Élelmiszeripari állások, munkák gyártás, termelés területen

• Fogadod, azonosítod a beérkező mintákat és gondoskodsz ezen mintákon végzett vizsgálatok szakszerű elvégzéséről, dokumentációjáról;
• aktívan részt veszel üzemellenőrzési feladatokban;
• értékeled a vizsgálati eredményeket, felmerülő hiba esetén javaslatot teszel;

• HPLC analitikai módszerek fejlesztése és validálása;
• Analitikai módszerek alkalmazása gyógyszerjelölt vegyületek formulációkból történő mennyiségi meghatározására;
• Vizsgálati tervek, jelentések készítése és a kapcsolódó szervezési és dokumentációs feladatok ellátása;
• Kapcsolattartás a megbízókkal;

• Üzemi folyamatok és minőségbiztosítási rendszerek működtetésében és fejlesztésében való folyamatos részvétel.
• A szükséges tanúsítványokkal kapcsolatos folyamatleírások készítése, adatok gyűjtése és egyeztetése, társosztályok támogatása, változáskövetés

• Projektek előkészítése, tervezése, szervezése és teljes körű koordinálása a tervezéstől az installálásig.
• Projekt részfeladatok önálló és felelősségteljes vezetése.
• Beruházási projektek műszaki támogatása, műszaki követelmények (URS) létrehozása.

• Projektek előkészítése, tervezése, szervezése és teljes körű koordinálása a tervezéstől az installálásig.
• Projekt részfeladatok önálló és felelősségteljes vezetése.
• Beruházási projektek műszaki támogatása, műszaki követelmények (URS) létrehozása.

• Beérkező és felhasznált alapanyagok rögzítése, nyilvántartása
• Kiemelten fontos az alapanyagokkal történő kémiai és matematikai számítások végzése
• Gyártmánylapok készítése, nyilvántartása
• Gyártási folyamatok ellenőrzése
• Termelésben és termékfejlesztésben való aktív, operatív részvétel

• A folyamatos gyártás biztosítása a műszakodban: emberi, gépi és anyagi erőforrások szervezése
• A teljes műszak koordinálása és felügyelete
• Gyártáshoz kapcsolódó dokumentáció kezelése
• Kapcsolattartás a társosztályokkal
• Gyártási problémák kivizsgálása, megoldások szervezése

• Irányítja, szervezi, felügyeli a Termelés teljes területét és 100 fős csapatát
• Optimalizálja a jelenlegi folyamatokat
• Átlátja a gyártósorok technológiáját és fejlesztési javaslatokat tesz a javítás érdekében

- Húsfeldolgozó üzem termelésének minőségügyi ellenőrzése - Mérőeszközök nyilvántartása, ellenőrzése, kalibrálása - FOLYAMATOS ÜZEMI TERÜLETEN ZAJLÓ MUNKAVÉGZÉS HIDEG KÖRÜLMÉNYEK KÖZÖTT (ÁTLAGOSAN 8 C), KÉT MŰSZAKOS MUNKARENDBEN - Önálló, folyamatos gyártásközi termékellenőrzés, mérések elvégzése -...

• • HACCP, IFS, ISO, FSSC Standardok alkalmazása és a változások nyomon követése, a rendszerbe való beintegrálása
• • élelmiszerbiztonsági és Minőségirányítási Rendszer dokumentációinak előkészítése és naprakészen tartása
• • koordinálod a panaszkezelési folyamatot a beszállítókkal és a beszerzési csapattal

• Alapanyagok előkészítése, mozgatása
• Gyártási utasítás alapján történő kimérés
• Alapanyagok keverőbe, fűszerőrlőbe töltése
• Keverékek, őrlemények zsákolása, mozgatása
• Termelésfigyelő rendszer használata

A termelési műszakvezető helyettes a betanítás során strukturált gyakorlati képzésen vesz részt, hogy megtanulja az összes gyártósor működését és kezelését. Elsajátítja az élelmiszergyártással, élelmiszer higiéniával, biztonsági előírásokkal kapcsolatos elméleti ismereteket.   KULCSFELADATAI:...

• Új termékek fejlesztése
• Termék receptúrák készítése
• A receptúrák folyamatos karbantartása
• Recept előállításához szükséges technológiák optimalizálása
• Fejlesztés gyakorlatában való aktív részvétel
• Részvétel reklamációk kivizsgálásában

A burgonya csomagoló és mosó üzem műszakjának hatékony irányítása és felügyelete, biztosítva a zavartalan működést - az üzemvezető instrukciói alapján és támogatásával....

• A gyógyszergyártó gépek, eszközök kezelése, kiszolgálása, átszerelése
• A gyártáshoz kapcsolódó dokumentációk szakszerű, pontos, és időbeni kitöltése
• Átszerelés és termelésindítás közben felmerülő termék-, vagy géperedetű problémák elhárítása

• A vállalat minőségirányítási rendszerének előírásai szerint, az élelmiszerbiztonsági folyamatok felülvizsgálata és ellenőrzése, dokumentációs rendszer vezetése, aktualizálása.
• Élelmiszerbiztonsági információk, hatályos jogszabályok, MÉ előírások, jogszabályi változások követése.

• 20 fős gyártási és csomagolási területen dolgozó csapat irányítása és koordinálása
• Termelési folyamatok felügyelete, hatékonyság biztosítása
• HACCP előírások és belső szabályzatok betartatása
• Műszak munkájának szervezése, ellenőrzése
• Minőségi és mennyiségi célok megvalósításának biztosítása

• Meghibásodott gépek, berendezések elektromos hibáinak feltárása, hibák okainak elemzése,
• Megelőző javítási és karbantartási feladatok ellátása,
• Minőségi követelmények betartása,
• Adminisztratív feladatok elvégzése.

• Mit SZERETNÉNK RÁD BÍZNI?
• Rád számítunk az üdítőital szirup előírt technológia szerinti gyártásában és a kiváló minőségű termékek biztosításában
• Felelősséget vállalsz az elkészített koncentrátumokért, betartod a jóváhagyott receptúrát és csak minőségi munkát adsz ki a kezedből

• IFS Wholesale rendszerhez kapcsolódó kézikönyvek, utasítások, nyilvántartások naprakészen tartása
• Dokumentumkezelési rendszer működtetése
• Kötelező felülvizsgálatok, oktatások és karbantartások ütemezése
• Határidők követése, felelősök értesítése