Fizetési igények konyhai kisegítő munkakörben

Segítségnyújtás az ételek elkészítésében és az alapvető konyhai feladatok elvégzésében A konyha és az étterem területének tisztán és rendezett állapotban tartása Ételek és italok felszolgálása a vendégeknek A vendégek rendeléseinek felvétele Kiváló vendégszolgálat biztosítása

A konyhai működés teljes körű szakmai irányítása Az étlap kialakítása és folyamatos fejlesztése A konyhai csapat vezetése, motiválása és fejlesztése Alapanyag-gazdálkodás, készletkezelés és rendelés HACCP előírások és élelmiszerbiztonsági szabályok betartatása Költséghatékony működés biztosítása

A pékség, cukrászat, kávézó és brunch részleg napi működésének összehangolása Az operatív folyamatok felügyelete és optimalizálása A minőségi standardok betartásának ellenőrzése A részlegvezetőkkel és üzletvezetőkkel való szoros együttműködés Létszám-, műszak- és működési kérdések koordinálása

Az alapanyagok előkészítése Az étlapon található fogások elkészítése Az elkészült ételek minőségének ellenőrzése Együttműködés a konyhai csapattal Betartani a higiéniai előírásokat és biztonsági szabályokat

Az étterem önálló vezetése, felelősségvállalás a pénzügyi eredményekért A KFC vendégélmény és a minőségi kiszolgálás biztosítása A forgalom és a bevétel növelése, eredmények elemzése Barátságos és megtartó munkakörnyezet megteremtése Munkatársak motiválása, mentorálása és vezetése

Vendégek udvarias, professzionális kiszolgálása Rendelések felvétele és továbbítása Ételek, italok felszolgálása Számlázás, pénzkezelés Az étterem tisztaságának és rendezettségének fenntartása Vendégélmény magas szintű biztosítása