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• Herstellung der täglichen Desserts, Kuchen und des weiteren Angebotes
• Unterstützung des Küchenteams
• Sicherstellung der Konstanz und Qualität der Speisen
• Sichere und verantwortungsbewusste Bedienung von Küchengeräten
• Effiziente Arbeitsweise
• Posten reinigen
• Umsetzung des Hygienekonzeptes nach HACCP

• Aktive Betreuung der Gäste gemäß der „Welcome Home!“-Philosophie
• Check-in und Check-out sowie persönliche und telefonische Betreuung unserer internationalen Gäste
• Umsetzung unserer Qualitätsstandards im Front Office Bereich
• Abrechnungen und Kassaführung
• Projektbezogene Tätigkeiten und Schulungen

• Vor- und Zubereitung eines qualitativ hochwertigen Frühstücksbuffets
• Selbstständige Vorbereitung und Betreuung des Frühstückspostens
• Kontrolle der angelieferte Waren und effiziente Verarbeitung
• Einhalten der HACCP-Richtlinien in der Küche
• Bringen gerne neue Ideen mit ein

• Durchführen eines zuvorkommenden, authentischen und professionellen Services am Gast
• Verantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf im Zuständigkeitsbereich
• Einhaltung und Sicherstellen der Service Standards
• Vorbereitung und Durchführung des Mise en Place

• Kommunikationsfähigkeit: Ausgeprägte Fähigkeit, effektiv und höflich mit Gästen, Kollegen und externen Partnern auf Deutsch und Englisch zu kommunizieren.
• Organisationstalent: Fähigkeit, mehrere Aufgaben gleichzeitig zu managen, Prioritäten zu setzen und unter Druck effizient zu arbeiten.

• Mitarbeit bei der Vorbereitung und Betreuung der Buffets
• Verantwortung für Sauberkeit und Ordnung am eigenen Arbeitsplatz
• Mitarbeit bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe auf deinem Posten
• Kontrolle der angelieferte Waren und effiziente Verarbeitung

• Herzliche und professionelle Betreuung unserer Gäste
• Zubereitung alkoholischer oder alkoholfreier Getränke und Cocktails
• Optimierung der Umsätze im Barbereich durch Zusatzverkauf
• Gewährleistung von Ordnung und Sauberkeit im Barbereich
• Einhalten der HACCP-Richtlinien im Barbereich

• Herstellung von hochwertigen und frischen Bäckereiprodukten
• Überwachung der gesamten Produktion
• Einhaltung von Qualitäts- und Hygienerichtlinien
• Fachgerechter Umgang mit Rohstoffen sowie deren Lagerung
• Kontrolle der Sauberkeit aller Bäckereimaschinen (Öfen, Mischer usw.)

Wir suchen Dich als Rezeptionsleitung - Front Office Manager (ab sofort, auch in Jahresstelle möglich)...

• Durchführung von entspannenden und professionellen Massagebehandlungen
• Individuelle Gesichts- und Körperbehandlungen, abgestimmt auf die Bedürfnisse unserer Gäste
• Persönliche Beauty- und Pflegeberatung inklusive Verkauf hochwertiger Produkte

• Du heißt unsere Gäste herzlich willkommen und gehst offen und charmant mit ihnen um
• Du sorgst für einen reibungslosen und gästeorientierten Serviceablauf
• Du bereitest das tägliche Mise en Place für das Service vor
• Du trägst zu einem effektiven und effizienten operativen Ablauf bei

• Organisation der Küche und seiner Brigade (9 Pers.)
• Flexibler Einsatz auf allen Stationen (Saucier, Garde-Manger, Entremetier, Patisserie)
• Vertretung der Küchenchefin in deren Abwesenheit
• Qualitätskontrolle der Speisen
• Kontrolle und Einhaltung HACCP, Sicherheitskontrollen
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter

• Du sorgst für eine angenehme Wohlfühlatmosphäre und gewährleistest unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt.
• Du stellst einen reibungslosen und professionellen Ablauf während der Nacht sicher.

• Check-in und Check-out
• Gästebetreuung vor Ort
• Beantwortung von Anfragen per Telefon und E-Mail
• Erstellen von Offerten und Reservationen
• Koordination von Zimmer-, Restaurant-, Wellness- und Massagebuchungen
• Rechnungsstellung und Verbuchung von Einnahmen
• Tagesabschluss Restaurant

Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens (z. B. Gardemanger, Entremetier, Saucier) Vorbereitung und Zubereitung von Gerichten im à-la-carte- und/oder Buffetbereich Sicherstellung der Qualität, Präsentation und des Geschmacks der Speisen Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards...

• Vorbereitung der Tagungs-- und Banketträumlichkeiten (Umbau / Stellen der Tagungsräume, Ein- und Umdecken);
• Sicherstellung der Ordnung, Sauberkeit und Funktionstüchtigkeit aller Materialien und Tagungstechnik;

• Leiten einer eigenen Station mit Abrechnung
• Beratung der Gäste bei der Weinauswahl
• Freundlicher Service
• Servieren unserer 5-gang Menüs

• Verantwortung für einen Posten in der Küche (z. B. Fleisch, Fisch, Gemüse, Saucen)
• Zubereitung hochwertiger Speisen nach Rezeptur und Qualitätsstandards
• Führung und Einarbeitung von Commis und Küchenhilfen
• Sicherstellung von Hygiene- und Sicherheitsstandards

• Getränke- und Speisenservice
• Begrüßen und Platzieren von Gästen
• Mise en place für den täglichen Serviceablauf
• Betreuung unseres Frühstücksbuffets
• Gewährleistung von Sauberkeit und Ordnung gemäß Hygienestandards

Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise als Head Concierge oder Assistant Head Concierge in der Luxushotellerie, vorzugsweise Saisonhotellerie...