Kellner állások, munkák

Qualität im Fokus: von der Tischvorbereitung bis zum letzten Lächeln – Du achtest auf Details und garantierst, dass alles stets auf höchstem Niveau bleibt....

• Gastgeber-Persönlichkeit: Du verantwortest den reibungslosen Service-Ablauf (Frühstück, Mittag, Abend) auf deiner eigenen Station.
• Kulinarik-Expertise: Du berätst unsere Gäste fachkundig bei unserer Auswahl von bodenständigen Klassikern bis hin zu exquisiten A-la-carte-Gerichten.

Als Restaurantfachmann/-frau bist du mitten im Geschehen. Du unterstützt unser Team im Bistro, an der Bar oder auf der Terrasse und sorgst dafür, dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen. Ob à la Carte, Frühstück oder Seminare – du berätst, bedienst und bringst gute Stimmung mit. Auch bei coolen...

• Mit Deiner ausgesprochenen Herzlichkeit, Deiner Empathie und Deiner Leidenschaft wirst Du zum Dorint-Botschafter und sorgst damit für Begeisterung bei unseren Gästen und Mitarbeitenden
• Beim Dinner an der Bar sorgst Du dafür, dass es unseren Gästen an nichts fehlt

• Persönliche Betreuung und Beratung der Gäste in unserer 2017 neu gestalteten Lobby-Bar
• Zubereitung von Cocktails und anderen Getränken
• Professioneller Weinservice
• Gästebetreuung ganz im Sinne unserer Betriebs-DNA: GAST(!)lichkeit, FREUND(!)lichkeit, HERZ(!)lichkeit

• Operative Mitarbeit
• Aktive Produktion
• Einwandfreie Dokumentation (Rezepte)
• Bestellungen, Eingangskontrolle, Waren– und Qualitätsmanagement
• Kontrolle und Visierung der Lieferscheine
• Sicherstellung und Verantwortung einer monatlichen Inventur

• Entgegennahme und Koordination von Reservationen (Telefon & digital)
• Vorbereitung des Services: Mise en Place, Eindecken und Erstellen der Tischpläne
• Eigenständiges Führen deiner Station – vom Empfang über die Betreuung bis zur Verabschiedung der Gäste

• Herzliche und professionelle Betreuung unserer Gäste
• Kompetente Beratung zu unseren Menüs, Speisen und Getränken
• Fachgerechter und aufmerksamer Service auf hohem gastronomischen Niveau
• Vorbereitung des Restaurants und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs

• Betreuung unserer Gäste beim Frühstück und Abendmenü
• Betreuung einer eigenen Station
• Umgang mit Gästewünschen
• Ordnung und Sauberkeit im Restaurant
• Schulung neuer Mitarbeiter*innen und Ausbildung der Lehrlinge und Praktikant*innen
• Mithilfe bei organisatorischen Aufgaben

Erfahrung als Chef der Rang in Österreich, sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englisch Kenntnisse, freundlicher Umgang mit Gästen und Kollegen...

• Frühstücksservice und/oder Abendservice mit eigener Station
• Professioneller Service von Speisen und Getränken inklusive Weinservice
• Empfang und Verabschiedung der Gäste im Restaurant
• Aktiver Verkauf und Beratung
• Kontrolle Mise en place
• Korrekte Rechnungslegung und Abrechnung über Micros

• Sicherstellen eines reibungslosen Betriebsablaufes während den Events.
• Leiten von Events Service & Unterstützung des gesamten Teams.
• Abteilungsübergreifende Unterstützung des Services, falls operative notwendig.
• Enge Zusammenarbeit mit der Küche, um einen reibungslosen Serviceablauf zu garantieren.

• A la carte Service mittags und abends im vier haubengekrönten Restaurant 'THE GLASS GARDEN"
• Mise en place Arbeiten
• Im Team mit der Restaurantleitung arbeiten
• Getränkeservice und Tellerservice
• Betreuung der internationalen Gäste
• Einsatz in allen Outlets des 5 Sterne Hotels

• Erfahrung als Barista und die Fähigkeiten Latte Art zu präsentieren
• Leidenschaft für Kaffee
• Basiswissen in der Bar
• Freundliches Auftreten, Teamgeist und Einsatzbereitschaft
• Sehr gute Deutschkenntnisse, jede weitere Sprache ist ein Plus

• Gästebetreuung mit exzellenten Umgangsformen und einem Auge fürs Detail
• Fundierte Kenntnisse des gesamten Speise- und Getränkeangebots
• Zubereitung verschiedenster Getränkevariationen
• Ordnungsgemäße Verbuchung der Bestellungen im F&B Kassensystem

• Gemeinsam mit unserem Chef de Bar sorgen Sie für einen professionellen und herzlichen Service in unserer UNO Bar
• Sie betreuen unsere Hotelgäste und externen Besucher aufmerksam und sorgen für eine angenehme und persönliche Atmosphäre

• Leidenschaft für Barkultur, hochwertige Spirituosen und außergewöhnliche Genussmomente
• Sicherer Umgang mit gängigen Bartechniken
• Erfahrung als Barkeeper:in oder Mixologist in gehobener Gastronomie oder Bar
• Du bist freundlich, professionell und hast ein Gespür für exzellenten Gästeservice

· Sie führen und organisieren selbständig Ihren Posten und sind für die Vorbereitung, sowie das Herstellen und die Zubereitung der Speisen verantwortlich · Sie unterstützen das Koch Team mit den täglichen Bestellungen, sowie der dazugehörigen Qualität · Sie geben Ihr Wissen weiter an Ihre Kollegen...

• Freundliche Begrüssung der Gäste
• Mise en Place Arbeiten
• Bedienen der Gäste
• Wein und Getränkeservice in Absprache mit Chef de Rang oder Restaurantleitung
• Reinigungsarbeiten im Restaurantbereich, Polieren sowie eindecken der Tische
• Einhaltung der Hygienestandards und die damit verbundenen Arbeiten

• Verantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf
• Führen einer eigenen Station mit Inkasso
• Service von Speisen und Getränken, Bereitstellung der Mise-en-place
• Betreuung und Beratung unserer Gäste auf höchstem Niveau
• Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien