Kellner állások, munkák

• Barátságosan fogadod és üdvözlöd a vendégeket, hogy már az első pillanatban otthon érezzék magukat.
• Segíted a vendégeket az asztalválasztásban, és elkíséred őket a helyükhöz.
• Ismerteted a napi ajánlatokat, esetleg a menüt, és válaszolsz a felmerülő kérdéseikre.

• Nyersanyagok előkészítése és feldolgozása
• Friss alapanyagok – húsok, halak, zöldségek – szakszerű kezelése és előkészítése
• Ételek elkészítése és tálalása à la carte, valamint napi menüs rendszerben, a receptúrák és technológiai előírások betartásával

• Reggeliztetés teljes körű lebonyolítása
• Asztalok megterítése és ellenőrzése
• Vendégek udvarias, kedves kiszolgálása
• Alapanyagok folyamatos pótlása
• A munkaterület tisztán és rendezetten tartása

• Poharak összeszedése
• Pultosok munkájának segítése
• Vendégtér rendben tartása

• Vendégek udvarias és gyors kiszolgálása
• Kasszakezelés és rendelések felvétele
• Ételek és italok előkészítése, kiadása
• Konyhai és éttermi kisegítő feladatok ellátása
• Az étterem tisztán tartása és folyamatos rendjének biztosítása
• A higiéniai és élelmiszerbiztonsági előírások betartása

• Kávék és egyéb italok szakszerű, minőségi elkészítése.
• Vendégek fogadása úgy, mintha az otthonodba érkeznének: a vendégigények felmérése és maximális elégedettségük biztosítása.
• A "vendéglátás, mint életérzés" átadása a mindennapi kiszolgálás során.

• Kezedben tartod a kávézó napi, zökkenőmentes életét – te vagy a garancia a pörgős és profi működésre.
• Vezeted, motiválod és építed a pultos és barista csapatot. Te tervezed a beosztásokat és a szabadságokat.
• Kiválasztod és igazi profivá mentorálod az új csapattagokat.

• hagyományos és street food ételek elkészítése • konyhai előkészítő munkák • konyha tisztán tartása • csapatban való együttműködés...

• A dolgozói étkező (kantin) napi működésének biztosítása
• Ételek kihelyezése, és folyamatos utántöltése
• Az étkező tisztán és rendezetten tartása
• Higiéniai és élelmiszerbiztonsági előírások betartása
• Kapcsolattartás a konyhai csapattal
• Alapvető előkészítési és kisegítő feladatok ellátása

• Vendégek udvarias és gyors kiszolgálása, kasszázás
• Szendvicsek készítése a titkos KFC-s recept alapján
• Konyhai feladatok, előkészítés, sütés

• Vendégek udvarias és gyors kiszolgálása, kasszázás
• Szendvicsek készítése a titkos KFC-s recept alapján
• Konyhai feladatok, előkészítés, sütés

Felszolgálás Vendégek fogadása Vendégtér előkészítése nyitás előtt Felszolgált ételek, italok ismerete, ajánlása Felszolgált ételek, italok minőségének ellenőrzése Munkavégzéshez szükséges eszközök ellenőrzése, rendben tartása Éttermi szoftver kezelése Fizettetés, pénztárgép, bankkártya terminál...

• A szálloda több száz fős személyzete részére a menü összeállítása (ebéd és vacsora)
• A konyhai feladatok ellátásához szükséges alapanyagok és felszerelések előkészítése
• A konyhafőnök munkájának támogatása
• Hideg/ Meleg konyhai feladatok ellátása
• A konyhai feladatok ellátása, alapanyagok előkészítése

Amennyiben bizonyítottál már vezetőként, energikus vagy és pozitív a kisugárzásod, várjuk jelentkezésed a VILLA BAGATELLE BISTRO ÜZLETVEZETŐ pozíciójába. Buda szívében lévő közkedvelt, reggeli és ebéd fókuszú éttermünk már elnyerte a Dining Guide „AZ ÉV LEGJOBB REGGELIZŐHELYE” díját is.  Vendégeink...

• Melegkonyhai és általános szakács feladatok ellátása a napi üzemmenet szerint (előkészítés, szerviz, tálalás)
• Alapanyagok szakszerű előkészítése, receptúrák pontos követése, minőség biztosítása
• Szerviz alatti gyors, precíz munkavégzés, csapatmunka a konyhai pozíciókkal

• Vendégek kiszolgálása
• Pénztár kezelése (eSystem rendszer)
• Hűtők feltöltése
• Alapvető takarítás (pult tisztán tartása, asztalok letörlése, szükség esetén felmosás)
• Poharak elmosása (ha sokan vannak lebomlós műanyag pohárra váltunk)

• pizzaszakácsot
• Tészta dagasztás, bucizás, feltétezés, sütés
• Pizzák elkészítése a menü alapján
• Munkaterület tisztán tartása és takarítása
• Alapanyagok előkészítése
• Rendelések időben történő elkészítése
• Minőségi ellenőrzés végrehajtása
• Együttműködés a konyhai csapattal
• Beosztás készítése
• HACCP betartatása

• A vendégek színvonalas kiszolgálása
• Együttműködés a konyhai és éttermi csapattal
• Rendezvények és esküvők lebonyolításában való részvétel

CSATLAKOZZ HOZZÁNK, ÉS VIDD A REGGELI KONYHAI MŰKÖDÉSÉT! Olyan tapasztalt, ambiciózus szakembert keresünk csapatunkba, aki szívesen vállal felelősséget egy önálló konyhai terület teljes működéséért, és örömmel dolgozik egy professzionális, nagy létszámú konyhai csapat részeként. A feladatod a...

• Vendégek udvarias és gyors kiszolgálása, kasszázás
• Szendvicsek készítése a titkos KFC-s recept alapján
• Konyhai feladatok, előkészítés, sütés