Cook controller állások, munkák XI. kerületben

• Benne vagy a főzésben – itt nincs Excel mögé bújás, ez valódi konyha
• A chef mellett tolod a napot – jobb kéz, aki viszi a működést, nem csak asszisztál
• Szervezed, pörgeted, kézben tartod a konyhai folyamatokat – minden a helyén, időben
• Irányítod a csapatot – szakácsok, kisegítők, beosztás, napi ritmus

• Büféreggeli elő- és elkészítése
• A’ la carte ételek precíz, időben történő elkészítése és esztétikus tálalása
• Nyersanyagok előkészítése és feldolgozása
• Hideg és meleg ételek készítése, esztétikus és igényes tálalása, szakszerű tárolása

A HEXUM Társaságok csoportszintű teljesítményirányítási követelményeknek megfelelő terveinek, beszámolóinak és előrejelzéseinek elkészítése, különös tekintettel az éves pénzügyi terv, a várható, a havi tényelemzésekre, illetve a negyedéves business review-kra, továbbá a KSH gazdasági statisztikákra....

• Kontrolling elemzések, kimutatások készítése
• Döntéstámogató reporting feladatok a vállalatvezetés irányába
• Közreműködés a havi/éves zárási feladatokban
• Részvétel az éves budget tervezésben
• Ad-hoc adminisztratív feladatok
• Együttműködés a társosztályokkal

• Fontos információ, hogy ezen egységünk szezonálisan, áprilistól-októberig működik, azonban ezt követően is további és hosszú távú munkalehetőséget biztosítunk a cégcsoport többi egységeiben, amennyiben sikeresen tudunk együttműködni ebben az időszakban.
• A séf munkájának támogatása

Szakácsként akkor fogod itt jól érezni magad, ha nem ijedsz meg a kihívásoktól: a konyhánkban egyszerre él a hagyomány és a kreativitás. Fontos számunkra a precíz kivitelezés, az alapanyagok iránti tisztelet, és az, hogy minden fogás mögött tényleg ott legyen egy történet....

• A séf napi munkájának támogatása
• alapanyagok előkészítése, mérése, tárolása
• ételeink elkészítése, tálalása
• munkakörnyezetének tisztán és rendben tartása
• Konyhai működés koordinálása műszak alatt
• Konyhai csapat irányítása és ellenőrzése
• Ételminőség és tálalás folyamatos felügyelete

Ha kreatív vagy, igényesen dolgozol, és fontos számodra, hogy egy jól működő csapat része legyél, akkor nálunk a helyed. 4 csillagos szállodánk modern, új konyhájára keresünk szakácsot, ahol lehetőséged lesz fejlődni, új tapasztalatokat szerezni a szállodai vendéglátásban, és egy közvetlen,...

• A szálloda konyháiban ételek készítése, tálalása
• Kisegítő személyzet irányítása
• Receptúrák betartása, betartatása
• Alapanyagok, félkész és késztermékek leltárinak követése
• Árurendelés összeírása

• A kijelölt konyhai részleg napi működésének biztosítása a szálloda sztenderdjeinek megfelelően.
• Ételek előkészítése és elkészítése a menü és a minőségi előírások szerint, az Executive Chef és Sous Chef iránymutatása alapján.
• Részvétel az új receptek tesztelésében és a kreatív ötletek megosztásában.

Csapatbővítés céljából munkájára igényes szakácsot keresünk !!  ...

Magáncégnél, magán háznál, nem dohányzó környezetben privát szakács-házvezető komplex munkakör. Szeretettel várunk külföldi indiai, Fülöp szigeteki jelentkezőket is . A feladat 3 étkezés elkészítése , tálalása , szervezés. Organikus, , esetenként halételek  fogások készitése.  Menü tervezése  ...

• Aktív részvétel a tervezési, előrejelzési és beszámolási folyamatokban
• Rendszeres riportok, elemzések és prezentációk készítése
• Adatszolgáltatások koordinálása a csoport szintű jelentésekhez
• Auditokhoz kapcsolódó adatok és elemzések összeállítása
• Havi zárási folyamatok szakmai támogatása és koordinálása

• Analyse Financial Data: Gather and interpret data to support decision-making,
• Budgeting & Forecasting: Assist in creating and monitoring budgets and forecasts,
• Optimize Processes: Identify inefficiencies and implement financial process improvements,

• hagyományos és street food ételek elkészítése • konyhai előkészítő munkák • konyha tisztán tartása • csapatban való együttműködés...

• Havi pénzügyi zárási és beszámolási folyamatok magas szintű működtetése a funkcionális szervezeteknél
• Aktív részvétel az üzleti tervezésben a csoportszintű irányelvek mentén, szoros együttműködésben a pénzügyi és üzleti területekkel

Csatlakozz HIDEG- ÉS HÚSPÁLYÁS SZAKÁCSKÉNT A VAKVARJÚ BUDA ÉTTERMÜNKHÖZ, és légy részese Buda barátságos és pezsgő gasztronómiai életének!...

A konyha management csapat àltal meghatàrozott napi frissàrú szüksègletek rögzitèse az àrurendelèsi rendszerben, majd azok kiküldèse a beszàllitò partnereknek az Executive Chef jòvàhagyàsàt követően....

• Meleg reggelik elkészítése és tálalása (omlett, ham and eggs, egg benedict, avokádó toast, angol reggeli)
• Szendvicsek készítése
• Süteménydíszítési folyamatok befejezése helyben
• Alapanyagok előkészítése
• Pékáruk készre sütése
• Érkező áru átvétele, elpakolása
• Saláták összeállítása, öntetek készítése

• Development and optimization of Microsoft Dynamics 365 Finance & Operations with a focus on Finance processes
• Gathering and evaluating stakeholder requirements in close collaboration with functional experts, development teams, and project management