Étterem állások, munkák szakiskola / szakmunkás képzői végzettséggel

• a csapat vezetése, motiválása és fejlesztése
• konyhai folyamatok optimalizálása, minőségi követelmények biztosítása
• beszerzések, alapanyagok kezelése és felhasználásuk nyomon követése
• HACCP előírások betartása és betartatása

- A'la carte ételek készítése, tálalása - Konyha rendben tartása - A műszakban dolgozó kollégák koordinálása...

A Forgó Étterem csapatába keressük PULTOS, FELSZOLGÁLÓ kollégánkat!...

• Napi szállodai rutin és à la carte étkeztetés
• Étterem előkészítése az étkezésekhez (terítés és takarítás)
• Szállodai vendégek reggeliztetése és vacsoráztatása
• À la carte ebédeltetés
• Vendégek udvarias és gyors kiszolgálása
• Szükség esetén szobaszervizi feladatok ellátása

• Az étterem napi operatív működésének irányítása
• Felszolgáló csapat vezetése, beosztás készítése, motiválása
• Kiemelt figyelem fordítása a felszolgálók szakmai fejlesztésére
• Aktív részvétel a felszolgálásban
• Rendelések kezelése, készletgazdálkodás, leltár
• Kapcsolattartás és tárgyalás beszállítókkal

• Vendégek fogadása
• Rendelés felvétel
• Ételek, italok felszolgálása
• Konyhával való kommunikáció
• Pálya tisztán tartása

Alkoss velünk, Csók Bistro keresi új, tehetséges szakácsát, aki szenvedéllyel és kreativitással csatlakozna csapatunkhoz! Leendő szakácsunk különleges ételeink elkészítésében játszik majd központi szerepet a tálalóban, valamint az épületünkben található termelőnkben egyaránt. Feladatai közé...

• Az étteremvezető munkájának aktív támogatása, távollétében teljes körű operatív irányítás
• Vendégek barátságos kiszolgálása és tájékoztatása a kínálatról
• Pultosok irányítása, beosztások elkészítése
• POS-kezelés, rendelésfelvétel

• Pozitív, társaságkedvelő és energikus vagy
• Szenvedéllyel tekintesz a vendéglátásra
• Kiváló problémamegoldó képességed van
• Nyitott vagy a fejlődésre és a továbbképzésekre
• Szeretnél tanulni és vezetővé válni egy világmárkánál

• A vendégek fogadása, ételrendelések felvétele és továbbítása
• A’ la carte ebéd és vacsora kiszolgálása
• Rendezvények, gálavacsorák kiszolgálásában való részvétel
• Munkaterület előkészítése, terítése és tisztán tartása

• ÉS Bisztró vendégei fogadása, rendelések felvétele
• Kimagasló színvonalú étel- és italszervíz nyújtása
• Udvarias, professzionális és hatékony szervíz biztosítása
• Magabiztos tudás az étterem étel-és italkínálatáról

- ételek előkészítése, elkészítése, tárolása, tálalása  ...

• Pozitív, társaságkedvelő és energikus vagy
• Szenvedéllyel tekintesz a vendéglátásra
• Kiváló problémamegoldó képességed van
• Nyitott vagy a fejlődésre és a továbbképzésekre

• Pozitív, társaságkedvelő és energikus vagy
• Szenvedéllyel tekintesz a vendéglátásra
• Kiváló problémamegoldó képességed van
• Nyitott vagy a fejlődésre és a továbbképzésekre
• Szeretnél tanulni és vezetővé válni egy világmárkánál

• Az étterem gördülékeny és költséghatékony működésének megszervezése, irányítása, vezetése,
• Büdzsé készítés,
• Menüválaszték és étlap összeállítása és igény szerinti frissítése, módosítása,

• Magyaros ételek elkészítése, tálalása
• Konyhai előkészítés, alapanyagok kezelése
• Higiéniai és élelmiszerbiztonsági előírások betartása
• Csapatmunkában való aktív részvétel

• Éttermünk és rendezvényeink étel kínálatának receptúra szerinti elkészítése
• Ételek tálalása a konyhafőnök utasításai alapján
• Munkaterület tisztán tartása a higiéniai előírások alapján
• A szakmai munka kifogástalan végzése
• Büfé reggeli elő-, illetve elkészítése
• A büfé kínálat folyamatos töltése

• Az alapanyagok előkészítése, feldolgozása
• Olasz ételek elkészítése
• Az ételek ízléses tálalása
• Az ételek minőségének ellenőrzése
• Az élelmiszer higiéniai előírások betartása
• A konyhai munkaterület tisztántartása

A Rád váró feladatok: - 5-10 fős csapat irányítása, a napi feladatok kiosztása és ellenőrzése - az Üzletvezetők munkájának támogatása - a háttérkonyha makulátlan működésének érdekében beszállsz a napi feladatok elvégzésébe és együtt dolgozol a csapatoddal, ezzel is garantálva az egész napos,...

Miskolc belvárosban működő Dűlő Étterem az utóbbi évek során Miskolc egyik legkedveltebb helye lett. Ide keressük leendő szakács kollégáinkat....