Külföldi állások, munkák

• Zimmerfreigabe / Freimelden der Hotelzimmer zur Nutzung
• Technische Mängel dokumentieren / Melden und Dokumentieren von technischen Mängeln
• Fundsachenmanagement / Melden und Dokumentieren von Fundsachen

• Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten für das à-la-carte- und das Bankettgeschäft
• Wareneingangs- und Lagerkontrolle nach HACCP-Richtlinien
• Kontrolle und Sicherung der Qualität der Gerichte und Lebensmittel
• Einhaltung und Überwachung der Hygienegrundsätze
• Posten-Mise-en-Place

• Unterstützung und Bericht an den Küchenchef und Sous Chef
• Sicherstellung der Sauberkeit gemäß HACCP-Richtlinien
• Zubereitung frischer Zutaten und Kochen nach vorgegebenen Menüs
• Sicherstellung der korrekten Lagerung von Produkten
• Sichere und verantwortungsbewusste Bedienung der Küchengeräte

• tägliche Menübesprechung
• Produktion
• tägliches Mise en Place für den eigenen Posten
• Mittag- und Abendservice
• Postenreinigung
• Einhalten der Hygienevorschriften

• tägliche Menübesprechung
• Produktion
• tägliches Mise en Place für den eigenen Posten
• Mittag- und Abendservice
• Postenreinigung
• Einhalten der Hygienevorschriften

• Erster Ansprechspartner für unsere Gäste
• Check In, Check Out, Conciergetätigkeiten
• Enge Zusammenarbeit mit den Abteilungen Reservierung, Technik und Housekeeping
• Teamwork, familiäres Arbeitsklima & Aufstiegschancen

Deine Aufgaben Du stellst die fachgerechte Reinigung aller Bereiche des Hauses sicher und gewährleistest die Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards unter Berücksichtigung nachhaltiger und umweltschonender Praktiken. Dazu gehört insbesondere der verantwortungsvolle Einsatz von...

• Professionelle Beratung und Betreuung unserer Gäste
• Professionelles Servieren von Speisen und Getränken auf den Zimmern
• Einhalten unserer hohen Qualitätsstandards
• Mithilfe bei der zeitgerechten Vorbereitung von Bestellungen, Tischen oder Tabletts gemäss unseren Qualitäts- und Hygienestandards

Mit Herz und Hand: Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf der Housekeeping-Abteilung gemeinsam mit dem Housekeeping-Führungsteam...

• Eigenverantwortliche Führung einer Station in unseren verschiedenen F&B Outlets
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs im Frühstücks- und Abendservice
• Vorbereitung und Kontrolle des Mise-en-place für Frühstück und Abendservice

• Selbstständiges Arbeiten auf dem Thaiposten
• Warenbestellung und Zubereitung aller thailändischen Gerichte
• Unterstützung des Thaiküchenchefs bei der Erstellung der Thaiangebotes
• Kreative neue Ideen einbringen und optimale Postenübergabe bei Abwesenheit

Sicherheit (Erste Hilfe) und Sauberkeit ist oberstes Gebot Handtuchausgabe und Betreuung der Pool- und Saunagäste Aufgüsse Kontrolle und Befüllung des Wellnessbuffets Kontrolle der Reinigung des Sauna und Poolbereiches inkl. Becken. im Bade- und Saunabereich Kontrolle der Badewasserqualität und...

• Mitwirkung beim Erhalt der hochstehenden Qualität
• Selbständige Führung eines Postens (Gardemanger, zeitweise Entremetier)
• Hochwertige Zubereitung und Fertigung der Speisen auf GaultMillau-Niveau von 14 Punkten
• Mitsprache bei der Menugestaltung

• Sie vertreten den Front Office Manager souverän und sorgen gemeinsam für exzellente Abläufe.
• Vom herzlichen Empfang bis zum Check-out: Sie gestalten den Aufenthalt unserer Gäste unvergesslich.

• Zubereitung kreativer Cocktails und klassischer Drinks auf höchstem Niveau
• Service an der Bar und Gästebetreuung mit professioneller Freundlichkeit
• Mise en place und Organisation des Barbereichs
• Mitgestaltung bei neuen Getränkekreationen

• Lead all perspectives of the reservation process
• Play with prices and ideas to have the optimal occupancy at the best price
• Smile through the phone and e-mail to sell not only a product but an experience
• Maintain highest standards of a 5* superior hotel

• Unterstützung des Multi F&B Outlet Managers in unseren fünf gastronomischen Outlets – sowohl operativ als auch administrativ
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft unserer Restaurants und Bars
• Mithilfe bei der Planung, Organisation und Durchführung von Events

• Operative und organisatorische Leitung der Restaurant- und Bankettbereiche
• Gastgeberrolle mit aktiver Betreuung und Beratung unserer Gäste
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams
• Dienstplanung sowie Sicherstellung effizienter Abläufe

• Aktive Unterstützung der Geschäftsleitung im operativen Tagesgeschäft
• Mitarbeit bei der Organisation, Koordination und Sicherstellung sämtlicher Hotelabläufe im Tagesbetrieb
• Unterstützung im Guest Relations Management und Sicherstellung eines erstklassigen Gästeservices inkl. Sight Inspections

Mit Deiner ausgesprochenen Herzlichkeit, Deiner Empathie und Deiner Leidenschaft wirst Du zum Dorint-Botschafter und sorgst damit für Begeisterung bei unseren Gästen und Mitarbeitenden...