Szakács állások, munkák

• Ételek előkészítése és elkészítése a szálloda konyháján
• A konyhai munkafolyamatok precíz, higiénikus és hatékony ellátása
• A minőségi sztenderdek és élelmiszerbiztonsági előírások betartása
• Együttműködés a konyhai csapattal és a szerviz területtel

• A séf munkájának operatív támogatása, helyettesítése távollétében
• Részvétel az étlapfejlesztésben, új ételek tesztelésében
• Konyhai csapat koordinálása, beosztások egyeztetése, napi működés irányítása
• Beszállítókkal való kapcsolattartás, rendeléskezelés

• étlap aktualizásálásban, adagszámok tevezésében való részvétel
• konyhai alkalmazottak koordinálása
• árurendelés
• főzésben, tálalásban való részvétel
• receptúrák kialakítása
• ételek minőségének és egységes színvonalának biztosítása

• Reggeli ételek és büfé kínálat előkészítése, elkészítése és folyamatos utántöltése – friss, esztétikus tálalás biztosítása a vendégek számára.
• À la carte reggeli rendelések pontos és gyors elkészítése, a ház standardjai szerint.

Filmes catering cégben folyamatosan változó napi menü megfelelő előkészítése és elkészítése, nemzetközi tapasztalattal rendelkező vezető séf irányítása és iránymutatásai alapján, azonnali kezdéssel....

•    Anyagkiszabat értelmezése, abból való munka elvégzése. •    Az elkészült ételek előírás szerinti készen tartása. •    Ételminták előírás szerinti vétele, hűtőtérben való tárolásuk figyelemmel kísérése. •    Napi főzési rend megtervezése, kialakítása. •    Részvétel az alapanyagok...

Miskolc belvárosban működő Dűlő Étterem az utóbbi évek során Miskolc egyik legkedveltebb helye lett. Ide keressük leendő szakács kollégáinkat....

• Nagyüzemi konyhákon a séfek helyettesítése,
• Kijelölt ételek elkészítése, megfőzése, telephelyeken felmerülő igények segítése,
• Termékfejlesztés, termékek minősítése,
• Receptek alkotása, választék kialakítása,
• Étlapok tervezése, központi étlapok kialakítása,

• Az ételeink magas színvonalon, receptúra szerinti, szenvedéllyel történő elkészítése;
• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása;
• Konyhai berendezések üzemeltetése és a gépek, eszközök felelősségteljes használata;

Bisztró és reggeli ételek és napi menü elkészítése, tálalása Nyersanyagok előkészítése, konyhai rend és tisztaság (HACCP) betartása Részvétel az étlap kialakításában Munkafolyamatok önálló, precíz végzése...

• Meleg- és hidegkonyhai fogások magas színvonalú előkészítése és elkészítése, a Four Seasons kulináris standardjeinek követésével.
• A’ la carte és bankett ételek precíz, időben történő elkészítése és esztétikus tálalása, kiemelt figyelemmel a részletekre.

Magyaros jellegű ételek elkészítése, tálalása Konyhai előkészítő és záró munkák elvégzése Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása Konyhai higénia és élelmiszer-biztonsági szabályok betartása...

PIZZA DELLAROSSO BUDAPEST  Fiatalos, pörgős csapatunkba keresünk PIZZA SZAKÁCSOT!  Kézzel nyújtani tudó pizza szakácsot keresünk, azonban ha nincs még ilyen tapasztalatod, akkor szívesen be is tanítunk, a lényeg, hogy munkádra igényes, pontos és megbízható legyél! Munkaidő:     ⁃    Heti 4-5...

Csapatbővítés céljából keressük szakképzett  szakács kollégánkat....

• Nyersanyagok előkészítése és feldolgozása
• Reggeli, a’ la carte és büfé ételek készítése
• Ételek raktározása és tálalása
• A vendégkérések magas szintű teljesítése
• A szálloda ételkészítésre vonatkozó minőségi előírásainak maximális betartása

• a konyhai vezető / séf utasításai alapján napi munkavégzés
• melegkonyhai termékek receptúra szerinti elkészítése, nagy tételben
• hidegkonyhai termékek receptúra szerinti elkészítése, nagy tételben
• tálalási feladatok
• HACCP előírások betartása
• kiemelt rendezvényeken történő munkavégzés

SZAKÁCS ÁLLÁS NÉMETORSZÁGBAN! 4os családi hotel emeltszintű éttermében (Bonn közelében, nem nagyváros!) Bruttó 3500 €-tól Szállás biztosított (350 € / hó) Feladatok: • Ételek önálló elkészítése • Mise en place • Hetente változó étlap kialakításában részvétel • ⁠munkavégzés a séf- tulajdonos...

• Ételek elkészítése, tálalása
• Konyhai előkészítő és záró munkák elvégzése
• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása.
• Konyhai berendezések üzemeltetése és a gépek, eszközök felelősségteljes használata.
• Konyhai higénia és élelmiszer-biztonsági szabályok betartása

• szeretnél a budapesti Moszkvatér Bisztró étterem konyháján dolgozni,
• otthonosan mozogsz a “hideg, hús és köret pályán”, de máshol is szívesen beveted magad,
• szívesen használsz friss, szezonális alapanyagokat és kreatívnak érzed magad,
• hosszútávú munkalehetőséget keresel, rendezett körülményekkel.

A Stand25 Bisztró munkatársakat keres szakács munkakörbe. Azon kedves és lelkes érdeklődők jelentkezését várjuk, akik elkötelezettek szakmájuk iránt, tudnak és szeretnek csapatban dolgozni, valamint szívesen integrálódnának a már meglévő, összeszokott kis társaságunkba. Külföldön szerzett...