Étterem állások, munkák

• Új ügyfelek felkutatása a Beer Distribution Czechia teljes termékkínálatára Svijany és Rohozec.(hordós sör, palackos sör, dobozos sör, egyéb termékek)
• Keretszerződések megkötése, kereskedelmi feltételek tárgyalása
• Kezdeti felszerelések kiszállítása ( poharak, reklámanyagok stb.)

• A napi főzési folyamatokban való aktív részvétel – igen, Te is fakanalat ragadsz!
• A konyhai csapat (5 fős crew) irányítása, beosztások tervezése, folyamatok szervezése
• Szoros együttműködés az étteremvezetővel
• Kreatív, gazdaságos alapanyag-gazdálkodás, rendelés saját webes felületen

Vendégek tájékoztatása és kiszolgálása Pincér rendszer es kassza kezelés Alapanyag nyilvántartása, adminisztációja és rendszerezése Áruk minőségének ellenőrzése Árusító hely és gépek takarítása Készletellenőrzés ...

IMÁDSZ A KÖZÉPPONTBAN LENNI? ÉLVEZED AZT A HANGULATOT, AMIKOR TELE VAN AZ ÉTTEREM VIDÁM, FELSZABADULT VENDÉGEKKEL? A BALTAZÁR KÜLÖNLEGES hangulatát, egyedi design-ját annak is köszönheti, hogy egy VARÁZSLATOS BOUTIQUE HOTEL ÉTTERMI RÉSZE, így ugyanazt az életérzést tükrözi a belső tér kialakítása. ...

• A bérszámfejtési- és munkaügyi csoport munkájának irányítása, a napi tevékenyégének koordinálása, folyamatok optimalizálása
• TB és Bérszámfejtési feladatok teljes körű menedzselése
• TB kifizetőhelyi feladatok menedzselése (táppénz, CSED, GYED, üzemi baleset)

• A napi műszak felügyelete és koordinálása az üzletvezető utasítása szerint
• Vendégtér és látványkonyha működésének ellenőrzése
• Munkatársak munkájának koordinálása
• Vendégelégedettség biztosítása, minőségi kiszolgálás fenntartása
• Munkavédelmi és higiéniai előírások betartatása

• A csapatába tartozó termeléstervezők irányítása, fejlesztése (3-4 fő)
• A termelési- és vevői igény teljeskörű kontrollja a hozzá dedikált területen
• Tervektől való eltérés monitorozása, eltérés esetén eszkalálás, illetve javító intézkedések meghozatala

• Közép- és hosszú távú termelési és kapacitástervek készítése
• Produktív létszámigény meghatározása, HR-rel való együttműködés
• Gyártási folyamatok tervezése és optimalizálása ERP rendszerben
• Heti/napi gyártási tervek összeállítása, nyomon követése
• Anyagdiszponálás, alapanyag-ellátottság biztosítása

• hegesztőüzemben történő gyártásközi mérések, hegesztési varratok ellenőrzése
• kapcsolódó dokumentációk elkészítése, ellenőrzése
• hegesztési munkahelyek folyamatos, szúrópróbaszerű ellenőrzése
• roncsolásmentes anyagvizsgálatok elvégzése és dokumentálása

• Meleg- és hidegkonyhai ételek elkészítése
• Munkaterület tisztán tartása
• Szervízidőben a svédasztalon kínált ételek kiszolgálása

• Vendégeink fogadása, tájékoztatása, érkeztetése a rendszerben
• Kijelentkezés rögzítése, számlák kiállítása
• Foglalások, vélemények kezelése
• Adminisztratív feladatok, pénzkezelés
• Szállodai étkeztetés segítése

– Vendégek fogadása, rendelésfelvétel, pultnál és vendégtérben való kiszolgálás   – Italok, sushi és nemzetközi specialitások felszolgálása professzionálisan   – Együttműködés a konyhával és a csapattal a zökkenőmentes vendégélményért   – Rend és tisztaság fenntartása a munkaterületen   – Kellemes,...

• Étterem vendégterének rendben és tisztán tartása
• Előkészítési és háttér folyamatok támogatása
• információ nyújtás vendégeink számára
• Munkakörödhöz kapcsolódó takarítási feladatok ellátása
• Szoros együttműködés a csapatod tagjaival

• proaktív részvétel az éves marketing stratégia előkészítésében
• értékesítést és márkaépítést támogató eszközök tervezésének és megvalósításának koordinálása
• brand stratégia végrehajtása és aktivitások kiértékelése

• A la carte
• Napi menü
• Reggeliztetés
• Rendezvényekre történő előkészületek, főzés
• Nemzetközi és magyar konyha ismerete

Pénztárgép kezelése Saláták elkészítése Étlap és napi ajánlat feltöltése a weboldalra Excel táblázatok kezelése (étlap szerkesztésé és nyomtatása)...

Borcsa étterembe keresünk kollégákat salátás, desszertes, grill, melegítő pályára. Elvárás: szakirányú végzettségű vagy több éves szakmai gyakorlat. Melegkonyhás cukrászok jelentkezését is várjuk. Bérezés megbeszélés szerint, végzettségtől, munkaidőtől, gyakorlattól függően. Próbaidő után...

• Éttermünk és rendezvényeink étel kínálatának receptúra szerinti elkészítése
• Ételek tálalása a konyhafőnök utasításai alapján
• Munkaterület tisztán tartása a higiéniai előírások alapján
• A szakmai munka kifogástalan végzése
• Büfé reggeli elő-, illetve elkészítése
• A büfé kínálat folyamatos töltése

• Pultos és felszolgálói feladatok ellátása
• Vendégek fogadása, helyre kísérése
• Ételek és italok rendelések átvétele, kiadása és felszolgálása
• Számukra megfelelő ételek, italok ajánlása
• Asztalok takarítása és rendben tartása
• Kapcsolattartás a konyhával az effektív munkavégzés érdekében

• Betartod és betartatod a GMP-előírásoknak megfelelő munkavégzést
• Elvégzed a termeléshez kapcsolódó dokumentációs feladatokat
• Megszervezed a vezetésed alá tartozó csapat munkáját és munkaidő beosztását
• Határidőre teljesíted a termelési terv által előírt feladatokat
• Tartod a kapcsolatot a társosztályokkal