Szakács állások, munkák

• A felszolgálói és segítő csapat irányítása – egy erős, pörgős brigád élén.
• High-quality vendégkiszolgálás, profi asztal melletti műveletekkel. (feldarabolni vagy elkészíteni a fogás egy részét)
• Részvétel esküvőkön, céges eseményeken és exkluzív rendezvényeken.

• Vevői megrendelések pontos kivitelezése félautomata szabász- és élzárógépeken
• Lapszabász és élzáró gépek szakszerű kezelése
• Bútorlapok mozgatása, szabása, előkészítése és élzárása
• Elkészült termékek minőségellenőrzése, esetleges hibák javítása és csomagolás

az á la carte konyha magas szintű ellátása...

A MUNKAKÖR BETÖLTÉSÉNEK FELTÉTELE: szakirányú végzettség ...

• Alapanyagok előkészítése, szeletelés, darabolás, pácolás
• A konyhai munkafolyamatok összehangolása, hatékony és tiszta munkavégzés
• Konyhai higiéniai előírások és élelmiszer-biztonsági szabályok betartása (HACCP)
• Készételek tálalásra való előkészítése, esztétikus tálalás

MI VÁR RÁD NÁLUNK? A SANOFI IRODAHÁZBAN egy EXKLUZÍV, BISZTRÓ JELLEGŰ ÉTTERMET működtetünk – nem menza, nem szedd-magad hely. Itt a TÁNYÉROS TÁLALÁS, a FRISS ALAPANYAGOK és a LETISZTULT, MODERN KÖRNYEZET adják a mindennapok hangulatát. A DELIRESTNÉL hiszünk abban, hogy a vendéglátás nem csak...

• Aktív részvétel a konyhai munkában
• Főzés, tálalás, gondoskodás a megfelelő tárolásról
• Nyersanyagok költséghatékony felhasználása
• HACCP előírások betartása, munkafelületek, konyha, kapcsolódó helységek tisztántartása
• Szoros együttműködés a konyhai kisegítőkkel

Napi menü és á la carte ételek készítésében és tálalásában, csomagolásában való részvétel, ha szükséges. Az ételek minőségi tálalása, nyersanyagok előkészítése, a munkafolyamatoknál a HACCP rendszer betartása, konyhai rend és tisztaság megőrzése. Leveses, salátás, desszertes pályán az ételek...

A MUNKAKÖR BETÖLTÉSÉNEK FELTÉTELE: szakirányú végzettség...

SZAKÁCSOKAT keresünk a PAPRIKA HOUSE ALLYOUCANEAT ÉTTEREMÉBE. Ez nem „csak” egy munkahely – ez egy élménygyár, ahol a magyar konyha, a gasztronómia és a szórakoztatás egy színpadon találkoznak. Fontos számunkra a precíz kivitelezés, receptúrák alapján ételek elkészítése, anyaghányadok betartása....

• A kijelölt ételek elkészítése a konyhafőnök irányítása mellett,
• Gépek, berendezések kezelése, a munkaterület és munkaeszközök tisztán tartása.

Kolosy téren lévő all you can eat éttermünkbe Szakács/Séf helyettesi pozícióba keressük új munkatársunkat. Ebben a szegmensben vezető szerepet töltünk be. Számos elismerésben részesültünk  az évek során. (Best of Budapest, Dining City 1. hely hét alkalommal) Vendégszámunk növekedése miatt is...

• Meleg- és hidegételek elkészítése a receptúrák és minőségi előírások szerint
• Alapanyagok előkészítése, feldolgozása, a konyhai munkafolyamatok gördülékeny támogatása
• A konyha tisztaságának és higiéniai előírásainak folyamatos betartása (HACCP)

Meleg- és hidegpáylán is járatos új kollégánkat keressük beosztott szakács munkakörbe, aki jóízűen főz, munkájában precíz és igényes, valamint hosszútávra keres magának megbízható munkahelyet. ...

Színvonalas, forgalmas kispesti étterembe keresünk CUKRÁSZ munkatársat! HOSSZÚ TÁVRA KERESÜNK KOLLÉGÁT! HETI NÉGY NAPOT DOLGOZUNK, ÉJSZAKÁZÁS NINCS, ESTE 10 ÓRAKOR VÉGE VAN A MŰSZAKNAK!  Éttermünk kívülről úgy néz ki, mint egy családi ház, de ha bejössz eláll a szavad a csodálkozástól, BUDAPEST...

• Több mint 1.000 adag étel – de nem egyedül!
• 1 chef, 1 chef-helyettes, 4 szakács és 10 konyhai kisegítő segíti a munkád
• Papírmunka is fontos: szállítólevelek ellenőrzése, HACCP dokumentáció, ételek jelölése, dátumozás
• Előkészítés, főzés, tálalás – minőség és igényesség szerint

• A’la carte ételeink magas színvonalon történő elkészítése
• A konyha teljes szakmai irányítása, napi működésének felügyelete
• A csapat vezetése, motiválása és fejlesztése
• Konyhai folyamatok szervezése, munkarend kialakítása
• Higiéniai és élelmiszerbiztonsági előírások maradéktalan betartása

• Alapanyagok előkészítése, feldolgozása, ételek elkészítése
• Készételek színvonalas tálalása vendégeink részére
• Konyhai folyamatok koordinálása
• Rendelések pontos, időben történő teljesítése
• Munkakörnyezet tisztaságának fenntartása

• Budafokra, Duna parti étterembe keresünk szakmai tapasztalattal rendelkező szakács kollégákat.
• A’la carte ételeink magas színvonalon történő elkészítése
• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása
• Konyhai berendezések üzemeltetése és a gépek, eszközök felelősségteljes használata

- A'la carte konyhai feladatok ellátása - Pizza szakács munkakör ellátása - Rendezvények konyhai feladatainak ellátása...

• ételek elkészítése a konyhafőnök utasításai szerint (a'la carte vendégek, szállóvendégek, bár vendégek részére);
• ételek minőségének biztosítása;
• elkészített ételek tálalása;
• a gépek, berendezések előírásszerű kezelése, tisztán tartása;

A konyhafőnök munkájának támogatása (pl. menük színes választékának elkészítése). Vendégek kiszolgálása az általuk választott ételek tekintetében.  A konyhai feladatok ellátáshoz szükséges alapanyagok és felszerelések előkészítése  Ételek elkészítése, tálalása és raktározása. A tálalási folyamat...