Szakács állások, munkák

• A felszolgálói és segítő csapat irányítása – egy erős, pörgős brigád élén.
• High-quality vendégkiszolgálás, profi asztal melletti műveletekkel. (feldarabolni vagy elkészíteni a fogás egy részét)
• Részvétel esküvőkön, céges eseményeken és exkluzív rendezvényeken.

• Vevői megrendelések pontos kivitelezése félautomata szabász- és élzárógépeken
• Lapszabász és élzáró gépek szakszerű kezelése
• Bútorlapok mozgatása, szabása, előkészítése és élzárása
• Elkészült termékek minőségellenőrzése, esetleges hibák javítása és csomagolás

Budán, a Németvölgyi úton, egy gYÖNYÖRŰ KERTBEN LÉVŐ VILLA ÉPÜLETBEN várja vendégeit a Villa Bagatelle Bistro, mely konyhájára keressünk új munkatársat teljes munkaidőben, HOSSZÚ TÁVRA. BŐVÜLŐ CSAPATUNKBA HIDEG ÉS MELEGKONYHAI MUNKÁRA EGYARÁNT KERESÜNK SZAKÁCSOT. Hideg- és melegkonyhánkon MINŐSÉGI...

A Fővárosi Önkormányzat Kamaraerdei Úti Idősek Otthona SZAKÁCS munkakörbe keres munkatársat. FŐBB FELADATOK, ELVÁRÁSOK: -            munkáját a konyhafőnök szakmai elvárásai és utasításai alapján végzi; -            a munkájára és a környezetére igényes; -            felelősségteljes, rugalmas és...

• Ételsor, receptúrák és az étlap összeállításában
• A'la carte ételek és svédasztalok készítésében, ehhez alapanyagok beszerzésében és leltárainak vezetésében
• Tálalási feladatokban
• Rendezvények lebonyolításában
• Kisegítő kolléga koordinálásában és ellenőrzésében

• Konyhai előkészületek,
• ételek elkészítése egyeztetett receptúrák alapján, a konyhafőnök felügyelete alatt,
• vendégek kiszolgálása, napi ajánlatok elkészítése,
• a konyhai raktárkészlet megfelelő kezelése, beleértve teljeskörűen az alapanyagok szakosított tárolását (FIFO) elv szerint,

• Ételek előírás szerinti elkészítése, tálalása
• Konyhai berendezések szakszerű használata, tisztántartása
• Munkaterület és eszközök higiéniai rendben tartása
• Anyagfelhasználás és leltárfelvétel felügyelete
• Új munkatársak betanítása, munkafegyelem ellenőrzése

Alapanyagok előkészítése – te szeleteled, darabolod, panírozod, amitől minden gördülékenyen indulhat a konyhában. Itt te vagy az, aki megadja a nap ritmusát....

A'la carte és svédasztalos ételek elkészítése és tálalása Rendezvények és esküvők gasztronómiai lebonyolítása Konyhai folyamatok zavartalan működésének biztosítása Tiszta, rendezett munkakörnyezet fenntartása, előírások betartása...

• A vezető séf utasításait követve változatos ételeket készítesz el vendégeinknek
• Kreatív megoldásokkal megfűszerezed még a hétköznapi recepteket is
• Az ételeket színvonalasan, professzionálisan tálalod vendégeinknek
• Új, izgalmas recept ötleteidet megosztod a csapattal

• Ételek előkészítése, főzése és tálalása a menü alapján, figyelembe véve az ételek minőségét, ízét és prezentációját.
• A konyhai eszközök, berendezések és munkaterületek karbantartása, tisztítása és előkészítése.

Ha eleged van a kiszámíthatatlan éttermi beosztásokból, és inkább egy stabil, modern főzőkonyhában szeretnél dolgozni, akkor itt a helyed! A CooperVision gyárban több ezer ember dolgozik azon, hogy a világ tisztábban lásson. A Te főztöd pedig arról gondoskodik, hogy ezt jóllakottan és mosolyogva...

A világhírű angol chef, Jamie Oliver budapesti éttermébe keressük új munkatársunkat, aki a konyhafőnököt támogatja munkavégzése során. Olyan kollégát keresünk, aki csapatjátékos, könnyen megérteti magát munkatársaival, hosszú távon tervez, illetve ismeri és szereti az olasz konyhát. Az étterem...

•  Pizzát sütsz, olyan illattal, amitől a sor is hosszabb lesz
•  Pultozol, ajánlasz, csomagolsz, közben jófej vagy a vendégekkel
•  Kezeled a kasszát – ne aggódj, megtanítunk
• Közben rendben tartod a helyet – mert a tisztaság nem extra, hanem alap

Napi menü és á la carte ételek készítésében és tálalásában, csomagolásában való részvétel, ha szükséges. Az ételek minőségi tálalása, nyersanyagok előkészítése, a munkafolyamatoknál a HACCP rendszer betartása, konyhai rend és tisztaság megőrzése. Leveses, salátás, desszertes pályán az ételek...

• Tálalás
• Előételezés
• Alap előkészületek ellátása
• Feketeedény mosogatás
• Később a felelősségteljes szakács munka kerül előtérbe

• A kijelölt ételek elkészítése,
• Alkalmazkodás a cég szokásaihoz a minőségi ételkészítés során,
• Gépek, berendezések kezelése, a munkaterület és munkaeszközök tisztán tartása,
• Magas szintű higiéniai követelmények betartása.

Magán háznál cégnél szakácsi konyhai feladatok ellátása : kis mennyiségben organikus bio alapanyagokból történő friss ételek es zöldséglevek készítése, a konyha teljeskörű egyszemélyes rendbentartása. A modern egészseges főzés alapelveit követve, nem a magyaros konyhát:)) készülnek ételeink....

Platán Idősotthon 150 főt ellátó konyhájában HACCP szabályainak betartása, betartatása. Nyersanyagok előkészítése. Dietetikus által kiírt étlap és az anyagkiszabás szerint a napi ételsor elkészítése. Tálalás Munkakörnyezet tisztántartása...

• Prepare all Food service areas for the day's business relating to that meal service.
• Ensure that the prompt service of all meals and service at all times to the company / clients standards.
• To ensure that the methods of preparation and presentation comply with company expectations.

• Konyhai előkészítő munkák elvégzése
• A műszak végén a konyhai gépek és felületek tisztítása
• A tisztaság és higiéniai előírások folyamatos betartása
• Hatékony együttműködés a pultos és felszolgáló csapattal

• Vezető séf által működtetett konyha irányításának és az aktuális kijelölt munkaterület teljes körű segítése
• A konyhai csapat irányításában való aktív részvétel, motiválás, új munkatársak betanítása
• A kínálat kialakításában való aktív részvétel, új ételek fejlesztésében való részvétel