Fizetési igények reggeliztető munkakörben

Vendégek fogadása, kiszolgálása, tájékoztatása Rendelések felvétele (bár és szobaszerviz) Napnyitás, -zárás, pénztárgép kezelése, ezzel kapcsolatos adminisztráció Standolás Vendégtér felügyelete, tisztán tartása Részvétel a reggeliztetés folyamataiban

reggeli időszakban reggelik készítése nyersanyagok előkészítése, feldolgozása hideg-meleg ételek készítése, tárolása, standard szerinti adagolása, esztétikus tálalása büfé reggeli elő illetve elkészítése konyhai higiénia és élelmiszer-biztonsági szabályok betartása konyha tisztántartása

Büféasztal előkészítése, illetve annak folyamatos töltése a reggeli, illetve vacsora ideje alatt a kínalatban szereplő ételekkel, italokkal Egyszerű hidegtálak, saláták készítése, a vendégek informálása azok összetételéről, illetve összetevőiről

vendégek kiszolgálása a szálloda éttermében, magas szakmai színvonalon (tányérszerviz) ajánlások, ital- és ételértékesítés a vendégélmény fokozásáért asztalok előkészítése, terítése és rendben tartása a vendégek érkezése előtt és után

Svédasztalos reggeli teljeskörű lebonyolítása. (Hideg-meleg ételek készítése, pékáruk sütése) Higiéniai és konyhatechnológiai (HACCP) szabályok betartása. Szakácsok munkájának támogatása Konyha és a munkaterületek folyamatos rendben tartása Házi sütemények és desszertek elkészítésében való közreműködés

Barátságos mosollyal fogadod a reggeliző vendégeket. Segítesz nekik az asztalokhoz kísérni és eligazodni. Odafigyelsz a tisztaságra és a rendezettségre a reggeliző térben. Válaszolsz a vendégek felmerülő kérdéseire, vagy továbbítod azokat a megfelelő kollégának.