Élelmiszeripari feldolgozó munkatárs állások, munkák gyártás, termelés területen

• Erjesztési feladatok ellátása (élesztő, sörlé, zöldsör, kondicionált sör előállítása, kezelése)
• Erjesztő berendezések kezelése
• Az üzem és a berendezések tisztítása
• Minőségirányítási eszközök használata
• Környezetvédelmi, munkavédelmi normák betartása

• Vevői reklamációk kivizsgálásában történő részvétel, dokumentálás
• Belső eltérések kivizsgálása, dokumentálása
• Vevői kapcsolattartás (minőségbiztosítást érintő kérdések, kérések, problémák)
• Higiéniai ellenőrzések végzése és dokumentálása
• Minőségügyi dokumentációk kezelése, aktualizálása és nyilvántartása

• A péküzem teljes körű operatív és szakmai irányítása, • A termelési folyamatok szervezése, felügyelete és optimalizálása, • A minőségi, mennyiségi és határidős követelmények biztosítása, • A munkatársak (pékek, műszakvezetők) koordinálása, beosztások készítése, • Élelmiszerbiztonsági, higiéniai...

• Gyártási folyamatok ellenőrzése, gyártási terv készítése.
• Termelési tervek teljesítése, gyártási tervek nyomon követése.
• A beosztott dolgozók munkájának szervezése, felügyelete és támogatása, munkaidő, túlóra és szabadságok ütemezése.
• 30-40 fős gyártási csapat irányítása és motiválása.

• napi ellenőrzési feladatok elvégzése és dokumentálása
• félkész/késztermék folyamatos ellenőrzése
•  minőségirányítási rendszer működtetéséhez szükséges dokumentumok felülvizsgálata
• HACCP dokumentáció vezetése
• részvétel hatósági ellenőrzéseken és külső/belső auditokon

• Az informatikai rendszer folyamatos állapotellenőrzése és napi üzemeltetésének biztosítása
• Egyedi árazó- és bemérőgépek működésének ellenőrzése
• Mérlegek ellenőrzése és alapvető hibák kiszűrése
• Címkék és jelölések szerkesztése, nyomtatása

• Új műszaki textilanyagok fejlesztése szállítószalagokhoz (poliészter, aramid, poliamid stb. konstrukciók)
• Szövet-erősítésű gumitechnológiák fejlesztése
• Műszaki specifikációk és követelmények meghatározása világszerte

• A gyártás folyamatosságának megszervezése,
• A mennyiségi és minőségi célok megvalósulásának figyelemmel kísérése,
• A gyártósorokon munkát végző operátorok, gépbeállítók munkájának közvetlen irányítása (kb. 20-25 fő),
• A gyártó területen a rend, tisztaság biztosítása,
• Napi riportok elkészítése.

• Termelési irányelvek és tervek meghatározása, megvalósítása és ellenőrzése.
• A vállat termékeinek napi szintű gyártásfolyamatának megtervezése az előírt receptúrák alapján, a termelés minőségének és mennyiségének, a költségek, a rendelkezésre álló idő, munkagépek és munkaerőigények szempontjából.

• A vállalat teljes körű minőségirányítási rendszerének működtetése és fejlesztése (ISO 9001, HACCP, IFS Food, SEDEX, GMP+) valamennyi telephelyen
• Belső, vevői, tanúsító és hatósági auditok tervezése, vezetése
• Hatósági és vevői engedélyeztetésekhez szükséges dokumentációk elkészítése

• Üzem termelésének tervezése, termelési program hatékony végrehajtása,  
• Üzem működését biztosító területek irányítása,  
• A jogszabályok és belső előírások betartása és érvényesítése,  
• Üzemi munkavállalók értékelése, fejlesztése és motiválása, 

• Gyártás tervezése készletek, alapanyagok, csomagolóanyagok, létszám és műszaki feltételek függvényében.
• Termelési hatékonyság folyamatos biztosítása és növelése.
• Anyagfelhasználási normatívák, munkanormák betartásának ellenőrzése.

• A vakcinagyártási egység (20–30 fős csapat) irányítása GMP-környezetben
• A napi gyártási tevékenységek megszervezése és felügyelete
• Csoportvezetők irányítása és fejlesztése
• Kapcsolattartás a gyártást támogató területekkel: minőségbiztosítás, karbantartás, EHS, logisztika

• Beérkező alapanyagok mennyiségi, minőségi átvétele, termékparaméterek vizsgálata, adatok dokumentálása
• Termékek gyártásközi ellenőrzése, termékparaméterek vizsgálata, eredmények dokumentálása
• Kiszállított késztermékek minőségellenőrzése, eredmények dokumentálása

• Gyártási folyamatok támogatásához szükséges technológiák fejlesztése
• Termelési hatékonyságot növelő projektek bevezetése ill. azok gazdasági elemzése
• A veszteségek és a hatékonysági hiányosságok azonosítása, elemzése és akciók meghatározása

• Gyártó/termelő sor irányítása, koordinálása
• Gyártási terv végrehajtása
• A munkavállalók koordinálása, fejlesztése, ösztönzése és motiválása
• Termelési folyamatok betartatása/betartása
• Kapcsolattartás a társterületekkel
• Gyártások tényszerű, folyamatos riportálása a vezetők felé

Feladata ipari környezetben, elsősorban gépészeti kivitelezések (csőszerelés, technológiai szerelések) irányítójaként, a kivitelező csoportok koordinálása, kapcsolattartás a projektmenedzserrel és a megrendelő képviselőivel, közreműködés adminisztratív feladatokban. A munka szervezése, ösztönzése....

• Munkavédelmi jogszabályoknak való megfelelés biztosítása
• Kockázatértékelések elkészítése és rendszeres felülvizsgálata
• Munkavédelmi oktatások megtartása, dokumentálása
• Munkabalesetek kivizsgálása, jegyzőkönyvek készítése
• Munkavédelmi szabályzatok, utasítások kidolgozása

• Betartod és betartatod a GMP-előírásoknak megfelelő munkavégzést
• Elvégzed a termeléshez kapcsolódó dokumentációs feladatokat
• Megszervezed a vezetésed alá tartozó csapat munkáját és munkaidő beosztását
• Határidőre teljesíted a termelési terv által előírt feladatokat
• Tartod a kapcsolatot a társosztályokkal

• Élelmiszerbiztonsági rendszer (HACCP, FSSC, IFS) működtetésében és fejlesztésében történő aktív részvétel
• Minőségirányítási rendszer üzemeltetésében és fejlesztésében történő aktív részvétel
• Minőségirányítási rendszerdokumentációk elkészítése, nyilvántartása, elosztása és azok folyamatos karbantartása