Kellner állások, munkák Baranya megyében

• A legfinomabb burgerek és sült krumplik elkészítése.
• A vendégek kedves kiszolgálása a kasszánál vagy a Drive-ban.
• A munkaterület tisztán tartása (mert a higiénia is alap).

• Kapcsolattartás és szerződésmenedzsment a területed meghatározó HORECA partnereivel.
• Potenciális új partnerek felkutatása és együttműködések kialakítása.
• Heinemann portfolió erősítése a prémium HORECA üzletekben.

• Nyersanyagok előkészítése és feldolgozása
• Friss alapanyagok – húsok, halak, zöldségek – szakszerű kezelése és előkészítése
• Ételek elkészítése és tálalása à la carte, valamint napi menüs rendszerben, a receptúrák és technológiai előírások betartásával

• Ételkészítés a menü alapján
• Konyhai felszerelések karbantartása és tisztítása
• Alapanyagok beszerzése és raktározása
• Ételkészítési folyamatok betartása
• Konyhai szabályzatok és előírások betartása
• HACCP rendszer vezetése és betartása
• Részvétel az ételek és a menü kialakításában

• vendégek kiszolgálása a szálloda éttermében, magas szakmai színvonalon (tányérszerviz)
• ajánlások, ital- és ételértékesítés a vendégélmény fokozásáért
• asztalok előkészítése, terítése és rendben tartása a vendégek érkezése előtt és után

• konyhai gépek, berendezések javítása, tervszerű karbantartása, rendszeres belső takarítása, rendeltetésszerű működésük folyamatos ellenőrzése
• az étterem épületének állagmegőrzése, javítása, karbantartása
• épületgépészeti berendezések rendszeres ellenőrzése, javítása, karbantartása

• kaszinóba érkező vendégek fogadása, regisztrálása, beléptetése
• kaszinóban működő játékok működtetésének és felügyeletének ellátása (betanítást biztosítunk)
• információs feladatok ellátása
• kaszinó saját rendszerének magabiztos kezelése
• munkakörhöz tartozó adminisztratív feladatok ellátása

Gyorséttermi körülmények között pizza készítés ,konyhai előkészítés.Aki alkalmas rá annak változatos lehetőségek pultozás,pizza és a konyha között ...

• Megrendelések pontos és időben történő kiszállítása meglévő ügyfelek részére
• Folyamatos kapcsolattartás az ügyfelekkel
• Megrendelőlapok összegyűjtése és leadása
• Új ügyfelek felkutatása a kijelölt területen
• A munkavégzéshez kapcsolódó adminisztráció pontos vezetése
• Napi elszámolás elkészítése és leadása

• Vendégek bejelentkeztetése, fizettetés, számlázás, pénztárkezelés és egyéb adminisztrációs feladatok.
• Programszervezés, részvétel a hotel rendezvényeinek lebonyolításában;
• A szálloda csomagajánlatainak, programjainak értékestése írásban és telefonon;

• Munkatársak aktív támogatása az éttermi folyamatokban
• Vállalati célok elérése a 10-15 fős csapat sikeres vezetésével
• Az éttermi személyzet operatív munkájának ellenőrzése, visszajelzés adása és a dolgozók fejlesztése
• Feladatok priorizálása, kiadása, delegálása
• Adminisztratív feladatok ellátása

• reggeli, ebéd, vacsora ételek előkészítése, lefőzése a séf által meghatározott rendszer és receptúra alapján
• termelési feladatok ellátása (étkeztetéshez kapcsolódó nyersanyag előkészítési feladatok)
• konyhai berendezések üzemeltetése és a gépek és eszközök felelősségteljes használata

• sós és édes péksütemények sütés
• alapanyagok előkészítése és feldolgozása
• rendelések gyors és pontos elkészítésében való részvétel
• a munkaterület és a használt eszközök rendben tartása
• higiéniai és élelmiszer biztonsági előírások betartása