Sous-chef állások, munkák

• Tiszta, pontos munkavégzés
• Folyamatos együttműködés a séffel, és munkavégzés az ő irányítása alatt
• Húsok, halak előkészítése, elkészítése

• pizzaszakácsot
• Tészta dagasztás, bucizás, feltétezés, sütés
• Pizzák elkészítése a menü alapján
• Munkaterület tisztán tartása és takarítása
• Alapanyagok előkészítése
• Rendelések időben történő elkészítése
• Minőségi ellenőrzés végrehajtása
• Együttműködés a konyhai csapattal
• Beosztás készítése
• HACCP betartatása

Szakács/konyhavezető kollégánkat keressük Budán működő éttermünkbe. Az étterem jellegéből adódóan alapvetően csak a déli órákban tart nyitva, mivel menüket értékesítünk , esetenként céges és családi rendezvényeket tartunk. Igény esetén külső helyszínre szállítunk ételt kisebb rendezvények...

Ha kreatív vagy, igényesen dolgozol, és fontos számodra, hogy egy jól működő csapat része legyél, akkor nálunk a helyed. 2023-ban nyílt, 4 csillagos szállodánk modern konyhájára keresünk szakácsot, ahol lehetőséged lesz fejlődni, új tapasztalatokat szerezni a szállodai vendéglátásban és egy...

• magyaros és éttermi ételek előkészítése, elkészítése
• napi konyhai előkészítési feladatok elvégzése
• ételek tálalása az étterem minőségi elvárásai szerint
• alapanyagok szakszerű kezelése és felhasználása
• konyhai rend, tisztaság és higiéniai szabályok betartása

• Levesek, reggelik, brunch fogások, szendvicsek és egyéb meleg ételek minőségének folyamatos ellenőrzése.
• A konyhai előkészítési folyamatok felügyelete és a minőségi standardok betartatása.
• Az termékek egységes minőségének biztosítása.

• Konyhai feladatok ellátása
• Ételek készítése - frissensültek, gyrosok, saláták
• Elsősorban pizza készítése

Chef ajánlatok megalkotása, étlap szezonális frissítése, konyhai folyamatok koordinálása....

Pizzák, frissensültek, köretek készítése a rendelések alapján, az ehhez szükséges nyersanyagok előkészítése. ...

• Az üzem szakmai menedzselése, felügyelete és operatív irányítása
• Csapat irányítása, szakmai képzésük, szükség esetén toborzásban való aktív részvétel

• A konyha működésének gördülékeny irányítása és ellenőrzése.
• Az alapanyagok rendelésének koordinálása.
• Áruk átvétele, minőségi és mennyiségi ellenőrzése, bevételezése.
• Készletek és raktárkészlet nyomon követése.
• A hatósági előírások betartása és betartatása.
• Az ételek minőségének folyamatos ellenőrzése.

• Vezető séf utasításait követve változatos ételeket készítesz el vendégeinknek
• Kreatív megoldásokkal feldobod még a hétköznapi recepteket is
• Az ételeket színvonalasan, professzionálisan tálalod vendégeinknek
• Új, izgalmas receptötleteidet megosztod a csapattal

• A kijelölt ételek elkészítése az élelmezésvezető irányítása mellett,
• Gépek, berendezések kezelése, munkafelület és munkaeszközök tisztán tartása.

A Pántlika Bisztró a Városligetben már több mint 30 éve hozza azt a laza, mégis minőségi vendéglátást, amitől sokaknak igazi kulthely lett – a legendás, szinuszgörbe tető alatt. Most konyhafőnököt keresünk: olyan vendéglátásban otthonosan mozgó, határozott és jó fej szakembert, aki jól kommunikál,...

X.,XVIII. és XVII. kerületi Don Pepe étterembe keresünk szakácsot....

• A kijelölt ételek elkészítése a konyhafőnök irányítása mellett,
• Gépek, berendezések kezelése, munkafelület és munkaeszközök tisztán tartása.

Tradicionális éttermünkben szakács munkakör betöltése, konyhafőnök irányításával....

• XV. kerületi közétkeztető nagykonyhára (1500-2000 adag) konyhavezetőt keresünk azonnali belépéssel 04.00-12.30 közötti munkaidőben, kizárólag munknapokon
• Konyhai műveletek irányítása és koordinálása
• Munkatársak felügyelete és beosztása
• Minőségellenőrzés és higiéniai szabályok betartatása

• Rendelések felvétele, barátságos és precíz kiszolgálás
• Pizzák egyszerű elkészítése, szupergyors sütőink segítségével
• Munkaterület tisztántartása

- Melegpályán (főleg köretpálya, rostpálya) való munkavégzés (tapasztalatnak megfelelően) - Igényes, magas szintű főzési technikák alkalmazása - Húsok előkészítése, szakszerű tárolása - Nagyobb létszámú rendezvényekre, esküvőkre való felkészülés...

Budapest III. kerületi négycsillagos szállodánkba teljes munkaidőben szakács munkatársat keresünk. Feladatok:  alapanyagok előkészítése, feldolgozása, ételek elkészítése szakszerű, esztétikus tálalás reggeli ételek előkészítése szigorú konyhai higiéniai és élelmiszerbiztonsági szabályok betartása...