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• Mitarbeit in einem 15-köpfigen Küchenteam
• Tägliche Zubereitung frischer Vorspeisen (auch vegetarisch und vegan)
• Vielseitiger Einsatz auf allen Posten (inklusive Patisserie)
• Qualitätssicherung der Speisen & Waren
• Gelebte Teamarbeit in der Abteilung, sowie abteilungsübergreifend

• Mitverantwortung für ein unvergessliches Gästeerlebnis in allen F&B Outlets
• Leitung der Früh- oder Spätschicht im The Restaurant, The Bar & Lobby, In Room Dining, Amenity und Banquet
• Einteilung, Anleitung und Kontrolle des Serviceteams nach den LQA-Standards und unseren hauseigenen Standards (CMS)

• Ansprechpartner:in für "Deine" Stadt Salzburg
• Eigenständige Durchführung des Check-ins und Check-outs unserer Hotelgäste sowie aller dazugehörigen vorbereitenden und administrativen Tätigkeiten
• Herzliche und serviceorientierte Betreuung unserer Gäste während der An- und Abreise

• Freundliche Gästebegrüßung und Check-in sowie Check-out und alle vorbereitenden Tätigkeiten
• Ansprechpartner:in für "Deine" Stadt Salzburg
• Kontrolle über die Kassenführung und Abrechnung
• Bearbeiten von Reklamationen
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes am Empfang

• Instandhaltung sowie Wartungs- und kleinen Reparaturarbeiten in allen Hotelbereichen
• Regelmässige Kontrolle aller Anlagen und derer Funktionsfähigkeit
• Gewährleistung der Sauberkeit des Hotelgeländes
• Zuständig für die Pflege der Aussenanlagen (Rasen mähen, Schnee schaufeln, etc.)

• Professionelle Bearbeitung und Koordination von Individual- und Gruppenreservierungen unter Anwendung unserer Hotelsoftware
• Entgegennahme und Bearbeitung von internen sowie externen telefonischen Anfragen

• Check-in und Check-out: Sie betreuen ankommende und abreisende Gäste professionell und herzlich über unser System Opera.
• Kassenführung: Sie sind verantwortlich für die Verwaltung der Night-Kasse und gewährleisten eine korrekte Abrechnung.

• Du leitest die Bar und sorgst dafür, dass bei uns alles rund läuft
• Kundenservice auf Top-Level und eine entspannte Atmosphäre für unsere Gäste sind für dich selbstverständlich
• Du mixt Drinks nach Rezept – und bringst dabei auch gerne deine eigenen Cocktail-Kreationen ein

Vorbereitung und Kochen der Halbpensionsmenüs, Anrichten und Ausgabe der Menüs zum Abendessen der Hotelgäste...

• Du sorgst mit deinem Team für einen reibungslosen Ablauf in der Küche – damit unsere Gäste gutes Essen und genussvolle Momente erleben
• Qualität, Frische und Geschmack hast du im Griff – und packst mit an, wenn's drauf ankommt

• Verantwortung für den Pâtisserie-Bereich in operativer und organisatorischer Hinsicht
• Enge Zusammenarbeit mit dem Executive Pastry Chef sowie aktive Mitgestaltung der strategischen Ausrichtung der Pâtisserie
• Führung, Schulung und Motivation des gesamten Pâtisserie-Teams

Herzlicher Empfang unserer internationalen Gäste Durchführung von Check-in und Check-out Ansprechpartner für Anliegen und Wünsche unserer Gäste Organisatorische und administrative Aufgaben Annahme von Reservierungen vor Ort Kontrolle der Reinigung Durchführung von...

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann
• Erfahrung in einer ähnlichen Position in der Luxushotellerie
• Saubere und organisierte Arbeitsweise
• Charmantes und gepflegtes Auftreten
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch

• Jungköche, Lehrlinge und Küchenhilfen einzuteilen
• laufende Qualitätskontrollen durchzuführen
• die Einhaltung und Verbesserung hoher Standards zu überwachen
• täglich im Team mitzuarbeiten und unsere Gäste zu verwöhnen
• Hygiene-Standards einzuhalten

• Zimmer und Suiten reinigen und liebevoll herrichten
• Bettwäsche und Handtücher wechseln
• Auf kleine Details achten, die den Unterschied machen
• Enge Zusammenarbeit mit Rezeption und Housekeeping Team

• Eine abwechslungsreiche 3- jährige Ausbildung mit der Möglichkeit einer Zusatzqualifikation im veganen oder vegetarischen Bereich
• Der Durchlauf von Frühstück, Bankett und à la carte Küche
• Der Einsatz im Service und Lager

• Bedienen und Überwachen der technischen Anlagen
• Kontrolle der Temperaturen von Saunaeinrichtungen und Wasserbecken
• Auswahl der Aufgüsse aus, ensprechende Vorbereitung und Ausführung
• Durchführung von Sauna-Ritualen und besonderen Wellnessanwendungen

• Du unterstützt den Front Office Manager bei der Führung der Rezeption und vertrittst ihn bei Abwesenheit
• Du stellst einen professionellen, effizienten und gästeorientierten Check-in und Check-out sicher und sorgst für einen positiven ersten und letzten Eindruck

• Herstellung der Speisen für Menus, Buffets, à-la-carte und Sonderveranstaltungen
• Sicherstellung einer hohen Qualität im Verantwortungsbereich
• Führung der dem Posten zugeteilten Mitarbeiter
• Einhaltung der HACCP Vorgaben
• Warenannahme und Kontrolle der Qualität und Quantität mit Dokumentation

• Unterstützung des Pastry Chefs bei der Leitung und Organisation des täglichen Betriebs in der Patisserie
• Zubereitung und ansprechende Präsentation hochwertiger Patisserieprodukte, Desserts, Backwaren und Confiserie-Spezialitäten gemäß den Rosewood-Standards