Vendéglátás, hotel, idegenforgalom állások, munkák

• Du übernimmst Verantwortung für Deine eigene Service-Station
• Du unterstützt den Bankett- und Seminarservice
• Du bereitest das Mise en place vor
• Du führst diverse Reinigungsarbeiten aus

• Direkte Betreuung und aufmerksame Bedienung der Gäste
• Aktiver ZusatzverkaufÜbernahme der Schichten Mittag, Nachmittag und Abend
• Allgemeine Reinigungsarbeiten und Einhaltung des Hygienekonzeptes

• Betreuung und Beratung der in- und ausländischen Gäste beim Frühstück
• Mithilfe im Bankettservice am Mittag
• Auffrischung und Vorbereitung von Seminarräumen
• Überwachen und Auffüllen des Frühstückbuffets
• Eindecken der Tische und allgemeine Reinigungsarbeiten

• Fachliche und personelle Führung des Küchenbereichs (ca. 20 Mitarbeitende) – in enger Zusammenarbeit mit dem Betriebsleiter oder in seiner Stellvertretung
• Operative Mitarbeit im Tagesgeschäft: Zubereitung von Speisen für das Restaurant sowie für Caterings und Bankette

HUUS - Aufgaben Das HUUS Gstaad ist mehr als nur ein Hotel – es ist ein Zuhause fern von Zuhause. Als grösstes 4-Sterne-Superior-Hotel der Region verbinden wir moderne Gastfreundschaft mit persönlicher Herzlichkeit, mitten in den Schweizer Alpen. Unser Lifestyle-Hotel bietet Gästen unvergessliche...

• Gesamtverantwortung für den operativen Restaurantbetrieb im Tagesgeschät
• Führung und Koordination aller Service-Teams in sämtlichen Outlets
• Sicherstellung reibungsloser Abläufe im Frühstücks-, À-la-carte- und Lobbybereich
• Verantwortung für Servicequalität, Gästebetreuung und -zufriedenheit

• Unterstützung des Chef Patissiers bei der täglichen Produktion von Desserts, Torten, Kuchen, Pralinen, Petit Fours und weiteren Pâtisserie-Produkten
• Selbstständige Zubereitung und Fertigstellung von Süssspeisen gemäss Rezepturen und Qualitätsstandards

• Stellvertretende Leitung des Front Office und Vertretung des Empfangschefs bei dessen Abwesenheit
• Verantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf am Empfang (Check-in, Check-out, Kassenführung, Tagesabschlüsse)
• Professionelle Betreuung unserer Gäste vor, während und nach dem Aufenthalt

• Preparing mise en place for breakfast, lunch, and dinner, including daily three-course menus
• Delivering professional table service throughout all meals
• Supporting special school events with discretion and polished service
• Ensuring consistently high service standards at all times

Das sind deine Aufgaben: DU... • … führst die Bereiche F&B mit den Departements Service, Küche, Purchase & Controlling. • … steckst Gäste mit deiner heiteren Persönlichkeit und dem CERVO Spirit an. • … bist verantwortlich für das Wohlbefinden unserer Gäste und gehst proaktiv auf deren Wünsche und...

• Allgemeine Gästebetreuung
• Check-in und Check-out
• Koordination mit den Gästen und Organisation des Aufenthalts
• Zimmerreservationsannahme, Erstellen von Offerten und Bestätigungen
• Ablage und Verwaltung der Korrespondenzen

WAS DICH ERWARTET In dieser abwechslungsreichen Position betreust du unsere Gäste in unserer wunderschönen Barchetta im Herz von Zürich. Durch deine Warmherzigkeit trägst du zu einem krönenden Gästeerlebnis bei. Zudem bist du eine Teamplayer Persönlichkeit, für die Qualität und Aufmerksamkeit an...

WAS DICH ERWARTET In dieser abwechslungsreichen Position betreust du unsere Gäste in unserem wunderschönen The Nest im Herz von Zürich. Durch deine Warmherzigkeit trägst du zu einem krönenden Gästeerlebnis bei. Zudem bist du eine Teamplayer Persönlichkeit, für die Qualität und Aufmerksamkeit an...

WAS DICH ERWARTET In dieser abwechslungsreichen Position betreust du unsere Gäste in unserer wunderschönen Barchetta im Herz von Zürich. Durch deine Warmherzigkeit trägst du zu einem krönenden Gästeerlebnis bei. Zudem bist du eine Teamplayer Persönlichkeit, für die Qualität und Aufmerksamkeit an...

Als Service-Allrounder mit Barerfahrung (d/w/m) bist du ein echtes Multitalent im Gästeservice. Du fühlst dich sowohl im Restaurant als auch an der Bar zuhause und sorgst mit deinem Fachwissen, deiner Aufmerksamkeit und deiner Persönlichkeit für besondere Genussmomente. Ob klassischer Service,...

• Eigenverantwortliches Führen des Hirschen Pub
• Mithilfe und Unterstützung im Service
• Einsätze in der Disco
• Du gestaltest gemeinsam mit dem Team ein unvergessliches Gästeerlebnis
• Kompetente Beratung, herzliche Betreuung und aufmerksames Bedienen unserer Gäste

• Mitarbeit in unserer gehobenen Küche und Einblicke in moderne Techniken.
• Arbeit mit erstklassigen, frischen Zutaten in einem anspruchsvollen Umfeld.
• Arbeit mit erstklassigen, frischen Zutaten in einem anspruchsvollen Umfeld.

• kümmerst du dich um alles von der Bestellung bis zur Rechnung
• berätst du unsere Gäste mit deinem Wissen über unsere Delikatessen
• bist du verantwortlich dafür, dass es bei uns immer einladend aussieht
• bist du stets im engen Austausch mit dem gesamten Service- und Küchenteam

• Führen einer eigenen Station mit Inkasso
• Du machst den Hirschen zu einem gastronomischen Erlebnis
• Mitverantwortlich für den reibungslosen Ablauf im Service
• Tägliche Reinigungsarbeiten
• Beraten, bedienen und verwöhnen unserer Gäste