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• Unterstützung des Küchenchefs in allen Angelegenheiten der Küche
• Posten- übergreifendes Arbeiten
• enge Zusammenarbeiten mit dem Küchenchef und dem Serviceteam
• Mitgestaltung eines spannenden Menü Konzepts und Umsetzung von Ideen
• Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit

• Zubereitung und Präsentation unserer Speisen unter Einhaltung der Qualitätsstandards
• Mitarbeit bei der Entwicklung und Umsetzung neuer kulinarischer Ideen
• Unterstützung bei der Optimierung von Arbeitsabläufen

• Du kümmerst dich um unsere Veranstaltungsgäste - Hand in Hand mit deinem Team und von früh bis spät
• Du koordinierst die Events mit allen internen Abteilungen und sorgst dafür, dass Alle über alle Informationen verfügen

• im Rahmen einer erfolgreich abgeschlossenen gastronomischen Lehre/Ausbildung
• 2 bis 3 Jahre im Service mit Inkassofunktion in in der gehobenen Gastronomie
• idealerweise schon als Chef de rang

• Sie kreieren gemeinsam mit dem gesamten Service-Team ein kulinarisches Erlebnis und einen unvergesslichen Aufenthalt für unseren Gäste
• Sie beraten unsere Gäste umfassend und sprechen Wein- und Speisenempfehlungen aus

• in einer erfolgreich abgeschlossenen gastronomischen Ausbildung oder gleichwertigen Qualifikation
• durch erste Berufserfahrung im Frühstücksservice der gehobenen Gastronomie, gerne auch durch Praktika erworben
• mit einem gepflegten Erscheinungsbild und Freude am direkten Gästekontakt

• Operative und organisatorische Führung der Küche gemeinsam mit dem bestehenden Küchenkader
• Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs im À-la-carte-Geschäft sowie bei Banketten und Anlässen
• Mitgestaltung und Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots

• Unterstützung des Director of F&B in der administrativen und operativen Führung der gesamten F&B-Abteilung mit all ihren Outlets.
• Sicherstellung reibungsloser Betriebsabläufe sowie aktive Mitarbeit in sämtlichen operativen Bereichen.

- Gästeempfang und Platzanweisung. - Entgegennahme von Bestellungen und Sonderwünschen. - Beratung zu Getränken und Speisen. - Servieren und Abräumen der Bestellung. - Rechnungstellung und Abkassieren. - Tagesabrechnung. - Getränke- und Warenauffüllung. - Mithilfe bei Apéros/Bankette für die...

Ihre Aufgaben - Gästeempfang und Platzanweisung. - Entgegennahme von Bestellungen und Sonderwünschen. - Beratung zu Getränken und Speisen. - Servieren und Abräumen der Bestellung. - Rechnungstellung und Abkassieren. - Tagesabrechnung. - Getränke- und Warenauffüllung. - Mithilfe bei Apéros/Bankette...

Kulinarische Mitgestaltung: Entwicklung und Umsetzung hochwertiger À-la-carte-Menüs sowie kreativer Gerichte für Veranstaltungen und besondere Anlässe....

• Vorbereitung und Organisation des täglichen Küchenablaufs
• Sorgfältiges und vorausschauendes Mise en Place – denn eine gute Vorbereitung ist die halbe Miete!
• Zubereitung und Anrichten unserer Speisen in hoher Qualität, auch wenn es richtig rundgeht

• Du kümmerst dich um unsere Veranstaltungsgäste - Hand in Hand mit deinem Team und von früh bis spät
• Du koordinierst die Events mit allen internen Abteilungen und sorgst dafür, dass Alle über alle Informationen verfügen

• Eigenverantwortliche Durchführung von Früh- und Spätdiensten an der Réception
• Professionelles Check-in und Check-out sowie herzliche Betreuung unserer Hotelgäste
• Bearbeitung von Reservierungen, Offerten und Gästebuchhaltung mit dem Hotelreservierungssystem

• Unterstützung des Director of F&B in der administrativen und operativen Führung der gesamten F&B-Abteilung mit all ihren Outlets.
• Sicherstellung reibungsloser Betriebsabläufe sowie aktive Mitarbeit in sämtlichen operativen Bereichen.

• Eigenverantwortliche Durchführung von Früh- und Spätdiensten an der Réception
• Professionelles Check-in und Check-out sowie herzliche Betreuung unserer Hotelgäste
• Bearbeitung von Reservierungen, Offerten und Gästebuchhaltung mit dem Hotelreservierungssystem

• Professionelle Behandlungen
• Beauty | Massagen | Packungen usw.
• Die Betreuung der Gäste im Wellness/Spa Bereich
• Spa-Rezeption
• Kompetente Beratung und aktiver Verkauf
• Beratung, Information, Reservierung und Verkauf

• Selbstständiges und flexibles Arbeiten
• Erstellung der täglichen Mise en Place
• Vor- und Zubereitung der Speisen für unsere Hausgäste mit Halbpension, à-la-carte sowie Bankette
• Warenannahme, -kontrolle und -bestellung
• Lager bewirtschaften
• Einhaltung der Hygienevorschriften

• Mitverantwortlich für Sauberkeit und Ordnung im Hotel
• Mithilfe bei der Einteilung der Mitarbeiter im Housekeeping
• Mithilfe bei der Reinigung der Zimmer und öffentlichen Bereiche
• Kontrolle der Reinigungstätigkeiten in Abstimmung mit der Hausdame
• Erstellung der Zimmerlisten für die tägliche Reinigung

• Erlernen der Vorbereitung und Durchführung vom Check-In und Check-Out samt Kassaführung
• Erlernen der Bearbeitung der Urlaubsanfragen und Reservierungen per Mail und Telefon sowie die telefonische Urlaubsberatung
• Ausflugstipps & Gestaltung des Huusblätte sowie dem Aktiveprogramm