Sous-chef állások, munkák

• Tiszta, pontos munkavégzés
• Folyamatos együttműködés a séffel, és munkavégzés az ő irányítása alatt
• Húsok, halak előkészítése, elkészítése

• Autentikus olasz tészták, grill ételek készítése
• Grill és tésztapályás feladatok ellátása
• Nyersanyagok előkészítése és feldolgozása
• Konyhai berendezések, gépek, eszközök felelősségteljes használata
• Higéniai előírások betartása

• A konyhai munkálatok szervezése és ellátása
• Menütervek elkészítése és a hozzávalók beszerzésnek koordinációja
• Együttműködés a séffel és a konyhai személyzettel
• Ételek elkészítése a megfelelő higiéniás szabályok betartása mellett
• A konyhagépek és munkaeszközök karbantartása, tisztántartása

• Intézményi étkeztetéshez kapcsolódó ételek elkészítése.
• Az alapanyagok előkészítése és szakszerű felhasználása.
• Az ételek receptúrák és technológiai előírások szerinti elkészítése.
• Az élelmiszer-biztonsági és higiéniai (HACCP) előírások betartása.

• Ételek elkészítése • Tálalási feladatok ellátása • Higiéniai és konyhatechnológiai (HACCP) szabályok betartása és betartatása • Konyhai dokumentációk vezetése...

• Ételek elkészítése • Tálalási feladatok ellátása • Higiéniai és konyhatechnológiai (HACCP) szabályok betartása és betartatása • Konyhai dokumentációk vezetése...

Étterembe, munkájára és önmagára igényes kreatív SZAKÁCSOT keresünk. Rugalmas munkaidő, teljes bejelentett állás, lojális vezetőség. Alkalmi napokon beugrósként is várjuk a jelentkezőket....

• Munka nagykonyhai körülmények között 100 adagos konyhán
• Finom ételek készítése
• Csapatban való munkavégzés

• ételeink nagy mennyiségben, receptúra szerint történő elkészítése, konyhakész alapanyagok
• nagykonyhai berendezések üzemeltetése és a gépek, eszközök felelősségteljes használata
• higiéniai-és konyhatechnológiai szabályok maradéktalan betartása

• A kijelölt ételek elkészítése a konyhafőnök irányítása mellett,
• · Az ételek időben történő elkészítése, felelősség a minőségért, a tálalásáért
• · Gépek, berendezések kezelése
• · A munkaterület és munkaeszközök tisztán tartása.

Intézményünk konyháján naponta 600 adag ebédet készítünk. Főszakácsunk mellé keresünk szakácsot, akinek a főzés és egyéb konyhai teendők mellett fontos feladata az ételek tálalása is.   ...

• A séf munkájának támogatása
• Étterem nyitási folyamatokban való aktív részvétel
• A konyha működésével kapcsolatos készletgazdálkodás felügyelete
• Konyhai személyzet teljes körű irányítása
• Ételek előállításában való aktív részvétel
• Alapanyagok megrendelése, átvétele

• Pizza tészták előkészítése és formázása
• Feltétek előkészítése és elhelyezése a pizzán
• Nápolyi stílusú pizzák sütése a minőségi előírások szerint
• Konyhai eszközök tisztán tartása
• Minőségi alapanyagok kezelése és tárolása
• Rendelések pontos és gyors elkészítése
• Élelmiszerbiztonsági előírások betartása

Hideg és meleg ételek elkészítése (A’la carte). Részvétel a szezonális étlap összeállításában. Munkaterület tisztán és rendben tartása, HACCP szabályok betartása.  ...

Színvonalas, forgalmas kispesti étterembe keresünk SZAKÁCSOKAT! HOSSZÚ TÁVRA KERESÜNK KOLLÉGÁT! HETI NÉGY NAPOT DOLGOZUNK, ÉJSZAKÁZÁS NINCS, ESTE 10 ÓRAKOR VÉGE VAN A MŰSZAKNAK! Egyszerre 6-8 szakács is dolgozik, megoszlik a munka, nincs fejetlenség, túlterheltség! Éttermünk kívülről úgy néz ki,...

- Ételek szakszerű elkészítése ( a la carte) - HACCP betartása  - Konyha tisztán tartása  - Árurendelés és elpakolás    ...

• A konyhai csapat irányítása, motiválása és munkaszervezése
• A zavartalan napi működés biztosítása
• Magas minőségű à la carte ételek elkészítése
• Regionális és nemzetközi konyha ötvözése
• Rendelések, készletgazdálkodás és HACCP előírások kezelése
• Szezonális ajánlatok és rendezvények menüinek kialakítása

Szakács/konyhavezető kollégánkat keressük Budán működő éttermünkbe. Az étterem jellegéből adódóan alapvetően csak a déli órákban tart nyitva, mivel menüket értékesítünk , esetenként céges és családi rendezvényeket tartunk. Igény esetén külső helyszínre szállítunk ételt kisebb rendezvények...

• pizzaszakácsot
• Tészta dagasztás, bucizás, feltétezés, sütés
• Pizzák elkészítése a menü alapján
• Munkaterület tisztán tartása és takarítása
• Alapanyagok előkészítése
• Rendelések időben történő elkészítése
• Minőségi ellenőrzés végrehajtása
• Együttműködés a konyhai csapattal
• Beosztás készítése
• HACCP betartatása

Ha kreatív vagy, igényesen dolgozol, és fontos számodra, hogy egy jól működő csapat része legyél, akkor nálunk a helyed. 2023-ban nyílt, 4 csillagos szállodánk modern konyhájára keresünk szakácsot, ahol lehetőséged lesz fejlődni, új tapasztalatokat szerezni a szállodai vendéglátásban és egy...

• magyaros és éttermi ételek előkészítése, elkészítése
• napi konyhai előkészítési feladatok elvégzése
• ételek tálalása az étterem minőségi elvárásai szerint
• alapanyagok szakszerű kezelése és felhasználása
• konyhai rend, tisztaság és higiéniai szabályok betartása