Asistant állások, munkák Svájcban

• die Organisation der täglichen Abläufe im Bereich Housekeeping sowie die Einteilung und Führung der Mitarbeitenden
• die Gewährleistung der Sauberkeit und Werterhaltung im ganzen Betrieb
• die Erstellung von Arbeitsplänen mit Mirus und die Kontrolle der Arbeitszeiten im Zeiterfassungssystem

IHR PROFIL - Abgeschlossene Berufsausbildung mit Weiterbildung im Bereich Food and Beverage - Mindestens 2-jährige Berufserfahrung in der selben oder vergleichbaren Position in der 4* oder 5* Hotellerie - Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse sind Voraussetzung, jede weitere Sprache, wie...

• Erstellen der Dienstpläne und operative Koordination der Teams (Küche, Service, Etage, Empfang)
• Komplette administrative Verwaltung: Fakturierung, Lieferantenmanagement, laufende Buchhaltung
• Reservierungsmanagement und Gästebetreuung: Empfangsqualität, Zufriedenheit, Umgang mit Spezialwünschen

• Administrative Unterstützung des Director of F&B sowie des Assistant Director of F&B
• Entgegennahme Tischrerservationen inkl. Anpassung Verfügbarkeit für alle Outlets nach Bedarf
• Operativer Support der F&B Outlets nach Bedarf

• die Bewirtschaftung der ein- und ausgehenden Betriebswäsche und Uniform (sortieren, waschen und bügeln)
• das Bedienen, Beladen und Warten der Waschmaschinen
• das erstellen vom Mise en Place von Reinigungsutensilien für die verschiedenen Outlets

• Direct support and representation of the Banqueting Service Manager in all service-related matters
• Coordination of daily operations to ensure a smooth and efficient service flow in line with our quality standards in the banqueting and service areas

• Du bist stellvertretend das Gesicht unseres Restaurants und ein echter Gastgeber
• Du unterstützt die Restaurantleitung und vertrittst sie in ihrer Abwesenheit
• Unsere Gäste fühlen sich wohl bei Dir, und Du trägst aktiv zu einer angenehmen Atmosphäre bei

• Unterstützung der operativen Tätigkeiten unter Einhaltung der Holy Cow! Richtlinien
• Dienstleistungsverantwortung und Teamleitung
• Führen der Kasse und der monatlichen Lagerbestände
• Unterstützung des Managers bei Verwaltungs- und Managementaufgaben
• Eröffnung und Schliessung des Restaurants

IHR PROFIL - Abgeschlossene Berufsausbildung mit Weiterbildung im Bereich Food and Beverage - Mindestens 2-jährige Berufserfahrung in der selben oder vergleichbaren Position in der 4* oder 5* Hotellerie - Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse sind Voraussetzung, jede weitere Sprache, wie...

• Aufgestellte und motivierte Person mit Freude an administrativer Arbeit
• Fundierte Erfahrungen in der Hotellerie und im Eventbereich
• Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse sowie gutes Englisch und Französisch
• Protel-Kenntnisse von Vorteil

• Aktive Unterstützung der Geschäftsleitung im operativen Tagesgeschäft
• Mitarbeit bei der Organisation, Koordination und Sicherstellung sämtlicher Hotelabläufe im Tagesbetrieb
• Unterstützung im Guest Relations Management und Sicherstellung eines erstklassigen Gästeservices inkl. Sight Inspections

Aktive Unterstützung der Leitung der Reservierungsabteilung sowie Mitverantwortung für die Koordination der Aus- und Weiterbildung des Teams und einzelner Mitarbeitenden...

• Stellvertretung der Receptionsleitung und Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf am Empfang
• Herzliche und professionelle Betreuung unserer Gäste während des gesamten Aufenthalts sowie Bearbeitung der Gästekorrespondenz in Deutsch und Englisch

• Bedienen unserer Enteisungs-Fahrzeuge auf dem Flughafenvorfeld unter Einhaltung aller Sicherheitsvorschriften und Gesetze
• Fachgerechte Enteisung der Flugzeuge unserer Kundenairlines
• Betankung der Enteisungs-Fahrzeuge mit Diesel, Wasser und Enteisungsmittel

• Sie repräsentieren unser Unternehmen nach innen und außen und betreiben eine aktive Kundenbindung und -gewinnung
• Sie beraten und betreuen unsere Kunden
• Sie sind zuständig für die Präsentation eines ansprechenden Warenangebots

• Mitarbeit bei der Kreation, Produktion und Fertigung der Gerichte
• Erstellen des täglichen Mise en Place und Bestellung für den Posten
• Einhalten der Serviceabläufe gemäss den Standards vom Hotel Schweizerhof Bern, Swiss Deluxe und LHW
• Mitarbeit bei der Durchführung von Caterings und speziellen Anlässen

• Mitwirkung bei der optimalen und professionellen Abwicklung des gesamten HR-Lebenszyklus von der Rekrutierung/Einstellung bis zum Austritt
• Pflege und Aufbewahrung der Mitarbeiterdaten
• Vorbereitungsaufgaben für die Bearbeitung der Lohnabrechnungen

• Mitverantwortung für die Führung und Motivation des Front Office Teams in enger Zusammenarbeit mit dem Front Office Manager
• Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs

• Gastgeber und zuvorkommender Ansprechpartner in unserem Restaurant «Aurelia» und bei Bankettveranstaltungen
• Mithilfe bei der Führung und Einsatzplanung der Servicemitarbeitenden

Leidenschaft: Sie führen eine eigene Station im gehobenen À-la-carte-Service und lesen unseren anspruchsvollen Gästen die Wünsche von den Augen ab, noch bevor sie ausgesprochen werden....