Szakács állások, munkák

• Alapanyagok előkészítése, feldolgozása, ételek elkészítése
• Készételek színvonalas tálalása vendégeink részére
• Konyhai folyamatok koordinálása
• Rendelések pontos, időben történő teljesítése
• Munkakörnyezet tisztaságának fenntartása

• 45-50 fős étkeztetés biztosítása (reggeli, vacsora)
• Rövidített à la carte menü lefőzése
• Svédasztalos menü kialakítása és megújítása
• Étlap összeállítása, javaslattétel
• Alapanyagokkal való gazdálkodás (előkészítés, tárolás, adagolás, minőség-megőrzés)

A konyhafőnök munkájának támogatása (pl. menük színes választékának elkészítése). Vendégek kiszolgálása az általuk választott ételek tekintetében.  A konyhai feladatok ellátáshoz szükséges alapanyagok és felszerelések előkészítése  Ételek elkészítése, tálalása és raktározása. A tálalási folyamat...

- A napi meleg és hideg ételek elkészítése - Tálalás, adagolás - Munkaköréhez tartozó nyilvántartások vezetése - Konyhai kisegítők irányítása...

Gondoskodj arról, hogy mindig a vásárlók legyenek a középpontban, azáltal, hogy aktívan kapcsolatot létesítesz velük, eléred, hogy szívesen látott vendégnek érezzék magukat, és intézkedsz a kérdéseik és visszajelzéseik nyomán....

• ételek elkészítése az élelmezésvezető által kiadott anyagkiszabat szerint
• étrendek betartása és pontos kivitelezése
• konyhai előkészítés, főzési folyamatok szervezése és irányítása
• raktárkészlet kezelése az élelmezésvezetővel együttműködve
• havonta 1–2 alkalommal hétvégi munkavégzés

A konyha vezetésének, működésének folyamatos támogatása. Ételek előkészítése és elkészítése, főzése, tálalása. Háttérmunkások segítségével (zöldség előkészítő, hús- és paníros előkészítő személyzet). Minőségi ellenőrzése az ételek ízének, állagának, tálalásának folyamatos figyelemmel kísérése. Új...

- ételek előkészítése, elkészítése, tárolása, tálalása  ...

• A vezető séf utasításait követve változatos ételeket készítesz el vendégeinknek
• Kreatív megoldásokkal megfűszerezed még a hétköznapi recepteket is
• Az ételeket színvonalasan, professzionálisan tálalod vendégeinknek
• Új, izgalmas recept ötleteidet megosztod a csapattal

Ha eleged van a kiszámíthatatlan éttermi beosztásokból, és inkább egy stabil, modern főzőkonyhában szeretnél dolgozni, akkor itt a helyed! A CooperVision gyárban több ezer ember dolgozik azon, hogy a világ tisztábban lásson. A Te főztöd pedig arról gondoskodik, hogy ezt jóllakottan és mosolyogva...

• Ételek előkészítése, főzése és tálalása a menü alapján, figyelembe véve az ételek minőségét, ízét és prezentációját.
• A konyhai eszközök, berendezések és munkaterületek karbantartása, tisztítása és előkészítése.

Magán háznál cégnél szakácsi konyhai feladatok ellátása : kis mennyiségben organikus bio alapanyagokból történő friss ételek es zöldséglevek készítése, a konyha teljeskörű egyszemélyes rendbentartása. A modern egészseges főzés alapelveit követve, nem a magyaros konyhát:)) készülnek ételeink....

- saláták, tésztaételek, előételek rendelésre történő elkészítése - levesek, desszertek elkészítése - alapanyagok felhasználásra való előkészítése, "pályatöltés" - munkaterületek tisztán tartása - alkalmanként alapanyag rendelés  ...

Pizzák készítése ( nyújtás, raguzás, sütés) Vevők kiszolgálása pult mögött Takarítás Konyhai előkészületek ( dagasztás, sajtreszelés, sonkavágás, bekeverés stb.) Nyitási/zárási feladatok elsajátítása HACCP szabályok betartása...

Budán, a Németvölgyi úton, egy gYÖNYÖRŰ KERTBEN LÉVŐ VILLA ÉPÜLETBEN várja vendégeit a Villa Bagatelle Bistro, mely konyhájára keressünk új munkatársat teljes munkaidőben, HOSSZÚ TÁVRA. BŐVÜLŐ CSAPATUNKBA HIDEG ÉS MELEGKONYHAI MUNKÁRA EGYARÁNT KERESÜNK SZAKÁCSOT. Hideg- és melegkonyhánkon MINŐSÉGI...

• Konyha tisztán tartása
• Tálalás
• Ételek elkészítése

• a konyhai vezető / séf utasításai alapján napi munkavégzés
• melegkonyhai termékek receptúra szerinti elkészítése, nagy tételben
• hidegkonyhai termékek receptúra szerinti elkészítése, nagy tételben
• tálalási feladatok
• HACCP előírások betartása
• kiemelt rendezvényeken történő munkavégzés

Platán Idősotthon 150 főt ellátó konyhájában HACCP szabályainak betartása, betartatása. Nyersanyagok előkészítése. Dietetikus által kiírt étlap és az anyagkiszabás szerint a napi ételsor elkészítése. Tálalás Munkakörnyezet tisztántartása...

• Nyersanyagok feldolgozása, előkészítése
• Ételek elkészítése, tálalása, receptúrák követése
• Alapanyagok készletezése, fogyások nyomon követése
• Nagykonyhai gépek (sütők, sokkoló, rostélyok stb.) biztonságos működtetése
• Munkaterület és eszközök rendben és tisztán tartása

- Pályafeltöltés az étterem és a chef alapvető követelményei alapján - Ételkészítés a higiéniai szabályok betartása mellett - Recept és adagolás követés a receptúrák alapján...