Élelmiszeripar állások, munkák gyártás, termelés területen

• Napi, havi sori higiéniai bejárások során felvett eltérések nyomonkövetése
• Vevői auditon feltárt hiányosságok teljesülésének nyomonkövetése
• Havi reklamációs és belső audit riportok elkészítése, kommunikálása a partner osztályok részére
• Vevői reklamációk kivizsgálásában való aktív részvétel

• napi ellenőrzési feladatok elvégzése és dokumentálása
• félkész/késztermék folyamatos ellenőrzése
•  minőségirányítási rendszer működtetéséhez szükséges dokumentumok felülvizsgálata
• HACCP dokumentáció vezetése
• részvétel hatósági ellenőrzéseken és külső/belső auditokon

• Teljes körű részvétel a termékfejlesztési folyamatban,
• Termékfejlesztési projektek koordinálása,
• Termékminták készítése,
• Kapcsolattartás vevőkkel, beszállítókkal és nemzetközi partnerekkel,
• Szakmai anyagok és prezentációk összeállítása, riportálás.

• a napi gyártási folyamatok megszervezése, ellenőrzése közreműködés a többi műszakvezetővel és üzemvezetővel
• gyártással kapcsolatos dokumentációk begyűjtése, ellenőrzése, pontos töltése
• folyamatos szakmai minőség-ellenőrzés a gyártás során

• A sörlé készítésének felügyelete, a munkafolyamatok számítógépes nyomon követése és rögzítése (vállalatirányítási rendszerben és SAP-ban)
• A sörlé minőségi ellenőrzése, mintavételezés
• Üstök kezelése, kiszolgálása
• Főzetenkénti komlóadagok és segédanyagok kimérése

• Félkész-, késztermék minőségi előírásainak betartatása
• Termékellenőrzés szúrópróbaszerű mintavételes eljárással, az érvényes munkautasításnak megfelelően
• Gyártás folyamatának folyamatos nyomonkövetése, és a gyártás során esetlegesen felmerülő problémák kezelése, javaslattétel a javításra.

• Tabletták, kapszulák gyártásközi mintavételes ellenőrzése különböző műszeres vizsgálatokkal a vizsgálati módszereknek megfelelően
• A megvizsgált termékek minősítése,
• A minősített termékek adatainak és vizsgálati eredményeinek rögzítése a vállaltirányítási rendszer quality moduljában

• Beérkező alapanyagok mennyiségi, minőségi átvétele, termékparaméterek vizsgálata, adatok dokumentálása
• Termékek gyártásközi ellenőrzése, termékparaméterek vizsgálata, eredmények dokumentálása
• Kiszállított késztermékek minőségellenőrzése, eredmények dokumentálása

• Élelmiszeripari gyártóüzemben karbantartói tevékenységek elvégzése
• Gyártó berendezések elektromos, mechanikus hibakeresése és a hibák elhárítása
• Karbantartási tevékenység dokumentálása
• Épületkarbantartási feladatok ellátása

Feladata ipari környezetben, elsősorban gépészeti kivitelezések (csőszerelés, technológiai szerelések) irányítójaként, a kivitelező csoportok koordinálása, kapcsolattartás a projektmenedzserrel és a megrendelő képviselőivel, közreműködés adminisztratív feladatokban. A munka szervezése, ösztönzése....

• • HACCP, IFS, ISO, FSSC Standardok alkalmazása és a változások nyomon követése, a rendszerbe való beintegrálása
• • élelmiszerbiztonsági és Minőségirányítási Rendszer dokumentációinak előkészítése és naprakészen tartása
• • koordinálod a panaszkezelési folyamatot a beszállítókkal és a beszerzési csapattal

• Erjesztési feladatok ellátása (élesztő, sörlé, zöldsör, kondicionált sör előállítása, kezelése)
• Erjesztő berendezések kezelése
• Az üzem és a berendezések tisztítása
• Minőségirányítási eszközök használata
• Környezetvédelmi, munkavédelmi normák betartása

• Új műszaki textilanyagok fejlesztése szállítószalagokhoz (poliészter, aramid, poliamid stb. konstrukciók)
• Szövet-erősítésű gumitechnológiák fejlesztése
• Műszaki specifikációk és követelmények meghatározása világszerte

• A gyártás folyamatosságának megszervezése,
• A mennyiségi és minőségi célok megvalósulásának figyelemmel kísérése,
• A gyártósorokon munkát végző operátorok, gépbeállítók munkájának közvetlen irányítása (kb. 20-25 fő),
• A gyártó területen a rend, tisztaság biztosítása,
• Napi riportok elkészítése.

• 35–40 fős műszak szakmai és operatív vezetése
• Napi termelési terv végrehajtásának koordinálása
• Termelési folyamatok, munkaszervezés és erőforrások felügyelete
• Teljesítményértékelés, fejlesztési javaslatok
• Keltetési adatok pontos rögzítése
• Higiéniai, állategészségügyi és minőségi előírások betartatása

• Élelmiszerbiztonsági rendszer (HACCP, FSSC, IFS) működtetésében és fejlesztésében történő aktív részvétel
• Minőségirányítási rendszer üzemeltetésében és fejlesztésében történő aktív részvétel
• Minőségirányítási rendszerdokumentációk elkészítése, nyilvántartása, elosztása és azok folyamatos karbantartása

• Gyártó/termelő sor irányítása, koordinálása
• Gyártási terv végrehajtása
• A munkavállalók koordinálása, fejlesztése, ösztönzése és motiválása
• Termelési folyamatok betartatása/betartása
• Kapcsolattartás a társterületekkel
• Gyártások tényszerű, folyamatos riportálása a vezetők felé

• Munkavédelmi jogszabályoknak való megfelelés biztosítása
• Kockázatértékelések elkészítése és rendszeres felülvizsgálata
• Munkavédelmi oktatások megtartása, dokumentálása
• Munkabalesetek kivizsgálása, jegyzőkönyvek készítése
• Munkavédelmi szabályzatok, utasítások kidolgozása

• Az informatikai rendszer folyamatos állapotellenőrzése és napi üzemeltetésének biztosítása
• Egyedi árazó- és bemérőgépek működésének ellenőrzése
• Mérlegek ellenőrzése és alapvető hibák kiszűrése
• Címkék és jelölések szerkesztése, nyomtatása

Élelmiszer-szabályozással kapcsolatos feladatok ellátása (kötelező szöveg megadása és fordítása, csomagolások ellenőrzése és termék-kommunikációs anyagok adaptációja, termékspecifikációk készítése és ellenőrzése, jogszabályfigyelés, stb.)...