élelmiszerüzemi munkatárs állások, munkák

Az Operatív karbantartási vezető a karbantartási és beruházási igazgatónak jelentve közel 20 fős, 3 műszakos munkarendben dolgozó karbantartási csapatot vezet. Elsődleges feladata a napi karbantartási tevékenység szervezése, irányítása és ellenőrzése, az ember- és anyag erőforrásellátás biztosítása...

• A termelősori gépek önálló üzemeltetése
• Palackfúvó gép kezelése és felügyelete
• Gyártási folyamatok ellenőrzése
• Alapvető karbantartási és hibajelzési feladatok ellátása
• A vonatkozó élelmiszeripari és munkabiztonsági előírások betartása

• Műszaki igazgató munkájának támogatása
• A 4 élelmiszergyártó üzemünk műszaki beszerzési feladatainak kezelése
• Részvétel a műszaki beruházási projektekben
• Ajánlatkérések lebonyolítása, beszállítók versenyeztetése, ajánlatok értékelése
• Géptelepítések felügyelete, karbantartások központi felügyelete

Késztermék, göngyöleg, csomagoló- és segédanyag, POS anyagok raktározáshoz kapcsolódó csoportvezetők, műszakvezetők és munkatársak irányítása (összesen 30 fő), vezetése, éves/negyedéves bónuszok kiírása és kiértékelése; teljesítmény értékelés; munkavállalók folyamatos fejlesztése...

• A cukrászati termékek gyártási folyamatainak szakmai felügyelete
• Gyártási technológiák és folyamatok optimalizálása
• A termékek minőségének és élelmiszerbiztonságának ellenőrzése
• HACCP rendszer működtetésének támogatása
• Új cukrászati termékek fejlesztése és próbagyártások lebonyolítása

• Receptúrákhoz fűződő jogi dokumentumok elkészítése
• Hatóanyagok, valamint termékösszetételek jogi megfelelésének elemzése
• Termékregisztrációs folyamatok menedzselése
• Újdonságok és piaci trendek elemzése

• Az élelemiszeriparra, élelmiszertechnológiára és rokon területekre eső szabadalmi bejelentések vizsgálata,
• Használatiminta bejelentések vizsgálata,
• Újdonságkutatási jelentés és szabadalmazhatósági vélemény készítése magyar és angol nyelven,
• Iparjogvédelmi szaktanácsadás magyar és angol nyelven.

• Belső minőségügyi, élelmiszerbiztonsági nemmegfelelőségek kezelése, a kiváltó okok elemzése, megelőző intézkedések bevezetése, cselekvési terv megvalósítása
• HACCP és minőségirányítási dokumentáció kezelése
• Kártevőirtási program megvalósítása

Az üzletági beszállítói szerződések előkészítése, a szerződésekben foglalt áruforgalmazási feladatok bonyolítása elsősorban multinacionális cégekkel....

• gyártási folyamatok ellenőrzése
• IFS és FSSC 22000 rendszerek szerinti eljárások, dokumentumok kezelése, karbantartása
• dolgozók oktatása
• társosztályokkal közösen minőséghez kapcsolódó feladatok megoldása
• saját éttermekkel kapcsolatos ellenőrzések végrehajtása

• Bioassay, immunológiai, molekuláris biológiai mérések elvégzése, kiértékelése (sejttenyésztés, SDS-PAGE, Western blot, ELISA, PCR)
• Bioassay vizsgálatok során alkalmazott sejtvonalak fenntartásának és egyéb kapcsolódó tevékenységeknek az elvégzése
• Az elvégzett munka pontos dokumentálása

• A 12 fős műszaki karbantartó csoport (lakatosok, villanyszerelők (2 fő), festő és kőműves) feladatainak teljes körű irányítása.
• Az üzemek biztonságos működésének biztosítása.
• Műszaki anyagbeszerzés irányítása. Árajánlatok beszerzése, elbíráslása.
• Tervszerű műszaki karbantartás szervezése, tervezése.

• Áruházi rendelések alapján padlószőnyegek pontos, szakszerű méretre vágása kézzel/vágógép segítségével
• Egyéb raktárosi feladatok elvégzése, készletrendezés
• Raktárvezetői utasítások betartása
• Raktári rend fenntartása
• Leltározási folyamatok támogatása

• A Cégünk által forgalmazott intelligens, precíziós gazdálkodásban alkalmazott gépek funkcionális üzemeltetésének támogatása
• Optimális gépüzemeltetéshez szükséges tudás átadása a partnerek részére
• Az utólagosan gépekre szerelt képességnövelő kiegészítők beüzemelése

• Termelési KPI-ok kialakítása és nyomon követése
• Alapanyag-felhasználás és selejt elemzése ERP rendszerben
• Készletadatok rögzítése és készletforgás elemzése
• Beszerzési árak elemzése és beszállítók versenyeztetése
• Riportok és dashboardok készítése a vezetőség számára

• Nyomon követi a technológiai folyamatokat, a napi, heti, havi termelési feladatok teljesülését a GMP és egyéb előírásoknak megfelelően
• Ellenőrzi a részleg dokumentációs hátterét, azok érvényességét, naprakészen tartását (kvalifikációk, validációk, oktatások stb.)

• aktívan részt veszel a termékkoncepciók megalkotásában
• nyomon követed az aktuális szabályozásokat, kutatásokat, trendeket a termékfejlesztési folyamatok kapcsán
• szorosan együttműködsz a Sales, Beszerzési és Jogi osztályokkal
• van lehetőséged részt venni termék kóstolásokban a receptúra kidolgozása során

• Modern, automata élelmiszeripari és csomagoló berendezések rendeltetésszerű, hatékony működtetése, alapanyaggal való feltöltése
• édesipari gyártógépek üzemeltetése és beállítása
• Termékek minőségének figyelemmel kísérése
• termelés zavartalan működésének fenntartása

• A vállalat termékeinek értékesítése már szerződött partnereink részére;
• Promóciók kommunikálása;
• Kimenő hívások kezdeményezése;
• Segítségnyújtás az érdeklődőknek;;
• A fentiekhez kapcsolódó adminisztratív feladatok ellátás
• Minőségi partnerkiszolgálás;
• Meglévő és új ügyfelek szakszerű, pontos tájékoztatása;

• Biztosítja a termelési terv maradéktalan teljesülését
• Biztosítja, hogy a műszakban dolgozó gépkezelők hatékonyan, az előírások szerint végezzék feladataikat
• Szervezi a munkaidőt és koordinálja a dolgozók szünetrendjét, heti- és havi beosztá