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• Eigenverantwortliche Zubereitung und Präsentation von Beilagen, Suppen und warmen Vorspeisen
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und den anderen Postenchefs
• Mise en place und Organisation des Entremetier-Postens
• Einhaltung der Qualitätsstandards sowie kreativer Input bei der Menügestaltung

Du führst die die für die Zimmerreinigung notwendigen Vorbereitungsaufgaben im Etagenoffice (Auffüllen der Reinigungsmittel, Gästeartikel und frischen Wäsche. Gebrauchsgeräte richten, reinigen und auf Funktionsfähigkeit überprüfen) durch...

• Reinigung der Gästezimmer
• Kontrolle und Reinigung der öffentlichen Räume
• Mitarbeit in der Lingerie
• Verantwortungsvoller Umgang mit Wäsche, Gästezimmerartikel und sonstigen Materialien

• Abgeschlossene Berufsausbildung oder Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil
• Kenntnisse PMS Protel Air von Vorteil
• Freude am Umgang mit Menschen
• Neugier, Wissendurst, Engagement und Kreativität

• Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf an der Rezeption
• Sicherstellung eines herzlichen, professionellen Gästeempfangs und -services
• Verantwortung für Check-in / Check-out Prozesse sowie Gästekorrespondenz
• Aktives Beschwerdemanagement und Sicherstellung höchster Gästezufriedenheit

• Du übernimmst die Führung einer eigenen Station
• Die Station wird von dir auf- und abgebaut
• Die Speisen und Getränke werden von dir via Orderman bestellt und serviert
• Bei Allergien/Unverträglichkeiten werden die Gäste von dir beraten
• Du erstellst deine eigene Tagesabrechnung

• Du bereitest die Bar für das Tagesgeschäft vor
• Die bestellten Getränke werden von dir zubereitet und du erfasst sie entsprechend der Verbrauchsliste im Keller
• Die freundliche Bedienung unserer Gäste an der Bar ist für dich selbstverständlich
• Du hältst die Service- und Hygienestandards ein

• Die Gesamtverantwortung für den Rezeptionsbereich liegt in Deinen Händen – fachlich, organisatorisch und im täglichen Miteinander
• Mit Klarheit, Präsenz und Wertschätzung führst und begleitest Du unser Front Office Team

• Du unterstützt unser Serviceteam
• Die Speisen werden mittels Schlittenservice von dir serviert
• Das Abräumen von Sideboards und Säubern der Tische zählt zu deinen Aufgaben
• Du polierst das Besteck mit der Maschine
• Die Unterstützung beim Zusammenräumen der Stationen gehört für dich dazu

• Das Waschen, Bügeln und Falten der anfallenden Wäsche bereitet dir keine Probleme
• Du übernimmst die Reinigung der Oberflächen nach den Unternehmensstandards mit Hagleitner- und Ecolabprodukten
• Das Sauberhalten der öffentlichen WC Anlagen gehört zu deinen Aufgaben

• Herzliche, fachgerechte und effiziente Betreuung und Beratung der Gäste
• Mitarbeit in allen Servicebereichen
• Selbständiges Führen einer Station
• Vorbereitungsarbeiten (Mise en place) im zugeordneten Arbeitsbereich
• Administrative Aufgaben wie z.B. die Annahme und Verwaltung von Reservationen

• Reinigung und Pflege der Gästezimmer sowie öffentlichen Bereiche
• Wechseln von Bettwäsche, Handtüchern und Auffüllen der Gästeartikel
• Sicherstellung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Mithilfe in Etage und Lingerie
• Meldung technischer Mängel oder fehlender Materialien

• Abgeschlossene Berufsausbildung oder Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil
• Kenntnisse PMS Protel Air von Vorteil
• Freude am Umgang mit Menschen
• Neugier, Wissendurst, Engagement und Kreativität

• Professionelle Betreuung und Beratung unserer Gäste im à la carte- und Bankettservice
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs mit höchster Servicequalität
• Aktive Empfehlung und Verkauf von Speisen und Getränken

Ihre Aufgaben - Zimmerreinigung - Reinigung des Wellness und Aussenbereiches - Pflege und Reinigung der Hoteleigenen Wäsche - Bügeln - Durchführung von Couverture ...

• Verantwortung für den operativen Restaurationsbereich und die gesamte Anlasskorrespondenz
• Allgemeine Gästebetreuung
• Ansprechpartner für die Tätigkeitsfelder Seminar/Bankett
• Planung, Organisation und Durchführung aller Bankette und aktiver Verkauf von Events von A bis Z

• Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf
• Führen des Serviceteams
• Dienstplanung der Mitarbeiter und Kontrolle der Stunden mittels Mirus
• Tägliche Arbeitseinteilung
• Durchführung der täglichen Servicebesprechungen
• Schulung und Weiterbildung der Servicemitarbeitenden

• Aufbau, und Abbau des Frühstücksbuffet
• Begrüssung unserer Gäste
• Bereitstellung der vorbereiteten Speisen am Buffet
• Regelmässiges Auffüllen des Frühstücksbuffets
• Servieren der Heissgetränke
• Abräumen und Reinigen der Tische
• Mithilfe beim Abbau des Frühstücksbuffets nach Serviceende

Während Ihrer dreijährigen Ausbildungszeit erhalten Sie einen vielfältigen Einblick hinter die Kulissen unseres Arabella Jagdhofs. Sie absolvieren Ihre Lehre nicht nur in unseren operativen Bereichen wie Service, Rezeption, Küche und Housekeeping, sondern sammeln auch wichtige Kenntnisse in der...

• Herzliche Gästebetreuung und aktiver Verkauf unserer Hotelzimmer
• Erstellen von Offerten, Bestätigungen, Rechnungen, Menus in Deutsch und Englisch
• Tagesabrechnungen und Monatsabschlussarbeiten
• Telefondienst
• Check-in und Check-out von Hotelgästen und Apartgästen