Php hotel css javascript jquery állások, munkák szakiskola / szakmunkás képzői végzettséggel

a vendégek legmagasabb szintű kiszolgálása, kiváló...

• rendelések felvétele, ételek és italok szervírozása, vendéghívások kezelése
• étlap-Itallap tökéletes ismerete, Up-selling rendszer ismerete és használata

• Approach all encounters with guests and associates in a friendly service-oriented manner
• Maintain high standards of personal appearance and grooming
• Comply at all times with Hyatt standards and regulations to encourage safe and efficient hotel operations
• Complete the Night Audit checklist

• ételek elkészítése Cheffel egyeztetett receptúrák alapján
• tálalási feladatok ellátása
• munkaterület és a hozzátartozó gépek tisztántartása
• HACCP szabályok betartása

• Vendégek rendeléseinek felvétele és termékek ajánlása az étkezési élmény fokozása érdekében
• Vendégek elégedettségének biztosítása gyors, barátságos és hatékony kiszolgálással
• Ételek és italok időben történő, professzionális felszolgálása
• Részvétel az F&B egységek nyitási és zárási feladataiban

• Egészséges, változatos ételek készítése
• Az éttermi konyha napi működésének biztosítása
• Összetevők előkészítése a főzéshez
• Az ételkészítés folyamatainak monitorozása
• Termékek raktározása és rendelése
• Konyhai eszközök karbantartása és tisztántartása

• Kreatív és aktív részvétel a konyha különböző részterületein (reggeli és a'la carte) két műszakos munkarendben • A vendégek maradéktalan kiszolgálása érdekében folyamatos magasszintű szakmai munka  ...

• Az étterem napi operatív működésének irányítása
• Felszolgáló csapat vezetése, beosztás készítése, motiválása
• Kiemelt figyelem fordítása a felszolgálók szakmai fejlesztésére
• Aktív részvétel a felszolgálásban
• Rendelések kezelése, készletgazdálkodás, leltár
• Kapcsolattartás és tárgyalás beszállítókkal

• az üzemelés folyamatos műszaki támogatása,
• a gépészet felügyelete, beállítása, szükség esetén hibaelhárítás,
• a tervezett karbantartási tevékenységek ütemezése, törvényi előírásoknak való megfelelés,
• az épület állapotmegőrzése kívül-belül,
• energiatakarékos üzemelési megoldások keresése,

• a la carte pályák töltése
• a la carte service, csoport kínálat elkészítése
• desszertek kiadása
• a cukrász pálya felügyelete, irányítása

A Hotel Lővér Sopron tapasztalattal rendelkező szakácsokat keres...

• Gondoskodik róla, hogy az étel és ital szervíz elérhető legyen a szálloda minden szobájában, lakosztályában, és a hotel egész területén, a vendég igényeinek megfelelően
• Ismeri a szálloda összes termékét és szolgáltatását
• Ismeri az étel,- és itallapon felsorolt összes terméket

• A cukrász részleg napi munkájának támogatása és önálló feladatkörök ellátása
• Minőségi desszertek, sütemények, pékáruk és tálalások elkészítése a szálloda sztenderdjei szerint
• Új desszertkoncepciók és szezonális ajánlatok fejlesztésében való aktív részvétel

• Támogatja a cukrászat zökkenőmentes és magas színvonalú működését
• Legjobb tudása szerint készíti el az ételeket
• Kiemelt figyelmet fordít saját és a környezete tisztaságára, gazdaságos anyagfelhasználásra
• Ellátja az alapvető tisztítási és fertőtlenítési feladatokat a konyha minden területén

• Desszertek és sütemények elkészítésében való aktív részvétel a cukrász részlegen, a meghatározott receptek és utasítások alapján
• Alapvető cukrászati előkészítő feladatok ellátása (alapanyagok kimérése, előkészítése, egyszerű termékek elkészítése)

• Vendégek fogadása, ital rendelések felvétele
• Udvarias és hatékony szerviz biztosítása
• Éttermi feladatok és háttér munkák elvégzése
• Reggeli, Ebéd, Vacsora lebonyolításához tartozó feladatok elvégzése

• a receptúrák és sztenderdek alapján elő- és elkészíteni az ALC pályára az ételeket
• segíteni a gördülékeny működést és betartani a higiéniai előírásokat

az ALC pályán dolgozók munkáját egy felfőző csapat segíti, így neked csak az ételek kiadására és minőségére kell figyelned. 5 fős brigádokban dolgoznak, melyen folyamatos a pályákon lévő forgás, így munkád változatos és izgalmas...

• á la carte pályák töltése
• á la carte ételek, és bankett kínálat főzése
• á la carte és bankett szerviz lebonyolítása

• A vendégek professzionális kiszolgálása és segítése a borválasztásban
• A borlap és borprogram napi szintű támogatása
• Borok megfelelő kezelése, tárolása és felszolgálása
• Szoros együttműködés az éttermi és konyhai csapattal
• Készletnyilvántartás és rendelések előkészítésének támogatása