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• Bereite köstliche Gerichte für unsere Gäste zu
• Unterstütze die Menüplanung und -gestaltung
• Arbeiten Sie eng mit dem Küchenteam für einen reibungslosen Ablauf zusammen
• Unterstützen Sie die Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards

• Vom ersten Espresso bis zum letzten Cocktail schaffst du echte Wohlfühlmomente
• Du betreust unsere Gäste mit Herzlichkeit, Aufmerksamkeit und einem Lächeln, das von Herzen kommt
• Bei Events und Veranstaltungen behältst Du den Überblick und sorgst für einen reibungslosen Ablauf

• Fachgerechte und professionelle Gästebetreuung
• Mitverantwortlich für den reibungslosen Serviceablauf
• Fachkundige Führung einer Station mit Inkasso
• Bereitstellung der erforderlichen Mise-en-place
• Einhaltung der Hygiene- und Sauberkeitsrichtlinie
• Einsätze im à la Carte und im Bankettbereich

• Gastgeber/in sein als Vorbild für dein Team
• Du übernimmst das Steuer im Betrieb und setzt die Unternehmensziele erfolgreich um
• Weiterentwicklung, Führung und Rekrutierung deiner Mitarbeitenden
• Tatkräftige Mitarbeit im Tagesgeschäft
• Administrative Arbeiten je nach Betrieb und deinen Vorkenntnissen

• Fachgerechte und professionelle Gästebetreuung
• Mitverantwortlich für den reibungslosen Serviceablauf
• Fachkundige Führung einer Station mit Inkasso
• Bereitstellung der erforderlichen Mise-en-place
• Einhaltung der Hygiene- und Sauberkeitsrichtlinie
• Einsätze im à la Carte und im Bankettbereich

• Du erlernst alle relevanten Arbeitsschritte an der Rezeption und im Service. Dabei sammelst du sowohl theoretisches Wissen als auch praktische Erfahrung.
• Du betreust unsere Gäste und stehst ihnen bei Fragen und Anliegen mit Rat und Tat zur Seite, um ihren Aufenthalt unvergesslich zu machen.

• Führen eines eigenen Postens im à la Carte Service
• Mise en Place für alle Posten
• Einhalten der HACCP Bestimmungen
• Bestellungen für den eigenen Posten mit idealer Lagerbewirtschaftung
• Teamarbeit und enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen

• Führen einer eigenen Station im Frühstücks-, à la Carte- & Halb Pension Service
• Einsätze in allen Outlets: Restaurant Kuchikästli mit Sonnenterrasse, Giardino, Heid Stübli, Spescha sowie der La Perla und Spescha Bar
• Aktive Beratung und Betreuung unserer Gäste

• Führen eines eigenen Postens im à la Carte Service
• Mise en Place für alle Posten
• Einhalten der HACCP Bestimmungen
• Bestellungen für den eigenen Posten mit idealer Lagerbewirtschaftung
• Teamarbeit und enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen

• Verantwortlich für die Spülküche und allgemeine Reinigungsarbeiten in der Küche
• Einsätze in alle Outlets: Restaurant Kuchikästli (Klassiker neu interpretiert), Giardino, Heid Stübli (Fondue, Raclette, Heisser Stein, Pizza) und Spescha (Bündner Gerichte und Klassiker)
• Allgemeine Rüstarbeiten

Ab Dezember 2026 suchen wir für unser kleines à la Carte Restaurant im Hotel Sonnblick in Lech einen Küchenchef/Alleinkoch (m/w/d) Unser Restaurant hat 5 Abende die Woche geöffnet, deshalb können wir dir sehr gerne eine 5 1/2 Tage Woche anbieten (Sonntag & Mo0ntag Ruhetag). Hotel Sonnblick |...

• Gäste begrüßen und betreuen: Hallo sagen, Fragen beantworten und sicherstellen, dass sich die Gäste wohl fühlen
• Reservierungen verwalten: Zimmer buchen, Anfragen beantworten und sicherstellen, dass alles organisiert ist

• Reinigung und Pflege der Gästezimmer sowie den öffentlichen Bereichen
• Fachgerechte Handhabung der Arbeitsmaterialien
• Einhaltung der Ordnung und Sauberkeit im gesamten Hotel
• Kontrolle der Minibar
• Regelmässige Grundreinigung
• Mithilfe in der Wäscherei und im Hausdienst

Einblick in alle Abteilungen des Resorts (Rezeption, Küche, Service, Housekeeping, evtl. Technik)...

• Reinigung und Pflege der Gästezimmer sowie den öffentlichen Bereichen
• Fachgerechte Handhabung der Arbeitsmaterialien
• Einhaltung der Ordnung und Sauberkeit im gesamten Hotel
• Kontrolle der Minibar
• Regelmässige Grundreinigung
• Mithilfe in der Wäscherei und im Hausdienst

• Zubereitung und Präsentation frischer, abwechslungsreicher Speisen für unser Team
• Mitgestaltung eines ausgewogenen und saisonalen Speisenangebots
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in unserem Mitarbeiterrestaurant
• Einhaltung unserer hohen Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards

• Herzliche und kompetente Betreuung unserer internationalen Gäste im Service
• Führen einer eigenen Service-Station
• Neben dem à la carte Service auch Einsätze im Bankett-, Seminar- und Cateringbereich sowie an der Bar
• Vorbereitung des täglichen Mise-en-place

• Unterstützung des Küchenchefs bei der operativen und organisatorischen Leitung der Küche
• Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Küchenalltag
• Aktive Mitarbeit im à la carte-, Bankett- und Cateringbereich
• Mitgestaltung und Umsetzung saisonaler sowie hochwertiger Gerichte

• Einsatzbereitschaft auf diverse Küchenposten in einem Team von 2-3 Mitarbeitenden inkl. Lernenden
• Vorbereiten, Zubereiten und Anrichten sämtlichen Gerichten
• Eigenständige Bereitstellung der Mise en Place
• Bestellwesen und Wareneingangskontrolle in seinem Kompetenzbereich

• Check-In und Check-Out
• Gästebetreuung und Concierge-Tätigkeiten
• Aktiver Zusatzverkauf
• Telefondienst
• Entgegennahme und Bearbeitung individueller Reservierungen
• Gästekorrespondenz
• Diverse administrative Aufgaben