Kellner állások, munkák

• Betreuung und Beratung unserer Gäste
• Vor- und Nachbereitung des Servicebereichs
• Mise en place sowie fachgerechtes Eindecken der Tische
• Servieren von Speisen und Getränken
• Unterstützung beim Frühstücksservice
• Betreuung des Frühstücksbuffets und Sicherstellung eines ansprechenden Auftritts

• Du begrüßt unsere Gäste herzlich im Frühstücksbereich und sorgst dafür, dass sie sich rundum wohlfühlen.
• Du kümmerst dich um den Auf- und Abbau des Frühstücksbuffets, bereitest warme und kalte Speisen zu und übernimmst anfallende Service- und Küchenarbeiten.

• Ihr Arbeitstag beginnt um 06:00 Uhr mit der Vorbereitung unseres Frühstücksbereichs
• Gemeinsam mit unserem Frühstückskoch sorgen Sie dafür, dass das Frühstücksbuffet vollständig vorbereitet und ansprechend präsentiert ist

• Sie sind leidenschaftlich darin, ein Gastgeber zu sein und streben danach, unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten
• Hervorragende Deutsch- und Englischkenntnisse, sowie ein herzliches Auftreten sind für Sie selbstverständlich

• Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste mit Kompetenz und Charme
• Beratung bei der Getränkeauswahl sowie aktiver Zusatzverkauf
• Mixen von alkoholischen und alkoholfreien Getränken nach Standards und eigenen Kreationen
• Vorbereitung des täglichen Mise en Place

• Unterstützung des F&B-Teams bei der Erbringung eines exzellenten Gästeservices
• Mithilfe beim Service unter Einhaltung höchster Qualitäts- und Servicestandards
• Sicherstellung von Sauberkeit, Mise en Place und einer professionellen Vorbereitung der Gästebereiche

• Freundlicher Empfang unserer Gäste beim Check-in und Verabschiedung beim Check-out
• Ansprechpartner/in für Wünsche, Fragen und Empfehlungen
• Servieren von Getränken und Unterstützung im Gästebereich
• Mitwirken an einer entspannten und einladenden Atmosphäre

• Performing of assigned duties in the bars and public area given by the supervisor
• Serving beverages together with preparing “well known world-wide” cocktails
• Maintaining stocks and inventory control together with the Maitre d'
• Internal beverage request

Ihre Aufgaben IHRE AUFGABEN: - Gästebetreuung während des Frühstücks-, Mittag- und Abendservices - Professionelle Betreuung unserer internationalen und nationalen Gästen - Eigene Servicestation - Einsetzten und Umsetzen unserer Servicestandards ...

• Einführung und Einarbeitung in alle Arbeitsabläufe
• Eigenständiges und proaktives Mitarbeiten
• Vorschläge für Dienstleistungs- und Prozessverbesserungen
• Umsetzung von Zubereitungsarten in die Praxis
• Kennenlernen der Warenannahme und der Warenwirtschaft
• Arbeiten auf verschiedenen Posten

• Leiten einer Station
• Hands-on arbeiten
• Anleitung und Schulung aller Mitarbeitenden im Restaurant
• Koordination von Bestellungen und deren Kontrolle
• Erstellung und Kontrolle des Setups im Restaurant
• Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit gemäss HACCP und Organisation

Du entwickelst neue Cocktails und Drinkkonzepte, experimentierst mit außergewöhnlichen Zutaten und Techniken und hast Freude daran, über den klassischen Bar-Tellerrand hinauszublicken....

• Unterstützung des Chef de Rang bei der Organisation und Koordination des Servicebereichs
• Vor- und Nachbereitung des Servicebereichs und der Tische
• Herzliche Begrüßung und Platzierung unserer Gäste
• Unterstützung bei der Beratung unserer Gäste zu Speisen und Getränken

• Gewährleistung eines reibungslosen Gästeservices
• Beratung der Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl
• Sichere Kenntnisse über die Speise- und Getränkekarte
• Vor- und Nachbereitung von Mise en Place, Set-ups und Backoffice Arbeiten
• Pflegen von kollegialer Zusammenarbeit zwischen Küche und Service

• Ételek előkészítése és elkészítése
• Együttműködés a konyhai csapattal és a felszolgáló személyzettel
• Készletfigyelés, alapanyag rendelése, előkészítése és feldolgozása
• HACCP ismerete és dokumentálása

• Professionelle Begrüßung und Betreuung unserer Gäste mit Herzlichkeit und Aufmerksamkeit
• Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs vom Empfang bis zum Verlassen des Restaurants
• Mitgestaltung der Gästeerlebnisse durch Präsentation von Speisen und Getränken, Empfehlungen und persönliche Beratung

• Sie bereiten ausgezeichnete Gerichte zu und sorgen für eine ansprechende Präsentation der Speisen
• Sie erstellen das Mise en place
• Sie gehen als Koch/Köchin sorgsam und verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln und Rohstoffen um

• Du umsorgst gekonnt unsere Gäste im hoteleigenen Restaurant
• Du verantwortest eine eigene Station
• Tägliche Kontrolle Deines Bereiches auf Sauberkeit, Vollständigkeit und Ordnung
• Tägliche Mise en place Arbeiten
• Beratung der Gäste bei der Wein-, Getränke- & Speisenwahl

• Kommunikationsfähigkeit: Ausgeprägte Fähigkeit, effektiv und höflich mit Gästen, Kollegen und externen Partnern auf Deutsch und Englisch zu kommunizieren.
• Organisationstalent: Fähigkeit, mehrere Aufgaben gleichzeitig zu managen, Prioritäten zu setzen und unter Druck effizient zu arbeiten.

• gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Begrüßung und vollständige Betreuung unserer Gäste.
• Eigenverantwortliche Leitung einer Station.
• Aktiver Verkauf und Durchführung eines fachgerechten Service unter Beachtung der Qualitätsstandards
• Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung