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• Vacuum staircases, walkways, corridors, and the passage leading to the Residence.
• Clean and mop the entrance area, the Residence staircase, and the ski room.
• Deliver laundry baskets to guest floors and return them to the staff entrance once emptied.
• Vacuum all guest rooms and corridors.

• Create a unique wine list for St. Moritz newest hotel
• Bring-in your expertise to select the best labels for our customers
• Share your passion about wine with the team
• Create memorable, lasting and individual experiences
• Be pro-active and out-going
• Take ownership
• Provide personalised services

• Verantwortlich für die fachgerechte Reinigung aller zugewiesenen Räumlichkeiten und Einrichtungen
• Sicherstellen der Textilversorgung mit den Bereichen Betriebs- und Berufskleider (bestellen, koordinieren und verteilen) sowie der Gästewäsche
• Sortieren, verteilen und beschriften der Gästewäsche

• Reinigungs-, Hilfs- und Unterhaltsarbeiten in allen Abteilungen
• Verantwortung für Sauberkeit, Hygiene und Ordnung im Betrieb
• Mitarbeit bei Abwasch- und Reinigungsarbeiten in der Küche und im Office

Deine Aufgaben Organisation und Planung der täglichen Arbeitsabläufe in enger Abstimmung mit der Rezeption, um einen reibungslosen und effizienten Betriebsablauf sicherzustellen Einführung, Betreuung und Einarbeitung neuer Etagenmitarbeitender, um eine gleichbleibend hohe Qualität und Teamkompetenz...

• Gepäckservice bei Bedarf, Botengänge
• Reinigung der öffentlichen Bereiche (saugen, etc)
• Mithilfe auf der Etage bei Bedarf
• Schäden beurteilen und beheben (in Absprache mit der Direktion), Handwerker aufbieten (in Absprache mit der Direktion)

• Verantwortlich für die fachgerechte Reinigung aller zugewiesenen Räumlichkeiten und Einrichtungen
• Sicherstellen der Textilversorgung mit den Bereichen Betriebs- und Berufskleider (bestellen, koordinieren und verteilen) sowie der Gästewäsche

Wir bieten – mehr als nur einen Arbeitsplatz Eine sichere Jahresstelle mit langfristiger Perspektive in einem der führenden Häuser der Ostschweiz Ein Aufgabengebiet mit viel Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten und gezielte Weiterbildungen Bei Bedarf...

• Herzliche Betreuung und Beratung unserer Gäste in der Lobby Bar und der Faro Bar
• Zubereitung von Cocktails, Longdrinks, Kaffeespezialitäten und weiteren Getränken
• Aktiver Verkauf und Empfehlung unseres Getränke- und Snackangebots

Deine Aufgaben - Unterstützung des Küchenteams bei der Zubereitung und Ausgabe von Speisen - Mise en Place & Vorbereitungsarbeiten für einen reibungslosen Küchenablauf. - Einhaltung der Hygiene- und HACCP - Richtlinien mit hoher Sorgfalt. - Reinigung und Pflege des Arbeitsbereiches sowie...

Deine Aufgaben Reinigung der Hotelzimmer und öffentlichen Bereiche. ...

• Produktion von hochwertigen Speisen
• Unterstützung des Küchenteams
• Sicherstellung der Konstanz und Qualität der Speisen
• Sichere und verantwortungsbewusste Bedienung von Küchengeräten
• Effiziente Arbeitsweise
• Posten reinigen
• Umsetzung des Hygienekonzeptes nach HACCP

• Herstellung der täglichen Desserts, Kuchen und des weiteren Angebotes
• Unterstützung des Küchenteams
• Sicherstellung der Konstanz und Qualität der Speisen
• Sichere und verantwortungsbewusste Bedienung von Küchengeräten
• Effiziente Arbeitsweise
• Posten reinigen
• Umsetzung des Hygienekonzeptes nach HACCP

• Fachliche und personelle Führung von Mitarbeitenden der Réception
• Beratung, Reservierungsannahme sowie Check In und Check Out und Bereuung der Gäste
• Einführen und Schulen von neuen Mitarbeitenden und Betreuung der KV-Lernenden
• Verarbeiten der Tages- und Monatsabschlüsse und Kontrolle der Debitoren

• Reparaturen im Haus
• Den kleinen Unterhalt der Anlagen und Maschinen sowie die Koordination mit externen Handwerkern
• Die Pflege der Umgebung sowie die Schneeräumung im Winter
• Die Annahme und das Einbringen von Lieferungen
• Unterhaltsarbeiten während der Zwischensaison

• Gesamtverantwortung für den operativen und wirtschaftlichen Erfolg des Betriebs
• Führung, Motivation und Entwicklung des 12 köpfigen Service- und Bar Teams
• Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses und einer hohen Servicequalität
• Planung und Umsetzung von Verkaufs- und Marketingaktivitäten

• Verantwortlich für das Geschirr-, Besteck- und Pfannenreinigungssystem (Spülküche)
• Sicherstellen von Ordnung, Sauberkeit und Hygiene in der gesamten Spülküche
• Unterstützung des Küchenteams bei einfachen Vorbereitungsarbeiten (Mise en Place)

• Mitansprechpartner für Gäste in Bezug auf Feedback und Reklamation, Beratung jeglicher Art
• Umsetzung der ISO 9001 Standards
• Department übergreifende Mitarbeiterführung von ca. 7 Mitarbeitern
• Controlling und Organisation des gesamten Rooms Division Bereich

• Führen einer eigenen Servicestation mit Inkasso
• Gästebetreuung - und Beratung
• Fachgerechter Speisen - und Getränkeservice
• Weinberatung
• Mise-en-place Arbeiten
• Tagesabschluss

• Verantwortlich für die Vertretung auf jedem Posten
• à la Carte Küche
• Personalverpflegung
• Korrekte Lagerhaltung
• Einhalten der Hygienerichtlinien
• Mithilfe bei der Ausbildung von Praktikanten und Lehrlingen