Fizetési igények pék-cukrász munkakörben

Aktuális vendégszámnak és vendégigényeknek megfelelően A’la carte és bankett cukrásztermékek készítési, befejezési, szervezési feladatainak elvégzése. Konyha és munkakörnyezet rendbentartása. Kisegítő személyzet irányítása NÉBIH, HACCP előírások betartása....

Vajas és leveles tészták mesteri kezelése: Blundel és leveles tészták önálló készítése, hajtogatása, nyújtása és formázása. Prémium termékkínálat gyártása: Croissant-ok, kakaós csigák , egyéb vajas péksütemények, valamint pogácsák szaggatása.

Dinamikusan fejlődő, modern cukrásztermelő üzemünk csapatába keresünk tapasztalt, szakmailag elhívatott és határozott üzemvezető-helyettes munkatársat Budapest 18. kerületébe. Ha rendelkezik vezetői vénával, és otthonosan mozog a cukrászat világában, várjuk jelentkezését.  - A cukrászüzem napi...

Kézműves kenyerek, péksütemények és egyéb pékáruk készítése Termelési folyamatok betartása Minőségi alapanyagok használata Higiéniai és biztonsági előírások betartása Pékáruk kisütése,dagasztása Elsősorban éjszakai munkavégzés

csapatmunkában való együttműködés cukrász termékek előállítása receptúra szerint a munkaterület tisztán és rendezetten tartása precíz, igényes munkavégzés a cukrászat minőségi elvárásai szerint szakhatósági előírások betartása

kézműves cukrásztermékek készítése (adott receptúra és technológia alapján, adalékmentesen) torták előkészítése, töltése, szeletelése és díszítése minőségi és természetes alapanyagokkal történő munkavégzés a munkaterület tisztán tartása konyhatechnológiai (HACCP) és munkavédelmi szabályok betartatása